蒜薹怎么剥_蒜苔怎么扒出来
张大春 2024年11月22日 10:23:59 美食做法 33
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蒜苔怎么摘取
刺破假茎:用顶部较为尖锐的钉子从相距路面约12cm处的刺破假茎,将叶柄里的蒜薹断开。这个方法利润最大化地减少了采收蒜薹对植物造成的机械损伤,降低了病虫害浸染概率,确保了蒜薹采收后地下鳞茎膨大对营养物质的供应顺畅。
摘蒜苔的方法 摘蒜苔可以先用小刀在蒜苗距离地面16厘米左右的地方开一道口子,之后让刀口朝上往蒜苗上面划一刀口子,口子不宜划得太深。
最好的方法是用一根缝衣服或麻袋口的大针从要摘取蒜苔的部位扎进去,自下而上垂直划开,然后掐断蒜苔、抽取蒜苔。给蒜砣生长留下所有的叶片。采摘后及时追一次肥。采摘蒜苔后的大蒜,要及时补充营养。
采摘蒜苔时,要先将土壤松软,保证不会损伤蒜苔的根系。然后,将蒜苔抠出,缓慢地从植株底部往上拉,以免损伤蒜苔。采摘后的蒜苔要及时清洗和处理,以保证口感和营养成分的完整性。
蒜苔怎么摘?
1、扎苔法:这种方法采苔速度慢,效率低,但蒜苔的商品性好,属于比较实用的方法。目前市场上有专用采苔工具,使用这种采苔方法的人特别多。
2、最好的方法是用一根缝衣服或麻袋口的大针从要摘取蒜苔的部位扎进去,自下而上垂直划开,然后掐断蒜苔、抽取蒜苔。给蒜砣生长留下所有的叶片。采摘后及时追一次肥。采摘蒜苔后的大蒜,要及时补充营养。
3、摘蒜苔的方法 摘蒜苔可以先用小刀在蒜苗距离地面16厘米左右的地方开一道口子,之后让刀口朝上往蒜苗上面划一刀口子,口子不宜划得太深。
4、蒜苔采摘方法有直接抽苔法、夹苔法、划苔法等。直接抽苔法 这种方法适合小面积种植的大蒜田,采苔法时不需要工具,具体操作时,只需一手掐假茎基部,手轻轻上提,即可将蒜苔顺利抽出。
5、蒜苔先摘去顶尖蕾,再剔去另外一头的外皮,去掉掐不动的部分。洗干净后再切一寸左右的段即可。
6、图中的还需要稍微再长一下就可以采摘了。采收蒜薹有下列4种方法:(1)提薹法: 一手抓总苞,一手抓住顶叶出薹处,稳妥用力提出蒜薹。这种方法适于叶抱花茎不太紧、蒜头大、不易拔出的品种。
地里收蒜苔方法
直接抽苔法 这种方法适合小面积种植的大蒜田,采苔法时不需要工具,具体操作时,只需一手掐假茎基部,手轻轻上提,即可将蒜苔顺利抽出。夹苔法 夹苔法是一种比较传统方法。
如果用抽苔法进行采苔时间可选采苔方法应根据具体情况来定。如果以采收蒜苔为主要目的,为获蒜苔高产,可剖开或用针划开假茎提出蒜苔,蒜苔产量高,品质优,但植株易枯死,蒜头产量低,且易散瓣。以收获蒜头。
就是提拉采抽法,在蒜薹长成后。要在晴天的中午前后至下午3时来采薹。一个手捏住蒜薹上部距离假茎口3~5厘米的地方,斜向上拉直蒜薹,用力必须均匀,等蒜薹在假茎中断裂发出了轻微的响声的时候,然后迅速的抽出蒜薹。
可减少断薹。也可用针在叶鞘部竖直划一下,然后向一侧拉薹,这样可提高产量20%以上,但此法采收的蒜苔不宜冷藏,应引起注意。蒜苔采收后应立即施1次氮肥,可用碳酸氢铵10-15kg/667m2,施肥后浇1次透水以促进蒜头生长。
划破假茎:一手把握住蒜薹顶梢,另一手用竹条等设备从叶柄口垂直下滑,在间距路面约12cm左右的时候,用竹条将蒜薹断开,随后将蒜薹趁机拔掉。
提蒜薹就是在植株上取下蒜苔。方法:一是用刀割开假茎,把薹切断抽出,然后扭转蒜叶覆盖伤口。二是用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高,但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低,要有一定技术,应用较少。
怎样抽蒜苔
1、一般一手拉住蒜苔的总苞,另一手抓住顶叶出苔的地方,然后一捏一提即可将蒜苔抽出。手抽蒜苔虽然产量比较低,但是对蒜苔本身伤害不大,之后更有利于蒜苗的生长。
2、抽薹方法:先用右手从蒜薹露出叶鞘处开始向上捋一下,捋到薹帽处随即左手也同样捋一下,此时左手在上,右手迅速放回叶鞘口处,双手轻捏蒜薹,同时用力,一根又长又直的蒜薹即可抽出,一个熟练的蒜农每小时可抽2000~2500根。
3、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎,然后将薹切断,轻轻的抽出来,然后用上面的蒜叶覆盖住被切开的伤口,避免感染。接着我们用手将蒜薹直接全部抽出来。一般来说用刀将蒜薹割出来产量会比较高。
4、直接抽苔法 这种方法适合小面积种植的大蒜田,采苔法时不需要工具,具体操作时,只需一手掐假茎基部,手轻轻上提,即可将蒜苔顺利抽出。夹苔法 夹苔法是一种比较传统方法。
5、如何拔(抽)蒜苔:提薹法 一手抓总苞,一手抓住顶叶出薹处,稳妥用力提出蒜薹。这种方法适于叶抱花茎不太紧、蒜头大、不易拔出的品种。铲薹法 把竹片一端削成锋利带弧形的缺口,长约50厘米。
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