怎么用大米做粥
张大春 2024年10月22日 16:32:48 美食做法 27
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怎么熬白米粥
1、先将煮熟的干米饭盛到锅里。再往锅里添水,水的多少可以自己控制,喜欢吃稀粥就可以放的多些,喜欢吃稠粥就可以放的少些;加入一小匙的面碱(是面碱不是水碱)。
2、熬白米粥所需材料:白米、清水。冷水浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间,还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动,煮出的粥也会软烂可口。
3、三次以后,大米基本上就已经熬煮开火了,最后关火加盖用余温就可以让白米粥自己熬煮好。最后,盛一碗白粥,放上榨菜、盐或者配菜,营养养胃的白米粥就好了。
虾米粥怎么熬
1、〖做法〗大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时。虾米加水泡发、胡萝卜切小丁,跟豌豆一起用热水焯熟、生姜切细丝,跟虾米一起焯水去腥味。砂锅里加足量的水烧开后倒入大米、大米煮开后转小火,加入胡萝卜和豌豆。
2、材料准备好。将米洗净用清水浸泡20分钟。姜浸泡的水倒掉,重新注入清水,煮开后转小火慢慢煲煮。煮粥的时候将姜切丝,葱切沫。将明虾切去头部,虾背剖开,挑出虾线。
3、先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米烂汤稠为度。 肉末虾皮粥材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。制作:将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎。
4、做法 瑶柱及虾米用清水浸淋。将杂粮洗净,浸软1小时。将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。香菇虾米粥 材料 大米,东北米,虾少许,香菇5朵 做法 香菇及虾米洗净后用清水浸淋;香菇切丝。
5、虾米粥的做法:将虾米用温水浸泡30分钟,粳米洗干净一并放入沙锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米烂汤稠为度。用法:每日早晚各1次,温热顿食。健康提示 补肾兴阳,强精益气。
6、做花生粥时得先将通草和王不留行煎煮,留下药汁,将药汁倒入花生粳米内,然后将其煮烂,盛起来吃的时候再放入红糖。虾米粥的做法虾米粥主要的食材是虾米和粳米。将粳米洗干净煮烂后,然后再将虾米放入煮好的粥中。
怎么做大米瘦肉粥呢?
1、瘦肉提前切片,加入适量油,盐,淀粉(加入适量淀粉,使得肉更滑),姜蓉(可去肉腥味),一点点酱油,搅拌均匀,瘦肉提前腌制,更入味。小葱切段,姜切片,备用。准备米一小筒。
2、三分之一筒大米,用水冲洗两遍。电饭锅放入三分之二的矿泉水,煮35分钟左右。瘦肉切粒。加入植物油、食盐、生抽拌匀。腌制十分钟左右。煮好的白粥加入少量食盐。
3、红薯适量 小米大米瘦肉粥的做法步骤 大米和小米提前泡一个小时。红薯去皮切小块。瘦肉清洗干净。肉把肉切小块下锅焯水。捞出用温水洗干净。用料理机打成肉末。小米和大米放入锅中煮至黏稠。
4、准备食材 将大米淘洗干净,浸泡30分钟。将瘦肉切成小块,用葱、姜、盐、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。将腌制好的瘦肉和大米一起加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
5、做法一:将大米淘净,加清水浸泡半小时。将瘦肉洗净,剁成细末,生菜洗净,也切成碎末。将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,煮至肉烂粥稠,加入生菜再稍煮即成。
6、瘦肉粥的做法 大米洗干净(喜欢粥稀点就放50克-70克大米稠点就100克)放入一丢丢花生油(这是我煲粥的秘诀)大火烧开水,水开之后放大米,大火烧开转小火。瘦肉切成肉片,用姜片、油、盐腌制。
大米煮粥怎么做才好吃
白米饭放入锅里,加水,用筷子搅匀; 过放置火上,武火烧开,文火煮粥。 煮25分钟即可。 吃的时候盛入碗里,即可食用。 健康功效:补中益气,健脾益胃,益精强志。
煮粥时要加入食用碱、香油,食用碱可以帮助释放大米的营养,并且软化大米,大米粥更加香浓粘稠。香油可以让大米粥变得油润亮泽,口感更好,还不容易溢锅。
大米稀饭的煮法如下: 淘米。3 加水。把米加入电饭煲电饭锅中。加入水。水量为米的6倍左右最为佳,如果您喜欢吃稠一点的,则将水量降低。反之亦然,根据个人口味酌情增减水量。4 加热。
大米就会迅速裂开,很实用的技巧。大米无需完全解冻,把一整块丢进开水里就行了。②煮粥时,一定要不停地搅拌,这样大米才能受热均匀,而且不容易粘锅。③加几滴食用油,大米粥不会溢锅,味道也会更香,尤其是香油。
将大米淘洗两遍就行了,一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来,放到锅里煮,半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火,煮十分钟。
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