怎么炒木耳肉片「怎么炒木耳肉片窍门」

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于怎么炒木耳肉片的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

肉片炒木耳怎么做好吃,香葱肉片炒木耳的家常做法

1、制法：把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒，再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。出勺前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。

2、（1）将黑木耳切成小块，将胡萝卜切成丝，葱、生姜、蒜均切末备用。（2）猪肉片加入适量的料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉进行腌制。（3）平底锅中加入适量的色拉油，放入生姜和蒜末煸炒至香味四溢，然后加入葱花炒香。

3、在炒木耳时倒入炒好的猪肉片，加入适量盐、酱油进行翻炒调味即可出锅。将炒好的木耳肉片装盘即可享用。小贴士： 选用新鲜质地细腻的猪肉和干燥清洁的黑木耳。

4、木耳大葱炒肉片的做法 木耳洗净，撕成小片，焯水。五花肉洗净，切片，用盐、酱油腌半个小时。油锅烧热，入五花肉爆炒，肉色微变后放木耳翻炒，调味出锅即可。

5、木耳泡发，择洗干净把木耳焯水和控水。葱叶、蒜切片，冻肉解冻，切片儿。肉片加少许玉米油拌匀和几种调料及淀粉水。炒勺烧热，加玉米油。油热倒入肉片翻炒，放酱油翻炒。

6、木耳提前三小时泡发。里脊肉切片后放入淀粉，少许食用油抓匀。黄瓜切片，葱切成葱花，大蒜切片，姜切丝。鸡蛋打入碗中，搅散。热锅热油划炒鸡蛋，盛出备用。热锅凉油倒入肉片炒至变色，盛出备用。

木耳炒肉片怎么做?

锅内放适量油，放入葱花爆香，放入肉片翻炒。 炒至肉片变色，放入适量豆瓣酱。 放入泡发的木耳，翻炒一会。 加适量清水，加入黄瓜片，翻炒。 加适量盐调味，炒匀出锅即可。

热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香。加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。加入木耳和青红椒块，继续翻炒均匀。加入适量的盐、生抽和料酒，调味均匀。用少量的水调成的淀粉水勾芡，使菜肴更加香滑。

准备材料 将猪肉片切成长2cm、宽0.5cm、厚0.3cm的条状，用少量料酒、盐、淀粉腌制片刻；泡发好的木耳洗净，撕成小片，生姜去皮切成细丝，大葱洗净切段备用。 炒猪肉 锅中热油，放入猪肉片，翻炒至变色乘出备用。

木耳炒肉片怎么炒嫩又好吃

1、准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。胡萝卜去皮，切片。大蒜拍一下，去除外衣。瘦肉清洗干净，切成肉片。在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。

2、锅内放适量油，放入葱花爆香，放入肉片翻炒。 炒至肉片变色，放入适量豆瓣酱。 放入泡发的木耳，翻炒一会。 加适量清水，加入黄瓜片，翻炒。 加适量盐调味，炒匀出锅即可。

3、热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香。加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。加入木耳和青红椒块，继续翻炒均匀。加入适量的盐、生抽和料酒，调味均匀。用少量的水调成的淀粉水勾芡，使菜肴更加香滑。

4、提前准备一把干木耳，用温水把木耳泡软，然后把泡好的木耳摘洗干净。猪肉一块切成薄片放入碗中，加入少许食盐、胡椒粉、老抽、淀粉，把肉片和调料搅拌均匀后腌制10分钟。

5、准备材料 将猪肉片切成长2cm、宽0.5cm、厚0.3cm的条状，用少量料酒、盐、淀粉腌制片刻；泡发好的木耳洗净，撕成小片，生姜去皮切成细丝，大葱洗净切段备用。

木耳肉片怎么炒

1、、放入黑木耳，继续大火炒匀。 1最后倒入炒好的肉片，翻炒5下，盛盘上桌。

2、将猪肉切成薄片，放入碗中。加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，拌匀腌制15分钟，让肉片入味。步骤二：处理木耳 将泡发好的木耳洗净，切成适当大小的块状。

3、准备材料 将猪肉片切成长2cm、宽0.5cm、厚0.3cm的条状，用少量料酒、盐、淀粉腌制片刻；泡发好的木耳洗净，撕成小片，生姜去皮切成细丝，大葱洗净切段备用。 炒猪肉 锅中热油，放入猪肉片，翻炒至变色乘出备用。

4、猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。锅中倒入适量油放老姜爆香。

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