煎菜怎么做好吃_煎菜菜谱

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在家自己煎肉都什么菜好吃

第二道菜是煎豆腐。煎豆腐是一道适合素食者和减肥者的菜肴，而且豆腐肉质细腻，口感柔软。煎豆腐的方法很简单，只需在锅中倒油，将豆腐片放入锅中，煎至两面金黄即可。可配上蒜泥、酱油等调料，口感更佳。

煎土豆、洋葱、生姜丝、鲫仔、黑木耳等。干煎五花肉土豆片的做法：土豆洗好切成土豆片浸泡在水里，控干水分备用，五花肉切片。锅中放油，倒土豆片，小火煎到土豆变透明焦黄状。

香菜，菠菜，洋葱，生菜，油菜，西红柿等，最常用的是生菜。配生菜，以下是具体做法：五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。烤肉料加等量清水调匀。

可以煎土豆、洋葱、生姜丝、鲫仔、黑木耳等。干煎五花肉土豆片的做法：食材准备：五花肉、土豆2个、洋葱适量、大蒜4瓣、蚝油1勺、生抽2勺、白糖少许、食盐少许、干辣椒2个、食油适量。

和青椒一起煎好吃。准备用料：猪肉末180g、青椒4个、油适量、盐适量、海米适量、料酒适量、酱油适量 准备食材。海米提前泡软，剁碎放在肉馅中。加入一勺料酒，一勺酱油，适量盐调匀备用。

做红烧肉一定要选带皮的五花肉。最好吃的是皮和脂肪。因为很多预炸的肉油都炸过了，煮出来的红烧肉一点都不油腻。因为猪皮很容易粘锅，它煎肉时最好用不粘锅。我觉得砂锅炖的菜很香。

山东煎咸菜怎么做好

1、山东的咸菜，芥菜疙瘩，那里的咸菜都可以，如果是酱菜（黑色的），记得要多泡一下，不然炒出来不好吃。切成丝，插出来的咸菜不好吃，建议大家还是用刀切。葱和蒜，根据自己的口味。

2、准备面粉300g、咸菜100g、清水适量、鸡蛋2个、酵母3g、葱花适量。温水融化酵母，缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团（务必要软和）温暖处发酵一小时。

3、做法步骤：把萝卜干里面倒入适量的清水浸泡开。然后把黄豆提前泡好。然后把所有的萝卜干和黄豆晾干，混合到一起。开始加调料，加玉米油、适量的老抽、适量盐、白糖以及花椒粉。

4、开煎咸菜饼咯！先热好油锅，把火调至中小火。再把包好的饼放在平底锅里按平，边按边煎，小心手不要被锅边烫到哦！按成图片上的样子就可以了。。

5、方法一 准备材料：芹菜叶，盐、白糖、生抽、八角 芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要，只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶，放进水里清洗干净，并且浸泡半小时。

煎咸菜怎么做好吃,山东煎咸菜的家常做法

步骤 山东的咸菜，芥菜疙瘩，那里的咸菜都可以，如果是酱菜（黑色的），记得要多泡一下，不然炒出来不好吃。切成丝，插出来的咸菜不好吃，建议大家还是用刀切。葱和蒜，根据自己的口味。

芹菜叶捞出来控干水分，锅里烧一锅大概八十度左右的热水，直接倒进芹菜叶里面烫一下，芹菜叶变软捞出来放在凉水里泡一下，捞出来控干水分。

准备面粉300g、咸菜100g、清水适量、鸡蛋2个、酵母3g、葱花适量。温水融化酵母，缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团（务必要软和）温暖处发酵一小时。

清切咸菜吃。咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成咸菜冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜，十分爽口。煎炒咸菜法。可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红糖，吃起来很开胃。

做法：将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

咸菜用清水浸泡20分钟后洗干净。拧干水分。切碎。干锅不加油，下咸菜和适量糖翻炒，炒去大部分水分后盛出。起油锅，爆香姜蒜和干辣椒。下咸菜翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于煎菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。