血肠怎么炒好吃_血肠怎么炒好吃又嫩

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血肠的做法,血肠怎么做好吃,血肠的家常做法

1、切片趁热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。

2、一般会和酸菜一起炖，或者是直接蘸酱油吃。外表的猪肠口感劲道，里面的猪血味道又很嫩。拿一根猪肠，在肉汤锅里蘸一下块速提出（主要是软化猪肠），用两个手指撑开肠口，另一只手用小碗把血灌入肠内，小肠可以用油流。

3、主料：血肠400克。辅料：姜蒜末适量，酱油少许，胡椒粉少许，香菜少许。新鲜血肠。切片。姜蒜末。酱油，胡椒粉。将调料汁倒入血肠中。放入血肠大火蒸5分钟，撒上少许香菜。

4、血肠的做法步骤3取一根猪小肠，端头用线绳或麻绳扎紧 血肠的做法步骤4取一个“漏斗”，塞进小肠的另一头，用手挤出空气，用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠。

冷冻的羊血肠的做法大全?

将冻住的羊肠子解冻，然后放入冷水中煮，直到水快开时熄火。 把干辣椒掰成小段，蒜末和姜丝放入油锅中煸香。 加入备好的洋葱和辣椒，翻炒几下。

准备一个漏斗，将漏斗的一端放在羊肠口上，把搅拌均匀的羊血倒入肠中，每隔20厘米用线绳系住，以此类推，血肠就制作好了。

孜然、胡椒面、烧烤混合料 适量 辣炒羊肠子的做法 配料备齐 我用的羊肠子是在冰箱里冷冻过的，先解冻，然后凉水下锅煮到水快开的时候。干辣椒掰成小段，蒜末和姜丝放入油锅中煸香。

血灌肠怎么做好吃法

这是东北血肠的做法 1洗肠明肠或小肠用小苏打搓一下，加白醋使劲搓，用清水漂洗干净然后再用清水 灌入明肠试验一下有没有漏水的地方2兑血猪血会有少量的凝结，需要搅拌一下，用密漏过来一下葱姜切细末。

血肠采用猪大肠进行灌制，体积较大，并经过煮熟，制品的含水量高达40%以上，保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2—3天。

下面是一份羊血灌肠的做法：材料：-羊血500克-肠衣200克-姜1片-蒜2瓣-料酒1汤匙-生抽1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-食用油适量做法：将肠衣用清水洗净，浸泡10分钟后捞出备用。

制作步骤：糯米用冷水浸泡一夜。控干水份。糯米倒入猪血中混合均匀。加适量生抽、盐、五香粉、蚝油、鸡精搅拌均匀。猪小肠一端绑紧，馅料灌入猪小肠中，另一端封口再绑紧。冷水大火蒸30分钟。

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