鸭舌头做汤怎么做「鸭舌头做法」

张大春 2024年11月22日 05:11:39 美食做法 32

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭舌头做汤怎么做的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

鸭舌头怎么做最好吃

1、将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出，再放入冷水过一过，取出，抽去脆骨，只留舌尖。将大蒜头片、青蒜、葱花、盐、酒、醋、温菱粉、味精调在小碗里。

2、鸭舌头最好吃的做法作法一：麻辣鸭舌提前准备调味品麻辣鸭嘴巴的作法鸭舌头泡茶清理，除去舌苔发白，冷水侵泡3钟头上下，除去鲜血，正中间需要鱼缸换水3-4次。鸭舌头绰水，添加米酒，去血沫后捞起来。

3、可乐鸭舌的做法备好可乐，鸭舌。鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。再加适量温水冲洗至干净。将洗好的鸭舌下锅，加适量可乐然后再加适量清水。加适量的酱油入味上色。最后再加适量细盐加重其盐味。

4、大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌的水倒掉不要。

2、做法：将鸭舌用沸水汆烫后，洗净备用。将红油卤汁煮滚后，放入鸭舌，大火烧滚后，改小火卤熟，熄火待凉，再盛入盘中即可。

3、【 1 】红烧鸭舌的做法主料鸭舌 200克、油 35毫升、盐 1克、姜片 5克、生抽 20毫升、微辣香菇酱 15克、糖 10克。

4、（ 1 ）椒盐鸭舌的做法食材用料鸭舌三十几个、生姜适量、大蒜适量、红椒一片、尖头青椒半个、小辣椒 3~4个、油 1000毫升、盐适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、淀粉一小勺、面粉两小勺。

鲜花椒泡鸭舌主料辅料　鸭舌300克，胡萝卜50克。调料鲜花椒25克，西芹50克，野山椒150克，盐、白糖、料酒、姜片、葱节各10克，白醋15克，矿泉水500克，味精5克。

第二步：鸭肉冷水下锅加料酒，焯水去血末。再将鸭肉放入另一个热水锅里，大火煮开。第三步：沸腾之后，下姜片、葱段，撒上几颗花椒，倒少许料酒，最后加入酸萝卜，盖上锅盖，小火炖煮1-2小时。老鸭汤做好了。

老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒制作鸭子洗净用沸水除腥，沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳。再另外参水放入鸭子，把购买的老鸭汤料放入锅中一起炖。

汤鲜味美，酸香扑鼻。虽说我这是第一次做酸萝卜炖老鸭，可这清淡爽口酸香的滋味让我一下子就迷上了它。资料上说四季常喝酸萝卜老鸭汤，能清热降火、养阴补虚、利尿消肿、润肠养颜，滋阴益肾、增强体质。

1、做法：(1)将鸭舌用沸水煮熟，捞出晾凉，抽去舌中软骨，加工整齐后用沸水烫一下，再用凉水冲洗干净，捞出后放在一个小锅内，加入烧开的鸭汤，上笼蒸2分钟，取出备用。(2)将口蘑用温水浸泡90克，滗出原汁留用。

2、准备好食材。并清洗干净。鸭舌要用开水焯一下。焯好的鸭舌一定要冲洗干净。洗好后，放入锅里，倒入适量的水，放入生姜片。盖上盖子，大火烧开，改用小火煮。泡发好的银耳要沥干水份。

3、鸭舌冬瓜汤 1 准备好食材。并清洗干净。2 鸭舌要用开水焯一下。3 冬瓜切片，准备好生姜片。4 焯好的鸭舌一定要冲洗干净。洗好后，放入锅里，倒入适量的水，放入生姜片。5 盖上盖子，大火烧开，改用小火煮。

4、鸭舌，豆芽做法步骤1：豆芽洗净步骤2：锅中加入适量的水，倒入洗净的鸭舌，加姜片，葱段，料酒，大火烧开。步骤3：然后倒入豆芽烧开，转小火煮至25分钟加点盐就可以。

5、萝卜去皮洗净，切块。锅中加入适量的水，倒入洗净的鸭舌，加姜片，葱段，料酒，大火烧开。然后倒入萝卜块烧开，转小火煮至25分钟加点盐就可以。

1、冬瓜鸭舌汤的做法鸭舌去喉管洗净，冬瓜切片洗净姜片，葱段洗净。

3、做法：排骨剁成小段，焯水后洗净；冬瓜去皮、焯水。沙锅中放入排骨和水，加入黄酒、姜块、葱段，煮沸后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，再加入冬瓜炖10分钟，加盐、味精调味即可。

4、鸭舌冬瓜汤的做法步骤请点击输入图片描述 1 鸭舌去掉管子，洗干净请点击输入图片描述 2 姜蒜切片请点击输入图片描述 3 冬瓜切片请点击输入图片描述 4 木耳泡发请点击输入图片描述 5 葱姜爆香，把鸭舌下锅炒至。

到此，以上就是小编对于鸭舌头做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。