鱿鱼炒辣椒怎么做

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的家常做法,青椒炒鱿鱼怎样吃

1、做法：鱿鱼切花刀，青椒切片。鱿鱼仔炒之前用水焯一下。 锅中热油，油热后下焯好水的鱿鱼煸炒，炒到鱿鱼快熟的时候，在下青椒，因为青椒很容易熟，但是又不能长时间的翻炒，这样炒出来的青椒口感上会打折扣。

2、第一步：鱿鱼须洗干净，水烧开后在里面滚10秒捞出，洋葱和姜切丝。第二步：长尖椒和小米辣切小块。第三步：锅中烧热油后加入姜丝，接着加入鱿鱼须，放半勺盐、一勺生抽，半勺料酒，一勺蚝油爆炒。

3、鱿鱼洗净，从肚皮的中间切开，去内脏和膜，切花刀备用。青椒去籽洗净切丝备用。香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝。锅中加入玉米油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。倒入鱿鱼大火不停翻炒。

4、翻炒几下入味均匀，即可出锅装盘上桌。炒鱿鱼和青椒 这样一道家常菜鱿鱼炒青椒就做好了，做法也非常的简单，不仅有色有味，口感还是非常的鲜嫩可口。要想这道菜美味可口，有2点要特别的注意。

辣椒炒鱿鱼的做法

1、主料：胡萝卜，辣椒，鱿鱼各适量 配料：盐，酱油，鸡精各适量 辣椒炒鱿鱼丝的做法：胡萝卜，辣椒洗干净切成丝。鱿鱼清洗干净切成丝。热锅入油，放入胡萝卜，辣椒炒出香味。

2、鱿鱼一条，去掉内脏和黑膜，冲洗干净，切段备用。坐热适量清水，水沸后放入鱿鱼，大概焯半分钟，变色后捞出。香菜洗净切段、姜切末，熟芝麻适量。坐热油锅，倒入适量油，烧热后爆香姜末。

3、而且口感也十分的差，鱿鱼焯水后就可以捞出沥干水分放到一旁备用。

4、鱿鱼和尖椒菜炒好吃。食材：鱿鱼2条、花椒粒10个、料酒5g、味极鲜3g、白醋3g、姜2g、线辣皮子3个、尖椒1个、盐适量、油适量。

5、将洋葱倒入翻炒几下。倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入料酒，老抽，白糖，鸡精炒匀。加入彩椒继续快速翻炒。出锅前洒入孜然粒即可。

辣椒炒鱿鱼的家常做法

1、炒鱿鱼的家常做法如下：食材/辅料：鱿鱼尾巴、青红辣椒、葱、姜、蒜。先将鱿鱼清洗干净，鱿鱼的尾巴上有一层黑色膜，很难撕下来，把鱿鱼放到沸水里煮一下，再放到冷水中过凉，就很容易把这层膜给撕下来。

2、辣椒鱿鱼切段。干锅下入鱿鱼煸炒出水分。热油炒香姜蒜豆瓣酱。倒入鱿鱼翻炒均匀。倒入醋料酒辣椒段。倒入白胡椒粉盐煸炒至鱿鱼熟透。

3、青椒鱿鱼的做法：将准备好的青椒切好。鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。

4、炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，这样做是为了去掉鱿鱼身上的一些脏东西，然后把鱿鱼捞出放在装水的碗里洗一下。

5、辣椒炒鱿鱼丝的做法：胡萝卜，辣椒洗干净切成丝。鱿鱼清洗干净切成丝。热锅入油，放入胡萝卜，辣椒炒出香味。再放入鱿鱼，加一勺盐，几滴酱油炒至鱿鱼熟透。加半勺鸡精翻炒均匀即可。

青椒炒鱿鱼怎么炒好吃

鱿鱼切花刀，青椒切片。鱿鱼仔炒之前用水焯一下。 锅中热油，油热后下焯好水的鱿鱼煸炒，炒到鱿鱼快熟的时候，在下青椒，因为青椒很容易熟，但是又不能长时间的翻炒，这样炒出来的青椒口感上会打折扣。

第一步：鱿鱼须洗干净，水烧开后在里面滚10秒捞出，洋葱和姜切丝。第二步：长尖椒和小米辣切小块。第三步：锅中烧热油后加入姜丝，接着加入鱿鱼须，放半勺盐、一勺生抽，半勺料酒，一勺蚝油爆炒。

先把青椒，红椒，生姜，洋葱切丝备用。鱿鱼处理干净，买回来外面有一层紫色的皮，要剥掉哦，然后里面也清洗干净，锅中放水，水开放入生姜，料酒，下鱿鱼片焯一下，就一下就好哈，千万不要煮太久。

鱿鱼炒青椒的做法如下：青红椒切成三角块，洋葱切条。鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。将洋葱倒入翻炒几下。

鱿鱼炒青椒做法一，材料 新鲜鱿鱼，青椒（颜色丰富点喔），姜，蒜，洋葱，盐 做法 先把鱿鱼那层黑色皮除去 用刀把鱿鱼切成正方格本的样式，在用沸水煮熟 把青椒切成自己想要的大小，洋葱切成条状。

青椒炒鲜鱿 〖原料〗鱿鱼、青椒、料酒、盐。

小鱿鱼怎么做好吃

1、第一步：鱿鱼须洗干净，水烧开后在里面滚10秒捞出，洋葱和姜切丝。第二步：长尖椒和小米辣切小块。第三步：锅中烧热油后加入姜丝，接着加入鱿鱼须，放半勺盐、一勺生抽，半勺料酒，一勺蚝油爆炒。

2、把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了。

3、第1步、鱿鱼洗净去除表面的黑膜，然后改刀切成这样的小块。 第2步、锅中加入适量的水，放入姜片和花椒。 第3步、水开后放入切好的鱿鱼倒少许料酒，煮开后捞出沥干水分。

小伙伴们，上文介绍鱿鱼炒辣椒怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。