包含胡萝卜肉怎么炒好吃吗的词条

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胡萝卜炒肉片,肉片需要提前焯水后煮好吗?

起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。|起锅入油，葱姜蒜，肉片。煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2g，生抽3g，盐2g。翻炒均匀，出锅。

焯好水的牛肉，最好不要直接放置，然后使用料酒进行腌制这样使用的牛肉比较软烂而且不会出现柴老的情况。

主要是没有提前将萝卜中的涩味去除。我在做这道萝卜烧肉时，提前将萝卜在锅中用热水将其焯了一下水，然后再用清水将焯水后的萝卜清洗了一遍，这样就可以去除萝卜中的涩味，做出老的萝卜吃起来就不会有涩味。

胡萝卜炒肉末如何做,5分钟就能上桌,好吃又营养呢?

1、切割成蒜泥。凉锅油热，放进蒜泥，煸炒出香味，放进肉末，添加胡萝卜丝质脆爽口、高蛋白的生活中蔬菜水果五分钟不上就可以上菜，美味下饭，也希望大家也会喜欢哦。

2、加入胡萝卜丝，继续大火翻炒至熟。请点击输入图片描述 起锅前加入适量的盐调味，就可以关火起锅了。请点击输入图片描述 一道美味又下饭的胡萝卜炒肉末就做好了，五分钟不到就可以上桌，好吃下饭，希望您也会喜欢哦。

3、胡萝卜炒牛肉末好吃又营养的步骤 牛肉洗净后剁成肉末。牛肉末中加入适量盐，芝麻油，水淀粉。把所有材料搅拌均匀后备用。胡萝卜擦成丝。锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒。

胡萝卜肉丝怎么炒好吃

1、准备好配料，将胡萝卜洗干净之后切成菱形块，尖椒去掉根部和辣椒籽切块，香菇是干香菇需要提前用清水泡开之再切成小块，大家也可以用新鲜的香菇，直接切就可以了，在准备一小碗的水淀粉备用。

2、胡萝卜炒瘦肉的做法：猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。将肥肉放入锅中摆好，开中火。慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。

3、材料挺简单吧。2 胡萝卜切片，我是直接从头切，切圆形比较容易。五花肉切片。3 先放肉煸炒，煸出油，放盐油调味。4 放胡萝卜翻炒，炒到断生。5 放调料，葱花，起锅。

4、将肉切成丝。胡萝卜切丝。在肉丝中放入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、生姜丝、淀粉腌制均匀。热锅放油。先放入肉丝煸炒。等肉丝炒制金黄。放葱蒜。酱油，翻炒均匀。再放胡萝卜丝一起炒。

5、胡萝卜用刨丝器刨成丝。生姜、大蒜、小葱切成末。瘦肉切成丝。肉丝里加入适量生抽，抓匀。豆瓣酱剁细。锅里加入适量油烧到七成热，加入肉丝翻炒至熟，出锅待用。

胡萝卜炒肉的做法

1、胡萝卜洗净后切条，也可以切片，大家可以根据自己的喜好来。建议切的小一些，这样更容易熟透。腌制肉片也是有技巧的，加入料酒能去肉腥味，加入生粉跟植物油一同抓匀，这样炒出来的肉片更嫩滑，好吃。

2、胡萝卜炒肉做法步骤 第一步把胡萝卜切成这样的圆片，准备好的瘦肉切块，加入适量盐油黑胡椒粉 然后用筷子搅拌均匀。第二步锅中加入适量油烧热，将上一步的瘦肉倒入锅中 然后炒至瘦肉边缘有明显的黄棕色，用铲子装出。

3、：备菜：猪肉和胡萝卜洗干净后都切薄片，小米椒和蒜斜切，葱花切段。2：热油后倒入猪肉中大火爆出油，加入调料（一勺生抽+一勺蚝油）翻炒，再倒入辣椒和蒜爆香。

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