木耳怎么蒸

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木耳怎么做好吃,清蒸肉片木耳的家常做法

将洗净的木耳铺在盘子上，再将肉片均匀地铺在木耳上。炒锅注入适量的清水，放入蒸架，大火煮开，放入盘子，盖锅盖，大火蒸20分钟。时间到，揭盖，关火，拿出盘子。

第一步：将食材准备好 首先，将猪里脊肉切成薄片，再加少许淀粉、盐、料酒、胡椒粉进行腌制；黑木耳泡发去杂，洗净；姜蒜切碎末；青红椒切成细丝备用。

木耳肉片的做法步骤 space 点击查看大图 细木耳用清水（冷水）浸泡两小时左右，摘尽杂质，加一小勺盐揉搓一会儿，再冲洗干净。space 点击查看大图 精猪前腿肉，去皮切薄片。

木耳肉片的家常做法：木耳用淀粉和盐泡发，洗净择去根部，撕成小朵备用。葱切成葱花，姜切小片，猪肉切成薄片备用。烧热铁锅倒入适量油，放葱花姜片爆香，放入肉片炒散，待肉片炒变色倒入料酒和生抽翻炒。

云耳（木耳）用清水浸40分钟，撕成小朵，洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起洗一洗，滴干水。 胜瓜（西葫芦）刨去皮洗净，切开边，去瓤，切稍厚片。

木耳怎么蒸好吃

1、香菇、黑木耳提前用温水泡发并洗净。鸡腿洗净，剁成小块；姜切丝备用。取一只干净的碗，放入一勺料酒、半勺酱油和蚝油，二勺蒸鱼豉汁，适量的糖，盐，香油，淀粉搅拌均匀。放入鸡块，姜丝，腌半小时。

2、木耳蒸肉饼的做法：猪肉剁碎，像饺子馅那样就行。剁肉的时候，可以把葱姜一起刴进去，这样比较入味。木耳泡发(新鲜的木耳也可以)，也剁碎。碎肉和木耳搅拌在一起，加一点生抽和盐，可以放点花椒粉调味。

3、蒸锅水烧开，把拌好粉的木耳平铺在笼布上，中大火蒸8～10分钟。蒜斩成蓉，放上辣椒面，用热油泼一下！加入生抽、鸡精、盐、醋搅拌均匀。醋不要多！盐也要注意，前面蒸木耳的时候已经放入一些盐了。

4、木耳蒸排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主材料：泡发过的一小碗木耳和500克洗净剁好的排骨。请点击输入图片描述 2 排骨滤干水份，加入一勺黄豆酱。请点击输入图片描述 3 再加入蒜蓉料酒，淀粉生抽、少许盐和鸡粉。

5、蒸工艺 数小时耗时 普通难度 黑木耳鸡蛋羹的做法步骤 1 食材：黑木耳（已泡发）。2 鸡蛋。3 温水。4 将已泡发的黑木耳清洗一下。5 放在案板上切碎，待用。6 将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。7 打成蛋液。

6、鸡蛋木耳羹 如果你喜欢清淡的味道，那鸡蛋木耳羹是一个不错的选择。食材要用肉质鲜嫩的鸡蛋，泡发后切成细丝的新鲜木耳和少量白菜丝，加一点盐、一点葱花等调味料后拌匀即可蒸煮。

蒸木耳的家常做法大全怎么做好吃视频

1、酱油适量、家蠔鸡汁2小匙、油盐适量 清蒸肉片木耳 五花肉切片，用盐与姜丝拌好置半小时，木耳用手撕成小块倒入五花肉中加鸡汁少许花生油、酱油拌均放放置10分钟。把腌好味的菜，移到高压锅蒸架上蒸10分钟即可。

2、将适量的黑木耳放入温水之中浸泡开，然后，换水洗净，捞出，放入一旁，沥干水分。02 将蒜剥皮，洗净，捣成蒜泥。将香菜择好，洗净，切成断状。将青椒处理好，洗净，切成丝，放入盘中待用。

3、做法： 把所有材料准备好。鲫鱼洗干净，去掉内脏，用刀在鱼身上轻轻划三刀。姜去皮切成丝备用。黑木耳、黄花菜用温开水泡开后，挤干水分，加入适量的盐、油拌匀。

4、以木耳炒鸡蛋为例，做法如下：主料：苦瓜1根、鸡蛋2个、木耳10克。辅料：酱油适量、大蒜1瓣、油适量。步骤：先来准备好所需要的食材。木耳用温水泡发好。苦瓜清洗干净，切开用勺子挖去里面的籽，再切成片。

5、加入木耳、芹菜碎搅拌均匀，锅中放少许油，用手做成一个小圆猪肉饼，依次放入，小火煎至两面金黄即可开吃，中途多翻面最好盖上锅盖闷1分钟，切保猪肉熟透，真的是非常好吃又美味。

6、凉拌木耳是十分爽口下饭的一道家常小菜，十分炎热的夏天吃。我也经常在家做些木耳菜来吃，但是不管凉拌还是小炒，都没有饭店里做的爽脆，一完焯水就变得软趴趴的，而且颜色也没有饭店里的黑亮。

小伙伴们，上文介绍木耳怎么蒸的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。