海参怎么清洗内脏图解

张大春 2024年11月22日 15:42:12 美食做法 41

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海参有内脏吗怎么清洗

1、第一，切开海参，清理内脏。首先将海参洗净、切开，将内部的黑膜除去。之后，取下内脏部分(红色部分)，然后用刮刀或刀子清洗干净即可。第二，用葱姜水浸泡清理。

2、除了海参皮肤，海参的内脏也需要清洗干净，具体的方法是将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。

3、第一步：用清水仔细冲洗海参外表（海参的表面有很多的泥沙）。第二步：用剪刀剪开海参的排泄口（剪开海参的排泄口有利于去除海参的内脏）。第三步：用手将海参的内脏拽出（海参的内脏中含有很多细菌）。

4、第四步：用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。

处理内脏时，要把海参沙嘴剪掉，否则沙子特别不好处理。沙嘴就是海参剪开后，头部白色须须的部分，然后用清水冲洗即可。

浸泡48小时海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时，期间换6次水（可放在冰箱）。剪下海参肚子 48小时后，从冰箱中取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。冲洗泥沙将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。

海参泡发变软后，用剪刀从海参的尾部一直剪到海参的头部，把里面的内脏掏出来就可以了，海参的头部有环形骨板，那是海参的牙齿，将牙齿扣出来，然后用清水冲洗干净即可。

剪开肚子后，把海参继续小火焖煮5分钟，关火继续焖至水凉，再除肠，此时除肠就非常轻松简单。除肠后还需进行第二次加热，参身内没有了肠子和内脏的阻隔，很快就会吸水变大，这样才算完成海参的整个浸发。

，海参已经泡发了。5，海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处剪开。6，取出内筋和沙嘴，洗净参肚内杂质。7，海参腹壁有四五条纵向的内筋，不要去除，用剪刀剪断。

问题一：海参怎么去内脏如果是干海参的话必须泡发好之后，把海参的罚部剪开清洗干净把海参的牙本质用剪子剪掉就可以了干海参在所有的海参里面营养价值是最丰富的。

水滚后放进海参，小火焖煮约10分钟，关火继续盖着锅盖焖至水凉，然后开始剪开肚子。提示：此时还不宜除肠，因为剪开后会发现海参的肚子里面有很多沙石，将沙石清理干净后去除掉内脏即可。

将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。海参泡软后，用剪刀从海参尾部一直剪到海参头部，刚好取出内脏。海参的头部有一个环状的骨板，那是海参的牙齿。把牙齿扣出来，用清水冲洗。

用剪刀沿着海参内部从前往后剪开。剪去海参的牙齿。摘掉里面的内脏。把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡，这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。

步骤如下：海参加入清水浸泡1天后，体积比原来大了约1倍。此时就可开始第一次加热。水滚后放进海参，小火焖煮约10分钟，关火继续盖着锅盖焖至水凉，再开始剪开肚子。

首先海参体表有一层看上去不干净的一层滑滑的膜，这层滑滑的膜是海参的皮肤，只需要把其体表上的杂质冲洗干净即可。

只有在活海参的时候需要去除海参内脏，做法：海参腹部用剪刀开口，一手捏挤海参，一手一拽就把其内脏（肠卵）去除。

将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，掏净海参内脏，并用水清除干净，锅中放入第二遍淘米水，加入海参烧开，小火蒸约四五分钟，捞出沥干水，就可以直接烹制菜品了。

首先需要的是准备海参。在接下来的过程中需要的是切去头部。可以看到需要挤出身体水分，装入碗中。放入盐。来回摇动，再清理干净。中间切开，再斜刀切片。海参从中间切开，再斜刀切片。

处理内脏时，要把海参沙嘴剪掉，否则沙子特别不好处理。沙嘴就是海参剪开后，头部白色须须的部分，然后用清水冲洗即可。

，第一天将干海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。2，碗里倒入适量的纯净水、冰棒，放入海参，盖上盖子放入冰箱冷藏，每12小时换一次水。3，第二天海参换纯净水，加上冰棒继续冷藏。3，第三天海参再换一次纯净水，加冰棒。

第四步：用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。

将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。海参泡软后，用剪刀从海参尾部一直剪到海参头部，刚好取出内脏。海参的头部有一个环状的骨板，那是海参的牙齿。

只有在活海参的时候需要去除海参内脏，做法：海参腹部用剪刀开口，一手捏挤海参，一手一拽就把其内脏（肠卵）去除。

1、首先需要的是准备海参。在接下来的过程中需要的是切去头部。可以看到需要挤出身体水分，装入碗中。放入盐。来回摇动，再清理干净。中间切开，再斜刀切片。海参从中间切开，再斜刀切片。

2、只有在活海参的时候需要去除海参内脏，做法：海参腹部用剪刀开口，一手捏挤海参，一手一拽就把其内脏（肠卵）去除。

3、浸泡48小时海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时，期间换6次水（可放在冰箱）。剪下海参肚子 48小时后，从冰箱中取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。冲洗泥沙将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。

4、做法 1，第一天将干海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。2，碗里倒入适量的纯净水、冰棒，放入海参，盖上盖子放入冰箱冷藏，每12小时换一次水。3，第二天海参换纯净水，加上冰棒继续冷藏。

5、清理海参内脏的方法步骤如下：材料准备：海参200克，食盐20克，水500克，一只大汤碗，一把小刀。将200克海参放入大汤碗中，并倒入500克水。在碗中加入20克食盐，搅拌均匀，充分浸泡15分钟左右，将海参泡软。

6、海参肠子直接用清水冲洗即可，下面是清理海参的方法：准备材料：海参4只，纯净水适量，锅子一个，剪刀一把。将4只海参洗净，加水没过海参，放入冰箱盖上保鲜膜冷藏48小时，期间换2-3次水。

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