关于怎么做熟黄精的信息

各位朋友，大家好！小编整理了有关怎么做熟黄精的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

黄精的炮制方法和食用方法

黄精的九蒸九晒：优质的黄精需要九蒸九晒，九蒸九晒，在古书里又叫九蒸九曝、九制。是一种传统的炮制中药的方法，一般用来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。

九蒸九晒的黄精怎么吃 黄精的食用方法有很多，可以用来入药、泡水、泡酒、煲汤等，下面介绍两种比较常见的食用方法：黄精酒 材料：黄精80克，白酒2000毫升。制作方法：将黄精洗净，切片，晾干表面水分。

九蒸九晒黄精制法：鲜黄精在清洗之前，需要晾晒至七八成干。然后用脱毛机接水管清洗泥沙，使用水洗功能，带水洗清洗几分钟。

黄精的食用方法 黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

如何做黄精好吃

做法：黄精洗净，放入砂锅内，加适量清水，熬水取汁；将大豆洗净，入热水中浸泡一夜，海带洗净泡发，切条；鸡翅洗净，沥干水，锅中放水，下入鸡翅，再放入黄精汁、大豆、海带和适量调味品，加锅盖煮30分钟以上即可。

黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块，姜切片，葱切花，将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆，加入葱姜，盐，料酒、倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可。

黄精枸杞炖白鸽 材料 取黄精50克，枸杞子50克，白鸽1只，盐、料酒、味精各适量。

请问:酒制黄精、熟黄精怎么做?

生干黄精：将鲜黄精直接晒干或烘干。熟干黄精：将鲜黄精煮熟后再晒干或烘干。通常是先晒再烘，也可以直接晒干。水分大的时候折干率是5：1，也就是4斤半鲜货晒一斤干货，通常是4斤晒一斤。

制法：将黄精洗净切片，装入纱布袋内，扎紧口，放入酒罐内，将纯粮白酒倒入酒罐内，浸泡30天即成。功效：益脾祛温，乌发，润血燥。适用于发枯变白，肌肤干燥易痒，心烦急燥而少眠等症。

取黄精100公斤，洗净，加黄酒20公斤，拌匀，装入罐内或其他适宜的容器内，密闭，置水浴中，取水炖，中途翻动一次，至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味为度，取出，切片，晒干。酒制后使其滋而不腻，兼有通络作用。

准备食材：干野生鸡头黄精100斤、黄酒30斤。

蒸黄精：取黄精洗净，反复蒸至内外呈滋润黑色，切厚片干燥。蒸后可除去麻味，避免刺激咽喉，以补脾润肺、益肾为主，但有滋腻碍脾之虑。

炮制 取黄精适量，除去杂质，洗净，略润至软硬适度，切厚片，晒干。制黄精 取黄精洗净，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，晒干。蒸制后去其 *** 咽喉的副作用，增强补益作用。

黄精蒸制作方法

1、黄精制作步骤如下：拌黄酒：要求与适量约10%用量的黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。

2、煮开水。取一蒸锅，倒水煮开，在蒸锅上铺一层纱布。蒸黄精。将前期处理好的黄精片均匀铺在纱布上，盖锅盖蒸，隔水蒸约半小时。喷黄酒。开锅盖，在每片黄精上均匀喷洒黄酒，以祛其土质异味，黄精麻味。

3、制作九蒸九晒黄精的过程中应注意以下几点：（1）选材要选择质地鲜嫩、无病虫害的黄精。（2）制作过程中要保持干燥，避免积水，否则会影响黄精的质量。（3）煮制黄精时要控制火候和时间，否则会影响黄精的功效和质量。

4、精选九华黄精，去根洗净。一制。将洗净九华黄精放入锅中，加适量佐料猛火蒸煮，然后晒干，再次挑选。将精选的黄精去皮洗净。二制。二次蒸煮，日晒夜露，切勿淋雨。三制至五制。

5、具体步骤：鲜黄精在清洗之前，需要晾晒至七八成干。然后用水管清洗泥沙，使用水洗功能，带水洗清洗几分钟。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么做熟黄精的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！