沙虫怎么煲粥

接下来，给各位带来的是沙虫怎么煲粥的相关解答，其中也会对沙虫煲粥的正确做法进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

沙虫粥怎么做才好吃

1、食材：大米适量、沙虫适量、鸡胸肉适量、干贝适量、淮山药片适量、香芹适量、姜丝适量、盐适量。沙虫放到铁锅里，小火烘干变成焦色，这是为了把沙虫的香味逼出来。

2、沙虫粥怎么做才好吃第一段：选料和准备方法要做一碗好吃的沙虫粥，选料和准备方法很关键。首先，选择新鲜的沙虫，要求体态健康，体表没有残缺或脏污。随后将沙虫在流水下清洗干净，去掉头和尾巴，切成小段备用。

3、清洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。放在锅里过一下油，闻到香味，微焦就可以了。

4、沙虫粥：先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净，干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。

5、沙虫粥 ：先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。不爆过，不出味的。

6、先把沙虫洗干净，因为有沙子，所以要洗仔细一点。把瘦肉切成肉丝。把米淘干净，放过里熬粥。把沙虫和瘦肉一块放粥里熬两个小时左右。快起锅的时候就加点葱花和香菜。

生滚沙虫排骨粥的家常做法怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥：用料： 一小杯米， 两个皮蛋， 大约半磅里脊， 小葱， 姜， 盐步骤：1， 冷水下米煮粥， 同时把里脊切碎， 越碎越好， 加料酒、姜片和盐渭上。2， 皮蛋剥皮， 不切。 粥锅水开下整皮蛋跟着一块煮。

(1)做咸骨粥所挑选的骨头适合那种个头较小的骨头，像猪小排(猪肚上的骨头)、猪脊骨(脊背上的骨头)等，不适宜那种个头大的骨头，像筒子骨、猪腿骨等，因为个头大的骨头油脂多，做出来的咸骨粥容易油腻。

汤：鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。

沙虫汤、沙螺汤：沙虫、沙螺均为本地著名海产品，有滋阴补肾之功效。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。油炸虾饼：湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。

蒜蓉蒸沙虫：沙虫肉质白净，吃法因人因地不同，有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等；如韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等等。蒜茸蒸沙虫，肉厚油肥鲜嫩，且有嚼头，愈嚼愈鲜。

汤料 ：走地鸡鸡肉500克 猪大排500克 猪大骨头500克 生姜25克 猪肉100克 鸡胸脯肉75克 调料 ：食盐5克 味精2克 料酒20克。制作步骤 制汤水 将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水，煮出血水后，捞出用清水洗净。

沙虫要怎么烹饪?

1、沙虫烹制事先一定要清洗干净，首先去除沙虫肚内泥沙，将它反复冲洗，确保沙虫身上绝无残留物质。沙虫越大条只，肉便越厚，口感自然也更好。

2、一根先中间破开，再剪成两段。油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。

3、做法：沙虫干先自来水浸软，裁开清理沙虫中之沙。瘦肉洗净，出水量。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少量油把两侧煎至微淡黄色。茨实及淮山先自来水浸软。双手合十瓜削皮红枣去核，洗净，割开块状。

4、沙虫干买来先去沙，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。

5、沙虫干洗净剪小块，瑶柱洗净撕成小块。虾米洗净切成小块，大米洗净待用。把沙虫干、瑶柱和虾米放砂锅中，加花生油煎香。煎香后熄火等砂锅降温，约5分钟后，感觉砂锅降温了即可倒入大米，加水大火煮。

6、用剪刀把沙虫剪开，然后用牙刷刷里面的沙，千万不要湿水。把铁锅烧红，放一点油，不能多，把沙虫放到铁锅里面干炒，开小火，小心弄糊，当沙虫有点卷的时候你就用筷子把沙虫取出。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关沙虫怎么煲粥的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！