炒面的面条蒸几分钟

各位朋友，大家好！小编整理了有关做炒面的鲜面条怎么蒸的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

炒面是怎么蒸

炒面一般用碱水面，忘了称量，我买了2元钱，炒了满满的两盘。锅内放水，撒点盐，滴点油，水开后放面，煮1分钟后捞出。捞出的面条过冷水，放入沥水篮沥干水份。

炒好菜后，倒入蒸好的面条翻炒，如果太干的话，可撒少量的水焖一会，再翻炒均匀。大火翻炒几下后就可以装盘出锅了。

下面来看看具体做法：一般生炒面有两种做法，一种是直接入锅煮然后过凉再炒，另一种是上锅蒸熟后，再炒制。

生抽，味极鲜，翻炒至外表金黄。放入豆角，西红柿。加盐，酱油，鸡精（盐 酱油可多放）大火继续炒至八分熟。准备一个干净的盆，油面放到里面，然后把炒好的菜放到里面拌匀。放到蒸笼里面蒸15分钟即可。成品。

就需要将面条先煮好，然后将面倒入快要炒熟的菜中再次进行翻炒，这样就完成了。制作炒面要注意面条的蒸法。面条要有点湿度，笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。

炒面条,先蒸再炒,面条蒸几分钟?多加1步,根根分明又香又好吃

蒸锅 上气 后，面条 蒸制 6分钟即可 。蒸制 面条 的时候，水开 后，再 把 面条 放到 蒸锅 上，上气 后 计时 ，大火 蒸制 6分钟就行 。

炒面一般用碱水面，忘了称量，我买了2元钱，炒了满满的两盘。锅内放水，撒点盐，滴点油，水开后放面，煮1分钟后捞出。捞出的面条过冷水，放入沥水篮沥干水份。

步骤：生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。蒸好的面条抖散备用。准备配菜。圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片，香葱切末。热锅凉油，放入五花肉煸炒。

盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。最后加入面条翻炒均匀即可。

具体步骤： 干面先煮软，在煮面的水沸腾前2分钟将干面条捞出来。 蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，将火关掉。 将准备好的豆角用清水洗净，用菜刀切成段。

生炒面蒸多长时间

-15分钟。蒸炒面是一道美食，由面条、豆角、猪肉、圆白菜等食材制作而成，一般蒸10-15分钟，口感就能达到软嫩咸香，10分钟以下硬度高，15分钟以上又太软烂了，口感大打折扣。

生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。蒸好的面条抖散备用。准备配菜。圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片，香葱切末。热锅凉油，放入五花肉煸炒。

用热水上锅蒸20分钟左右，蒸好之后放油，然后象炒菜一样做就可以了。炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。

到此，以上就是小编对于炒面的面条蒸几分钟的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。