扒羊脸怎么做好吃视频-扒羊脸怎么做

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怎么做羊脸肉

1、个 辅料 香油 适量 盐 适量 醋 适量 步骤 准备好大葱白。纵向切成细丝，横向切一刀。取出羊脸，切下部分羊肉。切成薄片。撒上一点盐，放一点味精。轻轻抓匀。再放香油、醋。

2、羊脸洗净，放入卤水中大火烧开再用小火烧45分钟取出；蒜蓉辣酱、孜然粒、孜然粉、细干椒面、小茴香粉、野苏子粉、芝麻、姜末、芹菜末、椒盐、香油、熟花生碎、鸡蛋液调拌均匀成牧场烧烤酱。

3、所需材料：羊脸肉300克，葱2支，姜片5片，蒜头10瓣，卤羊肉卤包1包，盐1小匙，米酒1大匙，油2小匙。做法如下：将卤包、水1500毫升、米酒一起浸泡20分钟备用。葱、蒜洗净备用。羊肉洗净切块。

扒羊脸的做法

买回来的羊脸清洗干净，如果有没有清理干净的绒毛，最好用明火烧一下，去掉绒毛。锅中倒入适量清水，开大火煮至微冒气泡，下入羊脸，大火煮开，用勺子将浮沫撇干净，继续煮5分钟，5分钟后捞出沥干水分备用。

做法 羊脸洗净，放入卤水中大火烧开再用小火烧45分钟取出；蒜蓉辣酱、孜然粒、孜然粉、细干椒面、小茴香粉、野苏子粉、芝麻、姜末、芹菜末、椒盐、香油、熟花生碎、鸡蛋液调拌均匀成牧场烧烤酱。

扒羊脸肉的做法 这是市场上卖的卤熟的羊脸，直接拿回来再加工就可以。锅入水，烧开。羊脸整个入水，氽烫一下。看肉紧缩了，捞出。羊脸肉切片。

羊脸的烹饪方法

1、熟的羊脸肉切大片。黄瓜，胡萝卜切片。木耳，香菇切丝，大蒜切片备用。锅内无水加油热锅。加入蒜片大火炒香。加入胡萝卜片，用油微微炸一下，因为胡萝卜是几样食材熟的最慢。加入香菇丝。

2、煮羊脸肉汤时，可以加入一些香料和调味料，如生姜、大葱、蒜、料酒、盐、胡椒粉等，以增加汤的口感和香气。也可以加入一些蔬菜或豆腐等食材，如菠菜、蘑菇、豆腐等，以增加汤的营养价值和口感。

3、烹饪方法： 交羊脸肉切成薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。 将京葱块、生油（或猪油）、酱油、盐、酒、花椒粉、羊脸片拌和在碗里。

4、烹饪方法 将羊排用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条，先用冷水浸泡1个小时，去净血水，再用热水焯一下，捞出冲凉。冬菇、冬笋切片焯水后冲凉待用。

5、豆腐本身没有味道，和羊脸炖在一起，不会影响羊脸的鲜味。▲羊肉炖豆腐 今天就给大家介绍一下羊脸炖豆腐的做法。

6、下面我们给大家介绍爆炒羊脸肉的烹饪过程 1）将焯过水的羊头肉羊脸部分切成条装盘 2）将配料泡姜、泡辣椒、豆瓣酱、蒜苗切好装盘。3）将豆瓣酱，泡姜泡辣椒，下锅中炒出香味。

小伙伴们，上文介绍扒羊脸怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。