芝麻球怎么炸视频,芝麻球怎么炸才好看好吃

张大春 2024年11月23日 00:17:07 美食做法 36

各位朋友，大家好！小编整理了有关芝麻球怎么炸视频的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

炸芝麻球的技巧是什么?

然后我们把揉好的小球一个一个地沾上点水放入你准备好的芝麻中滚一滚，尽量多一些芝麻，芝麻多的话炸出来会比较好吃，把全部的小球都沾上芝麻以后放入盘子里。

做好的汤圆放在清水里沾点水，再滚上一层熟芝麻，让芝麻沾的最紧实一些，以免再炸的时候容易掉。全部做好以后，凉油或者2成油温，下入芝麻球了，炸糯米球一定要低温，这样才能炸的金黄又漂亮。

先把糯米粉、糖、泡打粉放在一起，加水打成团，不要太软了。把粉团分成小粉团，滚过芝麻。

芝麻球怎么炸芝麻球是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。芝麻球也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有煎堆辘辘，金银满屋之意。

再准备个小碗，碗中倒入一勺糯米粉，再加半碗清水，制作半碗糯米水，搅拌均匀备用。

备料，除白芝麻外全部粉料搅拌均匀，根据糯米粉吸水情况逐步加水继续搅拌至成团，注意水多稀塌无法成团，水少则粉散也不成团。

炸的时候油温不能太高，三成热就可以了，并且在炸的时候要用漏勺轻按。炸麻圆的方法步骤如下：所需原材料：主料：糯米粉200克。辅料：白芝麻、食用油、白糖50克。

首先准备食材，面粉100克，糯米粉1斤，芝麻，白糖，食用油，泡打粉5克。

泡打粉：其实空心的麻球之所以可以制作成功，与面团的材料也息息相关，虽说最主要的材料就是糯米粉，但是还需要加入泡打粉，才可以达到蓬松扁圆的效果。

芝麻球的炸制方法如下：将熟白芝麻倒入盘中，取每份约30g面团搓圆，再均匀地裹上白芝麻。依次将所有的面团都如此做完。第4步、油烧热，放入筷子，筷子周围冒小气泡即可，转中小火放入芝麻球。

芝麻球圆油炸的做法：用料：糯米粉200g、细砂糖适量、泡打粉3g、水适量、红豆沙适量、白芝麻（生）适量。步骤：用热水把糖融化，待水温，糯米粉加泡打粉，加入糖水搅拌均匀。包入豆沙，捏成球，滚上芝麻。

然后把面团揪成小剂子，每一个小剂子按压成薄饼，把红薯泥放入饼中包起来，做成团子状。然后放在盘子里面滚动一圈，让丸子表面沾满白芝麻。

芝麻球怎么炸在锅中倒入油，要能够浸过芝麻球，油温烧到四成热的时候，关成小火，然后放入芝麻球，注意要轻轻晃动下，避免黏锅。

后来一次偶然的机会，我从一位长辈那里知道了这个所谓的“秘密”，其实要让这个芝麻球空心，真正的关键不在配方，而是技巧。

1、方法/步骤糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀接着用手搓搓个五六分钟。如图，放置十分钟。

2、首先碗中准备100克小麦淀粉，用刚烧开的热水烫面，边倒边搅拌，搅拌成絮状后，下手揉成光滑的小面团，放一旁备用。

3、首先准备食材，面粉100克，糯米粉1斤，芝麻，白糖，食用油，泡打粉5克。

以上内容就是解答有关芝麻球怎么炸视频的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。