怎么做朝鲜辣白菜

哈喽！相信很多朋友都对怎么做朝鲜辣白菜不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

做朝鲜辣白菜的酱的具体材料和做法。

准备大白菜。用刀从根部切开。一般是整棵白菜分成4块用。将白菜放入大的容器中，分别撒上食用盐。用大石头压上去，方便出水。一天之后，去掉石头，倒出析出的水份。

第一步：准备材料 白菜，以及做酱的调料，不废话上图片 白菜 酱的配料，这里面不包括白糖和盐 酱的配料：萝卜 香葱 韭菜 蒜头 生姜 苹果 梨 粗辣椒粉 细辣椒粉 鲜虾酱 鱼露 糖稀 糯米粉 白糖 盐。第二步：腌白菜。

材料 大白菜1/4颗海盐适量韩式辣椒粉30g粗辣椒粉40g鱼露20g浓酱油10g蜂蜜醋30g盐4g洋葱1/2颗蒜瓣5瓣洋葱丝1/2颗青葱段5根红萝卜丝适量 做法 大白菜洗干净，用盐水泡10分钟。

正宗朝鲜辣白菜酱配方如下：原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克 白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。

做法步骤：第1步、准备食材，今天主材没用白菜，用的是早甘蓝，应季蔬菜。第2步、甘蓝切丝。第3步、放入一个大的容易中，加盐拌匀，杀水十分钟。第4步、准备酱料汁，姜蒜切片。

如何做出好吃又正宗的朝鲜辣白菜?

1、将辣酱均匀地涂抹在白菜的每一层叶片之间，确保每片叶子都涂抹到。 然后，将涂抹好辣酱的白菜放入密封的容器中，放置在阴凉处进行发酵。 最后，打开容器，取出辣白菜即可食用。

2、，在腌制辣白菜的过程中可以放入一些整个的小白萝卜一同腌制，这样腌制出来的小白萝卜也非常好吃，味道特别，延边朝族女人亲切地叫这种腌制好了的小白萝卜为“小伙子”，名副其实啊：）朝鲜辣白菜的做法！朝鲜族饮食有几大宝。

3、食材准备：胡萝卜1根、梨1个、苹果1个、大蒜2头、大葱白3根、老姜1大块、辣椒粉150g、盐120g、白砂糖60g。注：将装好辣白菜的密封保鲜盒转入冰箱保鲜室内保存。也可以放在冬季的室外，前提是避免阳光直射、空气流通。

4、你就会吃到正宗的，好吃的，爽口的朝鲜辣白菜了！！几种吃法！当咸菜吃。辣白菜炒饭，非常好吃！做法和蛋炒饭是一样的，放油放辣白菜放米饭。民间曾有“宁舍三顿饭，不舍辣白菜炒饭”一说。

辣白菜的制作方法与配料比例

1、准备大白菜。用刀从根部切开。一般是整棵白菜分成4块用。将白菜放入大的容器中，分别撒上食用盐。用大石头压上去，方便出水。一天之后，去掉石头，倒出析出的水份。

2、白菜加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加，好多了不可以吃的。圆葱。

3、把准备好的白菜装在大盆里，放辣椒酱和剁好的葱末、姜末、盐和白糖拌匀。把拌好白菜装在能保鲜的容器里，放冰箱腌一夜就可以吃了。

4、韩国辣白菜的腌制方法 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。腌好后，挤掉水份。准备好：姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。

5、用料：白菜1颗；姜一块；蒜一头；萝卜半根；小葱一小把；洋葱半个；梨半个；苹果半个；银鱼露三或四勺；糯米粉三勺；红辣椒粉一碗；糖两勺；粗盐小半碗 正宗朝鲜辣白菜的做法 白菜清洗后沥干水分，对切成四份。

6、白萝卜500克，水梨80克 ，葱，姜适量，蒜10瓣，虾酱1/2杯，辣椒粉1杯，鸡精5克，鱼露 3勺 制作方法辣白菜的做法一（韩国/朝鲜辣白菜） 腌菜配料： 辣白菜大白菜一颗净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。

怎么做朝鲜辣白菜

正宗朝鲜辣白菜的做法 白菜清洗后沥干水分，对切成四份。每层菜叶里都均匀涂抹上盐，根部稍稍涂抹多一点，放入盆中腌制3小时以上，期间可以翻动，让腌制更加彻底。萝卜切丝，小葱切段。

将韭菜洗净切成小段。胡萝卜洗净、削皮、刨丝。梨和苹果削皮、去核、切成小粒。大葱切成末。将大蒜和老姜用压蒜器压（或石臼捣）成泥状。

步骤一：准备好配料。步骤二：白菜洗净，切开。步骤三：放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。

，在腌制辣白菜的过程中可以放入一些整个的小白萝卜一同腌制，这样腌制出来的小白萝卜也非常好吃，味道特别，延边朝族女人亲切地叫这种腌制好了的小白萝卜为“小伙子”，名副其实啊：）朝鲜辣白菜的做法！朝鲜族饮食有几大宝。

辣白菜是朝鲜族人民非常喜欢的一种泡菜，也是百姓家中餐桌上不可或缺的一道小菜。主料：白菜1颗 辅料：辣椒面、盐、白糖、白醋、味精、大蒜、姜、鱼露、苹果梨各适量 白菜洗净，一分为二，撒适量粗盐腌一天一宿。

韩国泡菜的做法将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开白菜，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀。每半白菜按在盐水里面一下，捞出待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入白菜盆中。

朝鲜族辣白菜的腌制方法

先把所需材料备好.香葱切段、白萝卜切丝、丰水梨去皮去核、生姜去皮。把鱼露、丰水梨、白圆葱、生姜、大蒜放入料理机打成糊状待用。

做法：把白菜整棵的洗干净以后，在中间顺切成两半。在上面均匀的撒上盐。不要太多。大概腌渍十几个小时，比如在前一天的晚上腌渍白菜，第二天抹上辅料。辣白菜制作中最重要的就是辅料的配制了。

白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。

小伙伴们，上文介绍怎么做朝鲜辣白菜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。