绿豆芽怎么发才粗绿豆芽怎么发得粗壮

张大春 2024年11月22日 19:30:38 美食做法 36

哈喽！相信很多朋友都对绿豆芽怎么发得粗壮不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

自己在家生豆芽菜,怎么能够让豆芽长的高高的?

首先把绿豆清洗干净后用温水浸泡24小时的时间，让它充分吸引水分。也可以隔8个小时换一次温水，这样干的绿豆很容易吸饱水分。

通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。

怎么判断豆芽可以取来吃了呢，简单，看到石头被豆芽顶到油桶口就ok了。豆芽厉害吧，重石压它，它不怕，还把石头顶得高高的，这让我见证了种子的力量实在是强大。

发豆要选湿润且避光的环境。发黄豆芽的容器底盘不能留水，留水容易烂根。当黄豆芽长到15mm时浇水要不留死角可以防止红根、烂根。

在家中自己发绿豆芽时，应该准备适量的新鲜绿豆，陈年绿豆出芽率特别低，不适合用来发豆芽。再准备一块干净的棉布和一个盘子，另外还要准备适量的清水和水桶以及漏水盘。

首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。把豆子放在温水里，浸泡一晚，8小时左右，会看到豆子涨大。

1、如果想要绿豆芽生得粗壮又白一定要选择当年生或者隔年生而且完全成熟的绿豆作为豆种。绿豆要选颗粒饱满，没有坏豆。新鲜的绿豆洗干净，用清水泡3~5小时。要保证颗颗都泡胀。泡好后，再把坏掉的挑选出来，再清洗两次。

2、准备500克颗粒饱满的绿豆放入无油的盆里。倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。将装有绿豆的盆子放在避光的地方泡一夜。第二天早上绿豆已经开始有一点点的小芽出现了。

3、因为适合豆芽生长的空气成分应该是：氮80％、氧10％、二氧化碳10％。密封发豆芽关键在于增加二氧化碳，增加空气压力，减少氧气。这样做的目的也是让它们长得粗壮肥实。

2、遮光：在育芽容器上覆盖一层遮光的布料，如黑色塑料袋或纸箱，以降低豆芽的光照强度，有利于豆芽的生长。保持恒温：豆芽生长最适温度为 22-25℃，要尽量保持恒温。

3、选择种子想让绿豆芽生的粗壮又不生根，需选择当年生、颗粒饱满、完全成熟的绿豆进行栽培。之后将选取好的绿豆放入温水中浸泡一段时间，然后再放入冷水中清洗1～2次，以打破绿豆的休眠状态，使它能够更好地发芽。

温度：黄豆在温度超过30度时会影响出芽，只有在适宜的温度下才不会腐败，其发芽适宜温度在28度左右。浇水：浇水是最为重要的环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。

把绿豆放在干净（特别强调要没有油污）的容器中，用温水浸种，最好是50-55摄氏度的热水泡绿豆直至其自然降温到常温。

豆芽多靠水分生长，不需要施肥。温度这个对豆芽是比较重要的一个地方，温度的高低直接影响到豆芽的发育程度。一般刚播种时温度控制在18℃。因为这时的豆种刚开始复苏，这样的温度最适合其发芽。

准备500克颗粒饱满的绿豆放入无油的盆里。倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。将装有绿豆的盆子放在避光的地方泡一夜。第二天早上绿豆已经开始有一点点的小芽出现了。

到此，以上就是小编对于绿豆芽怎么发才粗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。