怎么煎冻猪排才好吃 怎么煎冻猪排

哈喽！相信很多朋友都对怎么煎冻猪排不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

冰冻的黑胡椒排骨怎么煎

1、青椒切片；洋葱切片备用。2在锅里烧水。烧开后加入排骨、葱段、姜片、大料、花椒、香叶。中火煮15分钟。取出排骨，沥干水分。三用干淀粉蘸熟排骨。四在煎锅里煎至金黄色，捞出。

2、猪肋排洗净，泡入冷水中，去除血水 大葱切段儿，姜切片儿 排骨沥干水分，加少许淀粉，料酒，黑胡椒粉，腌制一小时左右 锅内油热后，放入葱姜蒜，爆香 放入排骨，同炒。

3、再放入盐、淀粉，抓匀，腌制30分钟备用。步骤step 8 然后起锅倒油，油热放入洋葱炒香，接着放入猪排，煎至变色，撒上黑胡椒，煎至两面微黄，捞出备用。步骤step 9 最后切片，摆盘，淋入少许热油、生抽即可。

4、准备食材：牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。牛排洗净，厨房用纸吸干水分，抹黑胡椒酱腌制5～10分钟。锅中放黄油融化，放牛排煎至一面约一分钟换另一面煎至成熟即可。

5、将排骨直接切块，葱姜蒜切末切段。将排骨直接处理后洗好了，加5克豆豉，5克蚝油、5克花生油、5克生抽和5克盐，以及10克葱姜蒜腌制。加入蒜蓉进去，搅拌排骨。加水烧开了，直接蒸煮半小时左右出锅即可。

香煎猪排的做法?

1、将猪排洗净，用肉锤或刀背拍松，以便让肉更加嫩滑。 在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶和面包屑，搅拌均匀。 将猪排放入碗中，裹上面包屑混合物。 热锅冷油，将猪排放入锅中，两面煎至金黄色，约5分钟。

2、猪里脊切成片，用刀背剁一剁，然后扭点黑胡椒和五香粉，加姜蒜抓捏腌制十来分钟。

3、香煎猪扒的做法如下：准备材料：猪扒2片（双人份）、料酒1勺、生抽5勺、盐半勺、黑胡椒1勺、生姜4-5片、蒜3-4瓣、小洋葱半个、黄油适量、小黄瓜4根和西红柿1个。刀背敲打猪扒，使肉质松散。

4、香煎猪扒的做法如下：工具／原料：猪扒一块、酱油适量、耗油适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、蒜头两瓣、生姜适量、薄荷叶几片、五香粉适量、盐适量。

5、香葱煎猪扒的做法：洋葱、青椒、甜红椒、均切切丝；葱切片；猪肉冲干净后切厚片，用刀背将两面剁松，在边沿切数下，加入腌料（生抽10克、盐5克、白糖5克、？种？5克、淀粉8克、植物油10克）拌匀腌40分钟。

6、香煎猪排的做法？准备食材：主食材：猪里脊；调料：蚝油、味极鲜、辣椒粉、胡椒粉、食用油、黄油、罗勒等。

猪排的做法

将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上（最多24小时），这样才好烤熟。（如果喜欢稍微有些酸甜，入烤箱前厚刷一层番茄酱。）猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。

作法：猪扒清洗，放盐及半茶匙黑椒粉翻拌，猪扒双面扑上小麦面粉。烧滚油，将猪扒煎至双面橙黄色，至熟，将之盛起。圆葱清洗切条。将青柠檬清洗，少量皮切条，青柠檬肉打汁。

里脊肉切大片，切上十字花刀不切断，加一个蛋清，半勺黑胡椒粉，一勺淀粉，充分的揉匀。调料汁：生抽两勺，蚝油两勺，老抽半勺，料酒一勺，黑胡椒粉一勺，淀粉一勺，清水四勺，调匀备用。

做法 猪扒先拍松。用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以；调腌肉的酱汁。生粉、糖、酱油加水调匀。把猪扒放入。再放油。腌最少半小时。酱汁可以盖过猪扒。

冻排骨怎么做好吃

1、浸泡排骨 准备一些新鲜排骨，冻排骨一定要解冻后再炖，不然口感会很差。排骨含有大量的血水，如果直接炖，血水会融进汤水里，排骨汤颜色发黑，腥味重。

2、玉米排骨汤 材料：猪排骨500g、葱适量、姜适量、八角适量、水果玉米适量、盐适量、香菜适量。锅子烧水，将解冻小排骨放入，焯水去血沫。将排骨捞出，冲洗干净。

3、买回来的排骨，不要直接炖要先用清水浸泡一下，这样做出来的排骨更好吃，他们说得很专业，这种方法是有依据的，因为排骨泡水能去除排骨中的血液，因为肉类异味大部分来源于血液。

猪排小火煎几分钟能熟

1、煎猪排的时间与你切出的猪排、烹饪的火候大小是紧密相关的。切猪排的时候尽量不要太厚，而且要用刀背将猪排拍松拍薄，这样煎起来就容易熟。煎的时候一般都用中火，经常翻，大概每面煎七八分钟就可以了。

2、而且要用刀背将猪排拍松拍薄怎样煎起来就容易熟。煎的时候一般用中火，经常翻，大概每面煎七八分钟就可以了。到了猪排里面滋滋的冒油，或者成为金黄色的时候就算熟了。把猪排切开里面没有血水了。那也就熟了。

3、接下来，将油倒入炒锅中，火候适中，等待油热。在油热之后，将猪排放入锅中，炸制3-4分钟左右，直到外表金黄酥脆。最后，将炸好的猪排取出，放在厨房纸上沥干油份。这样，炸猪排就完成了。

小伙伴们，上文介绍怎么煎冻猪排的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。