怎么炖大梁骨,炖大梁骨怎么做好吃

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牛大梁骨做法

1、牛的脊梁骨俗称大梁骨，大梁骨经过长时间的熬煮，牛骨汤浓郁、牛骨软烂，而羊骨相对小很多，所以大梁骨是牛骨。

2、羊骨头也准备一些，腿骨或者大梁骨（熬汤用），还有羊肚。羊肠，羊血。葱。香菜。醋大蒜。虾油（一种山东沿海一带用来做菜的调味料），大料花椒。

东北酸菜炖大梁骨怎么做

酸菜炖大骨的做法：材料：猪脊骨500克，酸菜300克，葱一根，姜六片，八角一颗，盐一勺，生抽两勺，料酒两勺，十三香一勺，蚝油一勺，鸡精少许，色拉油适量，猪油适量。

将骨棒放入砂锅中。步骤step 5 倒入1500ml水，煮开锅后，撇除漂浮的沫子。步骤step 6 盖盖儿，中小火炖煮30分钟。步骤step 7 东北酸菜洗两三次，挤干净水份待用。步骤step 8 准备好豆腐、葱姜、香葱。

猪骨用开水焯好切小块。酸菜用水洗净。金针菇撕开洗净。地瓜粉洗净备用。准备姜片、酱油、花椒、八角、桂皮、白芷等配料。猪骨冷水下锅，加姜片、花椒八角等配料。加酱油，大火煮开，转中火。

高压锅炖猪大梁骨多长时间能熟?

您好，很高兴为您解用高压锅炖大骨头需要15-20分钟。高压锅达到的温度比室温下的沸点高100度，比普通铁锅炖大骨头所需时间短，而且高压锅炖大骨头压力大、时间短，不会破坏食物的营养。

用高压锅炖猪骨头一般要15到20分钟左右。

高压锅炖大棒子骨需要25分钟。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪骨 2根、姜 2片、大葱 1段、精盐 1小勺。第一步把大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。

我们用高压锅压排骨时，大约只需要15到20分钟时间即可，会比其他做法更快一些首先，我们要用大火先将排骨煮上大约5分钟的时间当高压锅发出“嘶嘶”的声音时，再将火调小，进行小火慢炖，这个。

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