怎么自制麻辣香干视频 怎么自制麻辣香干

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麻辣香干怎么制作方法

1、准备原料。把香干切条。热锅凉油，油热8成下香干。炸到外皮金黄色8成熟，捞起沥油。锅底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀。加炸好的香干。加老抽、盐。

2、麻辣香干是一道色香味俱全的特色名小吃，属于徽菜系。麻辣香干色泽金黄，干香麻辣，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

3、材料 白豆腐干，植物油，干红辣椒，红辣椒，葱花，蒜茸，八角，花椒粉，熟芝麻，高汤，盐，老抽 做法 豆干放入油锅内小火慢煎，油量稍多为好。煎至金黄则翻面。煎完豆干后，浇适量高汤。

4、我同事搞的几好恰。她就是买的那豆腐丝或者自己买那白豆皮回来切丝。稍微用油炸一炸，留点底油加盐辣椒粉大蒜末姜末紫芫炒一炒，再把炸过的豆腐丝一起炒。至于酱油什么时候放看你自己了。

5、麻辣卤香干的做法及配方3 芹菜炒香干怎么做 芹菜炒香干的用料 制作芹菜炒时干时，可以准备三百克芹菜，一百五十克香干，五十克猪瘦肉和少量的豆瓣酱。再就食用油和盐以及花椒等调味品各适量就可以。

6、那么卤香干制作方法是什么呢？下面就让我们一起来了解一下吧。

麻辣香干怎么做?

1、准备原料。把香干切条。热锅凉油，油热8成下香干。炸到外皮金黄色8成熟，捞起沥油。锅底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀。加炸好的香干。加老抽、盐。

2、麻辣卤香干的做法及配方3 芹菜炒香干怎么做 芹菜炒香干的用料 制作芹菜炒时干时，可以准备三百克芹菜，一百五十克香干，五十克猪瘦肉和少量的豆瓣酱。再就食用油和盐以及花椒等调味品各适量就可以。

3、莴笋香干食物：莴笋，豆干，胡萝卜，黑胡椒粉，生抽，香油。作法 莴笋清洗入开水锅中焯烫断生。控干水份剁碎。豆干清洗，入开水锅中焯烫断生，捞起来控干水份切小傅。

4、做法步骤：第1步、食材大集合。第2步、豆腐干切成小块。第3步、小火将锅中油烧至五成热，下入豆干，中小火炸制（炸制的过程中用用筷子来回推动，以免豆干粘锅）炸制至这种金黄色捞出。

5、白糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。烹饪技巧：小鱼干一定要泡软了，不然吃起来很硬，都嚼不动，泡软后再下锅炒干，味道才香；可以根据自己的口味调整，时候我们觉得买的小鱼干太辣，自己做就可以少加点辣椒。

正宗麻辣香干零食做法有哪些

1、准备原料。把香干切条。热锅凉油，油热8成下香干。炸到外皮金黄色8成熟，捞起沥油。锅底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀。加炸好的香干。加老抽、盐。

2、做法步骤：第1步、食材大集合。第2步、豆腐干切成小块。第3步、小火将锅中油烧至五成热，下入豆干，中小火炸制（炸制的过程中用用筷子来回推动，以免豆干粘锅）炸制至这种金黄色捞出。

3、用料 卤香干一斤 蚝油适量 油辣椒适量 大蒜适量 鸡精、生抽、酱油、盐，香油，白糖适量 芝麻，孜然适量 零嘴麻辣香干的做法 一早上特意跑去菜市场就为了拍这香干的样子…这个香干是熏制过的，我们这叫卤香干。

4、口味：麻辣味 食用：早餐中餐晚餐口感：色泽金红，干香麻辣。

麻辣香干有哪些做法?

准备原料。把香干切条。热锅凉油，油热8成下香干。炸到外皮金黄色8成熟，捞起沥油。锅底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀。加炸好的香干。加老抽、盐。

麻辣香干 红干椒切碎； 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎； 勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油； 勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅； 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。

材料 白豆腐干，植物油，干红辣椒，红辣椒，葱花，蒜茸，八角，花椒粉，熟芝麻，高汤，盐，老抽 做法 豆干放入油锅内小火慢煎，油量稍多为好。煎至金黄则翻面。煎完豆干后，浇适量高汤。

锅中放入油，放入适量的青麻椒，将油烧开 炸好的麻椒油倒入装有辣椒粉的盆中拌匀 这时豆干也卤好了，将豆干捞出沥干，拌入做好的辣椒调料中，即可食用 关于麻辣香干怎么做的内容就到这了。

蒜黄辣椒酱炒香干原材料：蒜黄、豆干、豆瓣酱、生抽酱油、蒜、朝天椒、辣酱、白糖做法：豆干切条，蒜黄切条，蒜切成片，朝天椒剁碎。

麻辣卤香干的做法及配方2 香干的营养价值都有哪些。香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。

到此，以上就是小编对于怎么自制麻辣香干视频的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。