吃银耳食物中毒怎么办-吃银耳中毒怎么解

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新鲜银耳怎么去毒

新鲜银耳暴晒后可去毒消除隐患。根据国家食药监总局发布的消费提示，鲜银耳因受培植环境及土壤的影响，容易染上致病菌并产生毒素。误食有毒或者变质的鲜银耳可能会导致呕吐、腹痛，甚至出现黄疸、血尿及抽搐等症状。

已经经过了专业去的处理是比较安全的，可以放心使用，如果想自己在家中去除新鲜银耳中的毒素必须把它进行风干处理。

还可以用新银耳和百合熬制百合汤，首先要将银耳泡发，用温开水洗净，锅中放入足量的水，加入银耳百合用大火烧开之后再转小火，加入冰糖熬至30分钟，放凉后饮用味道鲜美新鲜银耳怎么吃才没毒 新鲜银耳没处理好是有可能。

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新鲜银耳怎么煮才没毒 新鲜银耳的有毒物质叫卟啉，食用后会危害皮肤健康。 可以通过风干处理去除其活性，同时也会保留绝大部分营养。 如果不会处理去毒，建议购买干燥银耳，保证银耳食用安全。

吃了变质银耳,应该怎么办?

1、因此，银耳中毒一旦发生，应立即到医院进行急救。防止银耳中毒的关键是不要吃变质的银耳。因此，我们有必要了解一些关于检查银耳质量的知识。正常鲜银耳为黄白色半透明物质，耳大质轻，呈鸡形，叶卷曲成花瓣。

2、对变质银耳中毒没有特效的治疗措施，应早期催吐、洗胃、洗肠，并用保肝、保肾、降低颅内压等治疗。银耳一旦腐烂变质，可千万吃不得，因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆蓖毒类，目前尚无有效药治疗，因此必须注意鉴别。

3、然而尽管这样的食物虽然保质期长，但也不是一直不变质，如果银耳过期了但是没拆封的话，即使是没开封的状态也仍不建议再吃了，避免食物内部滋生的有害成分对健康造成不利。

木耳、银耳等食物,为何会成了食物中毒的导火索?

1、根据黑龙江卫健委食品处发布的消息，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生 米酵菌酸 引起的食物中毒。这次米酵菌酸引发的中毒事件并非孤例。

2、原因是浸泡时间太长导致木耳产生了对人体有害的物质。想避免中毒就要按正确方法去泡木耳，浸泡时间不能太长，浸泡过程中要多换水。

3、另一种情况是木耳浸泡得太久，或者被做成食物后放得太久，出现了糟烂、坏掉的情况，这个时候再吃的话， 就会出现中毒现象了。

4、木耳也好，银耳也好，香菇蘑菇也好，这些菌类都含有营养成分，可以成为细菌的培养基。干的时候，微生物没法生长。一旦泡水，在环境温度较高的情况下，就不可避免地滋生多种微生物，变成培养基。

5、凡中毒者都进食了某种或某几种引起中毒的食物，而没吃这种或这几种引起中毒的食物绝对不会有中毒性病人。 引起中毒的食物都有一个被污染的条件。

6、木耳多糖确实是从木耳中提取的多糖成分，但木耳里的木耳多糖含量非常低，光靠一盘菜里的木耳是起不到降血糖的作用的。夏季其他容易中毒的食物 除了木耳、银耳等处理不当可能导致中毒，下边这些常见的食物也有中毒隐患。

小伙伴们，上文介绍吃银耳中毒怎么解的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。