鸡蛋和虾怎么做好吃（鸡蛋和虾怎么炒着吃啊）

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。速冻虾仁洗净后备用。2。鸡蛋打散备用。3。热锅放入2大匙油，倒入作法2的蛋液煎至8分熟后盛起。4。作法3锅内加入1大匙油，再放入葱末、蒜末爆香，最后放入作法1的鲜虾快炒约2分钟至熟。5。

做法 虾仁炒熟盛罩篱内；鸡蛋加调味（盐、味精、胡椒粉）拂匀，加入切碎的韭黄、虾仁拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。问题七：怎么做超市卖的那种冰虾 吃的话把虾解冻～解冻之后清洗干净。

鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少许的盐。虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用。烧热锅，放油，下虾仁。

虾仁炒鸡蛋的家常做法如下：工具/材料：炒锅、锅铲、盘子、菜刀、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、虾仁。将虾仁的虾线去掉。把虾仁里加入盐、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。碗中打三个鸡蛋，加入盐并打散。

虾炒鸡蛋怎么炒好吃

1、在虾仁里加入淀粉及黄酒拌匀稍腌5分钟；蛋打散备用；锅加热倒入适量的食用油，待油五分热时倒入虾仁、青豆、玉米粒翻炒；虾仁炒到六分熟倒入蛋液拌炒。蛋熟放上葱花拌匀即可。

2、虾仁炒鸡蛋的做法 步骤1 青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。步骤2 鸡蛋加小勺料酒打散，油热后摊成蛋饼搅打成块，盛出备用。步骤3 豌豆焯熟备用。步骤4 油热葱花爆香，放入虾仁翻炒至变色。

3、用料酒把虾抓一下。鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。把姜、大蒜拍碎，香葱切段。鸡蛋炒虾仁 锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。

4、准备食材：鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟，如下图所示。碗中打入鸡蛋，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，如下图所示。

大虾鸡蛋的做法

1、主料：葱50克、虾皮25克、鸡蛋两个 辅料：植物油15毫升、料酒10毫升、食盐大半茶匙、淀粉一茶匙 葱虾炒蛋的做法步骤 准备食材。将葱洗净切段，约1cm长；虾皮凉水泡一泡，鸡蛋打好。

2、鲜虾蒸鸡蛋的做法步骤 明虾入冰箱冷冻，冻半小时左右，这样虾壳比较容易剥，剩个尾巴，把泥肠挑掉，清洗干净。

3、虾仁煎蛋的做法 准备材料，虾仁加入少许料酒，胡椒粉，少许盐，腌制10分钟。

鸡蛋炒虾仁怎么炒才能鲜嫩又好吃?

【老刘小贴士】利用锅的余热把蛋液加热到啫喱状，即可装盘。

将虾仁的虾线去掉。把虾仁里加入盐、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。碗中打三个鸡蛋，加入盐并打散。锅中热油，加入虾仁，快速翻炒，炒至虾仁五成熟出锅备用。

准备食材：鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟，如下图所示。碗中打入鸡蛋，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，如下图所示。

西餐的虾仁怎么做好吃

1、西餐虾仁的做法菠萝虾仁炒饭 材料 主料：冷饭3碗，虾仁1/2杯，罐头菠萝2片，蒜末1大匙，毛豆仁2大匙，肉松1/2杯。盐1/4大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉2小匙。

2、（3）根据个人喜好可以多煎一会儿，淋上白葡萄酒就好了；（4）菲力牛扒建议煎到3分熟，西冷牛扒5分熟，肋眼牛扒6-7分熟比较好吃；（5）两面煎好后的牛扒应该放在盘子里面静置，一般5分钟。

3、首先要根据火力大小，来分次灼虾，推荐放入7至11头虾不等，秉着虾小多放、虾大少放的原则。每回把虾倒入锅中，请即刻倒入少量的干白葡萄酒，这样计时就开始。

4、青虾仁20克，去皮黄瓜1根，胡萝卜1小段。黄瓜和胡萝卜顶刀切成小片，不要太厚，烫的时候容易不熟，烫熟了，虾仁容易老。切好的黄瓜和胡萝卜用小刀挖去中间芯的部分，成个圈状。

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