风干海虾怎么做好吃又简单

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晒干的虾干家常做法大全

1、第一步：粉丝，干虾，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。第二步：温水泡开粉丝，猪肉切片用料酒加上生抽腌制。第三步：干虾去外壳，清洗之后待用。第四步：圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒，之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。

2、晒干了的虾可以做烧虾干、辣椒炒小干虾、虾干蒸豆腐等，以烧虾干为例，共分为5个步骤，以下是做烧虾干的详细操作：操作/步骤 1 反复搓洗 虾干泡20分钟，反复搓洗干净。2 爆香姜、蒜 爆香姜、蒜，倒入虾干。

3、主要食材。虾干洗一下，洗去表面的浮尘，用温水泡发半个小时，泡软一点。冬瓜去皮，去掉里面的瓤。然后切成均匀的薄片，也不要太薄，避免一炒就烂成了一锅汤。炒锅加入花生油，烧热后下入葱末炒出香味。

4、晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。

5、方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。2 将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。

怎么制作风干虾

操作/步骤 1 风干虾冲洗姜葱切丝 风干虾稍冲洗一下，姜、葱分别切丝。2 豉油香油葱丝调成味汁 小碟中放入豉油、香油、葱丝调成味汁。

食材：小河虾5斤，姜片适量，盐适量。买来的河虾洗干净，都是沙子，所以多洗几次。姜切片备用。准备锅内烧水，放入姜片，多放点盐，这样才有味道，也好存放。

（1）煮食：虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。

食材 主料 风干虾 250g 辅料 花生油 适量 步骤 1将风干虾均匀地抹上花生油 2将虾摆在烤网上放入烤箱 3200度上下火烤制10分钟 4打开烤箱翻动一下，再烤5分钟即可。

风干的虾怎么做好吃法

1、作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。2 蒜多一点，剁成细末。3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

2、做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。

3、风干虾的做法 1．对虾洗净后放在案板上，用剪刀剪掉虾头上的利刺。2．用手掰下虾尾部的一节尖壳。3．用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线。4．最后剪掉较长的虾须，虾就处理好了。

4、晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。

5、虾干首先用水洗干净然后用温水浸软然后用刀背把虾干拍菘就可以做菜了。（1）大煮干丝是淮扬名菜主要配料有：虾干，豆腐皮切丝，鸡丝，姜丝，开水。想配料丰富点可加胡萝卜丝，香菇丝。（2）调味料：盐，鸡粉，胡椒粉，糖。

烘干虾吃法

1、虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。

2、晒干了的虾可以做烧虾干、辣椒炒小干虾、虾干蒸豆腐等，以烧虾干为例，共分为5个步骤，以下是做烧虾干的详细操作：操作/步骤 1 反复搓洗 虾干泡20分钟，反复搓洗干净。2 爆香姜、蒜 爆香姜、蒜，倒入虾干。

3、袋装温州烤虾的吃法：将干虾洗净，用温温的水泡20至30分钟，泡虾的水不倒掉，可以备用。蒜下多些并且剁成细末状。

4、烧开水，把洗干净的虾直接扔到沸水里面，盖上盖子，6-8分钟就可以熟了。3 把虾从水里捞出，装盘。水煮虾非常适合老年人、血脂高的人群使用。END 方法/步骤2 依然是先洗干净虾，但是需要把水沥干。挑出死虾。

风干对虾怎么做好吃?

1、风干虾可以做姜丝蒸风干虾、水煮干虾、香酥烤虾等。以姜丝蒸风干虾为例，共有3步。以下是做姜丝蒸风干虾的详细操作：操作/步骤 1 风干虾冲洗姜葱切丝 风干虾稍冲洗一下，姜、葱分别切丝。

2、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

3、做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。

4、准备对虾干。用水洗干净并剥皮。将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。将酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。再放上五花肉跟葱花。

5、准备对虾干，用水冼一下，剥皮 这是剥了皮的样子，干的皮比较好剥，个别不好剥的不用完全剥干净 将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时 准备辅料，取干的香菇泡发 黄花菜泡软。五花肉切片。

6、制作步骤：1）将干对虾泡发，沥干水分备用。2）将干辣椒、花椒用锅小火煸干备用。3）将姜、葱切成末备用。4）锅中倒入适量油烧热后，加入泡发后的干对虾煸炒至微黄色。

风干虾怎么吃

1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

2、风干虾可以做姜丝蒸风干虾、水煮干虾、香酥烤虾等。以姜丝蒸风干虾为例，共有3步。以下是做姜丝蒸风干虾的详细操作：操作/步骤 1 风干虾冲洗姜葱切丝 风干虾稍冲洗一下，姜、葱分别切丝。

3、将风干虾均匀地抹上花生油 将虾摆在烤网上放入烤箱 200度上下火烤制10分钟 打开烤箱翻动一下，再烤5分钟即可 风干虾怎么吃 实用风干虾做法 风干虾的做法：对虾洗净后放在案板上，用剪刀剪掉虾头上的利刺。

4、晒干的虾首先要在食用之前浸泡在温水里面，泡个半天就可以进行烹饪，晒干的虾是有一些沙子的，因此浸泡的水最好倒掉，或者你能过滤掉沙子用浸泡的汤来烧制别的汤，比方冬瓜虾米汤。

5、风干虾的做法：对虾洗净后放在案板上，用剪刀剪掉虾头上的利刺。用手掰下虾尾部的一节尖壳。用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线。最后剪掉较长的虾须，虾就处理好了。

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