手抓饼买回来怎么做「手抓饼买回来做成成品第二天在吃可以吗」
张大春 2024年11月20日 16:02:41 美食做法 29
各位朋友,大家好!小编整理了有关手抓饼买回来怎么做的解答,顺便拓展几个相关知识点,希望能解决你的问题,我们现在开始阅读吧!
网上买的手抓饼怎么做好吃
盘面饼时,边盘边用手将面条拉长一些,这样盘出来的饼胚层次比较好; 面饼做好后,如果擀开的过程中,发现回缩的很厉害,可以静置一段时间,松弛一下再继续擀; 饼胚不要做的太薄,否则会影响分层效果。
醒面时我们来制作油酥,取一小碗面粉,加入2克盐和适量胡椒粉,泼入热油,我们的油酥就做好啦(油酥能让饼起酥,层次分明)手抓饼要想好吃,首先面一定要和的软,外酥里嫩才好吃。
材料:速冻手抓饼一张、鸡蛋一个、适量生菜、火腿一根、番茄酱。做法:将生菜洗净,火腿切片待用。将饼片取出,去掉薄膜后待用,无需提前解冻。
买来现成的手抓饼,放入电饼铛。(适量放点油或者不放油根据个人口味。手抓饼里面本身就出油的。)面皮热后变色,赶紧打一个鸡蛋。用筷子速度搅拌均匀。翻面,放一片培根煎熟。或者火腿肠热狗肠都可以。
手抓饼的煎法
1、将饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。
2、电饼铛刷上少许植物油预热,然后把擀好的饼胚放入电饼铛里,两面开始加热。1中间翻面两次,把两面煎至金黄,用铲子把薄饼往中间一挤,丝丝分明的手抓饼就做好了。
3、将冷冻的手抓饼取出备用,先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下,温度太高饼容易糊掉。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒,然后反面煎来回翻动2到3次。
4、撕掉手抓饼外面的塑料薄膜,不须加油,直接放入锅里,然后点火。5-10秒钟后,将手抓饼翻面。静候大约25-35秒。有的时候,手抓饼上会出现裂痕,但是不用担心,这是加工的问题。然后翻面。
5、电饼铛接上电源,然后取出手抓饼撕掉两面的塑料膜,直接放到电饼铛中,不用放油,盖上盖子加热。
网上买的手抓饼怎么做
1、首先第1步就是要准备面饼,准备面饼,主要有两种方式,第1种是直接在网上购买,第2种是自己亲自制作。准备好面饼之后,还需要准备用于手抓饼的配料和馅料,通常来讲就是番茄酱以及火腿肠、鸡蛋等等。
2、取做好的【手抓饼】的生胚,用擀面杖尽量擀薄,平底锅中加油预热,油热之后将【手抓饼】下锅煎,全程开小火。
3、电饼铛刷上少许植物油预热,然后把擀好的饼胚放入电饼铛里,两面开始加热。1中间翻面两次,把两面煎至金黄,用铲子把薄饼往中间一挤,丝丝分明的手抓饼就做好了。
4、方法一 首先准备好已经成型的手抓饼,去掉薄膜之后备用。把平底锅预热,然后把手抓饼放在锅中,用中火,来回翻面直到饼变得膨胀,双面变成金黄色,然后用筷子由外往内进行拍打。
5、最后加入想要的肉类、配菜、酱料卷好装袋就可以直接食用了 我自己吃基本都是在网上买的,这样干净卫生,也不要排队去等。
6、手抓饼的做法 平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。
小伙伴们,上文介绍手抓饼买回来怎么做的内容,你了解清楚吗?希望对你有所帮助,任何问题可以给我留言,让我们下期再见吧。