草头要怎么烧（草头怎么烧汤好吃）

各位朋友，大家好！小编整理了有关草头要怎么烧的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

如何炒好草头

春天是吃野菜的好时节，各种荠菜，马兰头等，先对采集的草头进行挑拣，把里面的杂草什么去掉，草头洗三遍洗干净 热锅，倒油 倒入草头，翻炒 要用筷子这样翻炒。

食材：草头（金花菜）300克。草头洗净控干水份。在控干水份的草头上撒好盐。热锅凉油，油热下葱姜蒜煸炒，炒出香味后捞出葱姜蒜。

将玉米油和猪油下锅开炒 将玉米油和猪油下锅，融化后转一下锅，让锅壁都可以均匀的挂一层油。然后大火将油烧到7成热，也就是大冒烟状态。不要吝惜油：油宽火旺，才能炒出最好吃的酒香草头。

草头一大把。草头择净，草头是一种野菜，口感偏粗糙，所以要舍得扔，择去老根，只留嫩叶，不然口感会大打折扣。择净的草头冲洗干净，备用。热锅加油。油热后加入草头，大火翻炒。

首先取草头顶部的三篇叶子。02 之后把叶子洗净沥干。03 之后热锅入油，把油烧热后放置一旁待用。04 之后另起油锅至八成热，加盐。05 之后下入草头迅速划散。

草头怎么做好吃?

将新鲜草头放在清水里清洗干净，去除老梗黄烂叶，摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用，沥干水。热锅中倒入色拉油与猪油，中大火烧滚油。倒入草头翻炒，待锅中草头变细软断生时，加盐与蚝油、白糖调味。

草头炒饭，草头洗干净备用，焯水后沥干切碎，锅中倒入适量油，倒入草头翻炒，加入适量盐，倒入煮好的米饭，翻炒均匀即可。

食材：草头（金花菜）300克。草头洗净控干水份。在控干水份的草头上撒好盐。热锅凉油，油热下葱姜蒜煸炒，炒出香味后捞出葱姜蒜。

草头怎么炒得嫩又好吃?

蚝油草头，草头洗干净备用锅中倒入适量的油，倒入草头翻炒，加入少许水焖一会，加入适量的蚝油，少许盐即可 02 酒香草头，锅中倒入油，倒入草头翻炒，炒到草头断生，淋入少许料酒和盐，翻炒后即可出锅。

食材：草头（金花菜）300克。草头洗净控干水份。在控干水份的草头上撒好盐。热锅凉油，油热下葱姜蒜煸炒，炒出香味后捞出葱姜蒜。

草头好吃又嫩的做法为：择草头、将酱油和绵白糖混合，搅匀、将酱油和糖的混合液倒入草头里拌匀、将玉米油和猪油下锅开炒、出锅。择草头 有的喜欢吃顶端的嫩叶和细茎，有的喜欢吃下面的梗。

步骤：将新鲜草头放在清水里清洗干净，去除老梗黄烂叶，摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用，沥干水。热锅中倒入色拉油与猪油，中大火烧滚油。倒入草头翻炒，待锅中草头变细软断生时，加盐与蚝油、白糖调味。

春天是吃野菜的好时节，各种荠菜，马兰头等，先对采集的草头进行挑拣，把里面的杂草什么去掉，草头洗三遍洗干净 热锅，倒油 倒入草头，翻炒 要用筷子这样翻炒。

草头怎么做好吃

蚝油草头，草头洗干净备用锅中倒入适量的油，倒入草头翻炒，加入少许水焖一会，加入适量的蚝油，少许盐即可 02 酒香草头，锅中倒入油，倒入草头翻炒，炒到草头断生，淋入少许料酒和盐，翻炒后即可出锅。

将新鲜草头放在清水里清洗干净，去除老梗黄烂叶，摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用，沥干水。热锅中倒入色拉油与猪油，中大火烧滚油。倒入草头翻炒，待锅中草头变细软断生时，加盐与蚝油、白糖调味。

食材：草头（金花菜）300克。草头洗净控干水份。在控干水份的草头上撒好盐。热锅凉油，油热下葱姜蒜煸炒，炒出香味后捞出葱姜蒜。

春天是吃野菜的好时节，各种荠菜，马兰头等，先对采集的草头进行挑拣，把里面的杂草什么去掉，草头洗三遍洗干净 热锅，倒油 倒入草头，翻炒 要用筷子这样翻炒。

酒香草头的做法步骤图,酒香草头怎么做好吃

草头捡掉杂质，洗净放入篮子中沥水。热锅热油，将草头加入，大火翻炒。用锅铲煸炒几下至草头回缩后，加入盐翻炒均匀。再将白糖和白酒倒入，快速翻炒。待草头煸炒出水至熟后即可熄火，出锅盛盘。

步骤：草头一大把。草头择净，草头是一种野菜，口感偏粗糙，所以要舍得扔，择去老根，只留嫩叶，不然口感会大打折扣。择净的草头冲洗干净，备用。热锅加油。油热后加入草头，大火翻炒。

草头好吃又嫩的做法为：择草头、将酱油和绵白糖混合，搅匀、将酱油和糖的混合液倒入草头里拌匀、将玉米油和猪油下锅开炒、出锅。择草头 有的喜欢吃顶端的嫩叶和细茎，有的喜欢吃下面的梗。

首先取草头顶部的三篇叶子。02 之后把叶子洗净沥干。03 之后热锅入油，把油烧热后放置一旁待用。04 之后另起油锅至八成热，加盐。05 之后下入草头迅速划散。

白糖1茶匙、植物油2汤匙。首先要热锅热油爆香葱花。油热后，加入草头，大火翻炒。煸炒几下至草头回缩后，马上加入盐、白糖、白酒几下翻炒均匀。再将草头煸炒出水至熟后即可熄火，加少许鸡精出锅。

材料 主料：草头300g；辅料：杨梅酒1勺、盐适量、鸡精适量、油适量 酒香草头 1 草头洗净，沥干水。2 锅热油，大火，放入草头，加入盐，快速煸炒。3 接着倒入一勺杨梅酒，煸炒后，盖上盖，焖半分钟。

草头需要焯水再炒

1、草头是不需要焯水的，草头一焯水在煸炒就老了不好吃了，炒草头是需要生煸油要多火要大，这样草头才能炒的又嫩又好吃 草头虽然很鲜美，但是做起来并不是每个人都能做好。

2、料理方式：料理草头之前可以用淡盐水进行清洗，并去除老根和杂菜；草头在炒之前建议焯水30秒去除草酸，料理时间不宜过长以免变老。冷藏保存：3天。忌搭配：脾胃虚寒者-引起不适。宜搭配：胡萝卜，鸡蛋，猪肉，脑菇。

3、草头炒饭，草头洗干净备用，焯水后沥干切碎，锅中倒入适量油，倒入草头翻炒，加入适量盐，倒入煮好的米饭，翻炒均匀即可。

4、含有草酸的职务在使用之前最好戳水，因为戳水后可以将草酸溶解在水中。草酸会影响人体对钙的吸收。像菠菜之类含草酸的食物，最好焯水后再进行炒制。

5、将酱油和糖的混合液倒入草头里拌匀 这非常关键的一步，也是最地道的做法。很多朋友都是炒的时候才放，结果调料入锅，温度下降草头马上出水，再喷酒就会出现涩味和异味，这锅草头就废了。

6、还能减弱或消除毒性。这样炒出来蔬菜可口，而且利于身体的 健康 ！焯了水过下水，一般是提高效率，适合低手控制火候。除了青椒，芹菜，茭白，葫芦这类的，其他都不适合。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关草头要怎么烧的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！