泡油条怎么泡,油条怎么泡才好吃

哈喽！相信很多朋友都对泡油条怎么泡不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

怎样才能做出又香又脆又泡又大又好吃的油条

面团浮起后用筷子反复拨弄油条，受热均匀才快速膨胀。记注小火慢慢炸至金黄色。

油条稍微放凉就可以吃了，外皮酥脆，自己炸的油条更 健康 味道也更香，可以用牛奶代替水，也可以放白糖增加甜味，还有家庭版油条的话，不需要准备很大的锅。

油条一定要至少充分发酵两次，醒一次。最后的油面团应该是柔软，润滑，延展性好，有点类似于做面包的面团。

第1步先用，先用油条膨松剂。用温水和面。和好面。用保鲜袋。抱起来醒面30分钟。，30分钟后，打开直接下成小挤子，然后起锅烧油。油温6成热。下锅直接炸就可以了。

做法： 所有材料混合，揉成光滑柔软的面团。面团收圆放到盆里，上面抹少许油防粘，然后盖上保鲜膜静置。冷藏静置一晚。第二天早上将面团取出，分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。

怎么活油条面

步骤：头天晚上和面，泡打粉、盐各5~6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，活好后放在板上醒面半小时再揉一次，然后搓成长条压扁，在面上上油，放盘子里，套上食品袋(防止面干裂)(包了保鲜膜)放在冰箱里。

将面粉、安琪油条膨松剂、食盐等干原料先一起搅匀，再加水、油等湿原料，手工和面至面团均匀，静置5-10min，再揉、揣、叠面，直到面团光滑即可。

首先，需要准备面粉，酵母，糖和盐。将这些原料混合在一起，并加入适量的水，搅拌成面团。然后将面团发酵，然后揉成油条即可。制作油条面既简单又美味。

炸油条面和面方法如下：材料准备：小麦面粉500克、鸡蛋3个、酵母粉5克、玉米油40克、盐5克、小苏打3克、和面清水170克、炸油条用的玉米油等等。先将面粉、鸡蛋和盐放入盆。然后加上酵母粉。

将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀 倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。

如何让油条炸得更泡

1、（1)：油条面团中碱、矾、盐的比例一定要适当，配方中的小苏打可以用食用碱来代替，但是用量就要减少一半。

2、想让油条吃起来又软又泡，你少不了的东西就是酵母。如果不是卖油条，而是自己做着吃，那么在和面的时候可以在面里加几个鸡蛋。这样虽然改变拉面的韧性，但也改变了油条的口感。可以让油条吃起来更泡。

3、酵母加糖溶于温水。高粉，盐，泡打粉混匀，加酵母水，揉成面团，再揉入色拉油，盖湿布醒半小时，再揉一次成光滑的软面团，盖湿布再醒1个半小时。一大张保鲜膜，平铺桌上。

4、调料：矾，盐比例相同，明矾（冬季125克，夏季170克），碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。

5、面粉（选择中筋或者高筋） 250g（半斤）盐 4g 泡打粉 5g 小苏打 2g 清水 180g 鸡蛋 1个 食用油 做法 将半斤面粉放入盆中，放入泡打粉、小苏打和盐，搅拌均匀。

油条怎么做才发泡

（1)：油条面团中碱、矾、盐的比例一定要适当，配方中的小苏打可以用食用碱来代替，但是用量就要减少一半。

首先咱们就要准备食材，鸡蛋，面粉，碱，粉，还有泡打粉，盐，油，都准备好之后就可以开始制作油条了。

油条要放泡打粉、小苏打和酵母一起做，下面介绍做法：准备材料：面粉200克、鸡蛋1个、泡打粉5克、小苏打5克、盐2克、酵母2克 制作步骤：原料准备好。混合所有原料。

油条怎么做才又泡又好吃?

锅内油温大概190度，注意油温，‘’‘小火’‘’。面团浮起后用筷子反复拨弄油条，受热均匀才快速膨胀。记注小火慢慢炸至金黄色。

面粉、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分钟。面团醒发好之后，在操作台上抹一些食用油，将面团放在台上。面团拉伸成长条状（轻轻按压，不要再揉了），将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。

做油条好吃又蓬松方法如下：准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋 面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点的面团。

首先，制作油条的材料要准备好。面粉，碱面，水和油是不可或缺的。用面粉制作油条最好选择含面筋量较高的中筋面粉。碱面会使油条变得松软，而且更有嚼劲。油的选择对制作油条也有一定的影响。

第一步提前准备一碗黄豆先清理干净随后放在清水中浸泡一夜，泡至黄豆容积显著澎涨增大。第二步将泡好的黄豆放在破壁机中打进2个鸡蛋，倒进一盒牛奶把它弄成豆糊。

一定不要选择低筋面粉，要用中筋或高筋，这样炸出来的油条才筋道好吃。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关泡油条怎么泡的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！