蝉怎么炒（蝉蛹怎么炒好吃又简单）

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蝉怎么吃法

1、先从土里把蝉的若虫挖出来，置于水碗里，利用它自身挣扎的力量把身上的土洗净，然后用浓盐水腌上，几天后取出，油炸吃。若虫未蜕壳，体积比蝉小，吃起来肉多而实在。不过这种吃法太过残忍。

2、可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。

3、首先，干煎是一种非常不错的烹饪方式。用细盐将蝉蜕皮除去，然后在低温下将其煎至变形，就可以让它有嚼劲并去除部分脂肪。再用中温煎至金黄色，就可以品尝到带有浓郁鲜美的焦香味。其次，蝉糊也是一种常见的制作方式。

4、吃桂花蝉和龙虱都有讲究，先将翅膀、腿除去，然后将头连同内脏一同拉出，外壳连同壳内淡黄色的蛋白质整只咀嚼，吃的是昆虫特有的香味。

蝉如何食用方法

1、知了需要经过高温处理才可以吃。知了不能直接食用或凉拌食用。食用知了前一定要煮熟烧透，建议油炸后食用，炸前先将生油入锅烧至七成热，放入知了炸5分钟左右捞出，待油温升高后，再次入锅炸至松脆后捞出。

2、做成油炸金蝉品尝，方法如下：提前准备食材：金蝉、盐、葱、姜、蒜、食用油、生抽。首先把金蝉用清水冲洗干净。用淡盐水泡半天左右以入味。将金蝉水份控干。（炸金蝉之前不要焯水，焯过水之后会影响口感。

3、做法一：准备用料。金蝉、盐、葱、姜、蒜、食用油、生抽。

干煸知了猴的做法,知了猴怎么干煸更好吃

1、操作步骤：先把锅烧热，然后倒入适量食用油，油量要比平时炒菜多一些。把油烧热以后，先放入适量花椒炸出香味，然后再倒入姜片炸香。

2、将知了洗干净，从头下刀切成两半，冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐，椒盐，孜然，五香粉，油。

3、知了猴用清水浸泡，洗净。洗净的知了猴控净水分。红椒切丝，生姜切片。锅里倒入植物油，可以适当多放一些。油热后放入花椒爆香。倒入知了猴姜片，小火用锅铲按压煸炒。

4、可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。

5、加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味 8 出锅了 问题二：蝉有几种吃法 这里要说的蝉，不是佛家用来打机锋的那种，是昆虫，俗名知了。至于道，则是如何烹调的方法。

6、干郭热油小火放入洗净的知了翻炒，这样做的目的是为了把知了的水分炒干，利于之后的油炸，这样会更酥脆可口。

爬拉猴(蝉)怎么做好吃?

每年我们都会捉蝉的幼虫，幼虫我们这里管它叫“爬拉猴”洗干净，放在油锅里一炸，炸的金黄捞出然后撒一些盐，再加上一些辣椒粉或者孜然粉，真是一道美味。

可以吃的。爬叉怎么做好吃 还没有长翅膀的蝉，小时候下过雨去湿地里面捉些来，直接拿来炒着吃，很香的，现在发明一个新的吃法。爬叉泡用盐水一夜，洗干净，然后，煮花椒水。

在煮蝉蛹的同时把蒜拍好，让蒜接触空气才能让大蒜素充分释放出来。蒜可以等蝉蛹凉一点再放，太热蒜会变绿。问题七：干炒蝉蛹怎么做 干炒蝉蛹的做法 蝉蛹冷水下锅，水开后煮熟，捞出沥干备用。

捉逮爬猴，灯照水淹挖洞上树， 制作爬猴，油炸煎炕烘烤火燎， 品味爬猴，外焦内嫩香酥可口， 戏说爬猴，猴猴入肚挠得逍遥快活。 知了猴——蝉的幼虫。

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