茄丁西红柿卤怎么做（茄丁豆腐丁西红柿卤）

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于茄丁西红柿卤怎么做的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

你喜欢吃茄子的哪种做法?

1、西红柿烧茄子的做法 凉调茄子西红柿 做法： 1)茄子两只，切开，成长短合适的几段，然后，切成长条，锅里放少许油，倒入茄子条，翻炒一下，中小火慢慢焖软熟。 2)西红柿一只，去籽，切条。

2、茄子酿肉 食材 1根茄子，150g猪肉 做法步骤 茄子对切，划几道口子，可以拿两根筷子垫在下面，这样子就不会切断了。

3、炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。

西红柿茄子打卤怎么做

1、把材料都洗干净切好。茄子我不喜欢吃皮，削皮切成条状。先起锅烧油，把鸡蛋滑一下捞出。再次放油，把茄子、西红柿、香菇丁倒入。倒入鸡蛋，倒适量清水，放盐，酱油改中火炖5分钟。出锅。

2、主要步骤：茄子和番茄用盐水泡，番茄划十字倒入热水泡3分钟，去皮切小丁，保留汁水！番茄汁很重要的，别倒掉。茄子去皮切小丁，大概小拇指指甲盖那么小。

3、茄子卤的做法如下：第1步、茄子削皮洗净。第2步、把茄子切成小丁。第3步、蒜切末。第4步、放入蒜末煸香。第5步、猪肉剁碎，放入猪肉末炒至变色。第6步、放入茄子丁翻炒半分钟。第7步、放入一勺酱油。

4、茄子切成1厘米左右的切丁，放入水中防止变黑，西红柿切成大块备用。锅中倒入食用油，倒入葱末，蒜末炝锅，葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁。

5、主料猪瘦肉50克鸡蛋2个西红柿2个茄子1个辅料油适量盐适量姜粉适量花椒粉适量老抽适量葱适量蒜适量淀粉适量柿子椒半个黑木耳30克黄花菜20克 步骤 西红柿茄子卤的做法步骤1黄花和木耳切碎。西红柿茄子卤的做法步骤2葱切末。

6、下面给大家介绍一下茄子打卤面怎么做的？首先准备好茄子和五花肉和面条和大豆酱和水和油。接下来就是具体的做法，首先把茄子切成小丁，把五花肉切成小丁，然后准备好豆酱。

西红柿鸡蛋茄丁打卤面(主要是卤的做法)怎么做

把洗净的西红柿去蒂后切小丁。以前，我也是切块来炒。但后来我发现切丁炒制，效果更好，更有利于西红柿出汁儿，成泥状。我们这款番茄鸡蛋打卤面要的是那不加番茄酱却很浓郁的口感！鸡蛋打碎搅匀。

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤 把所用的鸡蛋，西红柿，蒜苔准备好 葱切葱花，蒜切片。

西红柿卤面的做法 首先将西红柿清洗干净待用 用刀将西红柿的蒂去掉，然后用手捏碎，尽量不要用刀，西红柿酸性的，可能会有刀锈味，再说，用抓的也方便，就是抓好样子不大好看，这图就不放了。

让人百吃不厌的茄丁卤,究竟是怎样的做法?

1、茄子一般选择表皮光滑没有发皱的，颜色呈紫色，新鲜的。清洗干净后刮去表皮，切成小丁备用。猪里脊肉（也可以选择猪五花肉）切成小丁，大蒜切成蒜末备用。

2、茄丁面的做法 制作茄丁卤：将长茄子洗净切丁用盐水浸泡，圆青椒，五花肉洗净切丁。

3、圆茄子去皮切丁。热锅冷油，油可以稍微多一点点。茄子小火炒到软炒到油出来，盛出来备用。剩余的油，葱蒜爆爆香。放茄子和尖椒，炒几下。

4、步骤 食材：2汤匙甜面酱、4汤匙海天黄豆酱。食材：圆茄子洗净备用。食材：大葱碎备用。调酱汁：甜面酱、海天黄豆酱兑入适量水搅拌均匀备用。热锅凉油，油热倒入切好的茄子丁，大火快速翻炒至熟。

5、茄子切成1厘米左右的切丁，放入水中防止变黑，西红柿切成大块备用。锅中倒入食用油，倒入葱末，蒜末炝锅，葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁。

茄子打卤怎么做

1、茄子卤的做法如下：第1步、茄子削皮洗净。第2步、把茄子切成小丁。第3步、蒜切末。第4步、放入蒜末煸香。第5步、猪肉剁碎，放入猪肉末炒至变色。第6步、放入茄子丁翻炒半分钟。第7步、放入一勺酱油。

2、把材料都洗干净切好。茄子削皮（也可不削皮），切成条状。先起锅烧油，把鸡蛋滑一下捞出。再次放油，把茄子、西红柿、香菇丁倒入。倒入鸡蛋，倒适量清水，放盐，酱油改中火炖5分钟。出锅。

3、将茄子切成片后放入水中焯水，焯水时间不要太长，一般10秒钟即可。接着用手挤出多余的水分，这样做可以避免卤汁过多，影响口感。然后用大火将茄子煸炒至微微焦黄的状态，这样茄子的口感会更加鲜美。接下来，制作卤汁。

4、茄子去皮切小块。锅内不加油，小火加少量盐煸炒茄子。煸炒好的茄子，盛出备用。热锅冷油爆香干红辣椒、葱末，加入茄子。加海天黄豆酱和甜面酱，适量生抽。

5、步骤：首先准备好需要的食材，茄子建议用嫩的圆茄子，口感更好。接着将五花肉洗净切小丁，然后加入少许盐，1小勺料酒，少许老抽，1小勺红薯淀粉，用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。

6、茄子打卤面 做法步骤：两勺豆瓣酱、蚝油、生抽（喜欢颜色重的可以加一点老抽）和半碗水搅拌均匀。茄子切成小丁，油热下锅炒，炒至切丁透明、软软的放入调好的料汁，咕嘟冒泡后转小火慢慢炒，中间要搅拌。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关茄丁西红柿卤怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！