电饭煲怎么快速摊饼

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大饼怎样做才松软?

准备用料：面粉50g、鸡蛋1个、油1小勺、白砂糖适量、熟玉米粒适量、温水适量 准备好所有的材料，玉米粒是煮熟的。面粉里面加个鸡蛋。温水里面加入糖拌匀融化。然后将糖水倒进面粉中。搅拌均匀，没有粉粒。

面粉和水和到一起，揉成光滑的面团（比包饺子的稍软），然后醒面20分钟。把面团擀成面皮，不用擀的太薄，根据你的面板大小就好。在擀好的面片上放一把面粉，倒入一些油，加适量的盐拌匀，然后均匀的抹在面片上。

这一步是非常重要的，只有在揉面的时候，不断的往面粉中，加入烧开的沸水，这样做出来的饼，才会松软香甜。而且在揉面以后，要加一些酵母水，并且再次揉成团，静置发酵。

好吃的饼面的软硬度很重要，水量决定。烙饼的面和面要比饺子面软一些。饼的软硬度，水量、水温、火候。水温根据季节不同醒发不同可以调节。冬天水热一些，夏天水温一些。

电饭煲使用步骤

清洁锅底使用电饭煲前，需要先把电饭煲的锅洗干净，倒入两碗大米，然后加水洗米。然后就把锅底擦干，电饭煲电插好，就可以开始煮饭了。开关操作简单使用电饭煲时，只需要把开关按下去，就可以开始煮饭了。

量取所需的米放在其容器中，将米淘干净。将淘洗干净的米放入内锅，加水到相应的水位。将内锅外表面擦干后放入煲体内，使米均匀地平铺在内锅底部，然后轻轻地将内锅旋动，使内锅底部与电热盘充分接触。

电饭锅的使用方法介绍将淘洗干净的米和适量的水放入内锅，左右摇晃几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入外锅内。用手轻轻的转动几下，使内胆底部和发热板贴合，与电热盘接触良好。按下手柄，盖上锅盖。

电饭煲使用方法如下：首先，把米放进电饭煲里面。然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。按下电源键开始蒸米饭。电饭煲又称作电锅、电饭锅。

电饭煲的正确使用方法：使用电饭锅之前，应仔细阅读产品使用说明书，掌握其使用方法和要领。淘洗大米时，不宜直接用内锅洗米，以免碰撞，引起锅底变形，影响使用。

怎么才能煎好蛋饼?

1、取平底锅中火烧至掌心灼热，用硅胶油刷均匀刷上一层薄油。刷油是为了使鸡蛋饼不容易粘锅好翻面，但是不能刷太多，不然煎鸡蛋饼的时候会起泡，影响美观。

2、首先我们需要把煎鸡蛋饼的锅准备好，锅底不能有任何的脏东西或者杂质，这些都有可能影响最终鸡蛋饼的效果，容易导致鸡蛋饼粘锅。

3、制做煎鸡蛋饼的方式许多 ，要是依照关的流程做，就能作出美味可口的鸡蛋灌饼，做煎鸡蛋饼最好应用炒菜锅，所做出去的食材味儿会更好，饼会更薄。

4、这样煎出的蛋饼比较松软，口感更好。好吃的乳酪蛋松准备早餐的时候想变个花样做鸡蛋，所以就这么做了，味道不错。 鸡蛋1个打散。 平底锅烧热，我用的是不粘锅，这样就不用放油了，如果普通锅的话要抹一层油。

5、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。　烙好的鸡蛋灌饼，可以透过薄薄的饼皮看到里面黄色的蛋液和绿色的葱花，但是蛋液不会溢出来。提示： 做饼的面团要得得软一些，如果觉得粘手的话，可以少加一点水。

6、鸡蛋打入盆中，放葱花 首先把鸡蛋打入盆中，放入葱花。放调料搅拌均匀 放入蚝油、精盐和白糖，搅拌均匀。锅中热油，放入蛋液 然后锅中放油烧热，放入蛋液。

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