怎么选购面条（怎么选好面条）

哈喽！相信很多朋友都对怎么选购面条不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

怎样挑选面条好吃又健康,怎么样的面条最好吃

1、含有碳酸钠的挂面如果我们看到有碳酸钠成分挂面的时候，一定不要买，因为碳酸钠会让整个挂面看上去非常的光鲜亮丽，而且口感也非常好，具有弹性，但是碳酸钠会破坏挂面的营养结构和成分。

2、要看一看这个面条的颜色是什么样子的。真正好的面条它的颜色是米黄色或者是淡黄色的。如果我们在买面条的时候，发现这个面条的颜色特别白白的，有些耀眼，这样的面条肯定是不能买的。

3、个人觉得陈克明的挂面比较好吃，有劲道。我还吃过一种手工面，比较好吃，就是叫甘肃，面煮出来有面香味而且柔软不硬。二，颜色乳白而不是贼白。三，保质期不要太长的。

4、最好不买，因为买了这样的挂面，煮一碗面条，就算不放调味料，也是吃了不少盐的，这对身体不好。

5、这样煮出来的面条外面软，里面硬，吃起来口感非常不佳。正确的方法应该是：在水要沸腾的前两到三分钟，就要把面放进去了。这样面煮熟与水沸腾同时进行，不但节省时间，还可以煮出来口感筋道的面条。

6、面食是中国人的主食之一，各地的吃法都不一样，可谓是五花八门。但面条是最常见的，作为一个吃货，我给全国各地的特色面条排了个名，精心筛选十种，并总结出推荐理由。

挂面的选购技巧

尝口感。好的挂面不粘、不碜牙、柔软爽口、有劲道。

购买挂面时应该留意挂面营养成分表中的钠含量，挂面在生产过程过程中，会加入大量食盐，使面条更容易储存，看起来更白亮熟的更快，但长期摄入对身体各器官的负担就更严重2因此，我们在购买时应该选择无钠挂面，即钠。

挂面生产过程中都会加入氯化钠，因为氯化钠能让面条更加白亮。选购挂面时要看一下钠的含量，尽量选含钠量低的。

可根据自身情况购买。但是一般饮食和营养基本均衡的消费者没有必要选择此类挂面。鸡蛋挂面鸡蛋挂面是众多“营养挂面”中销量最大的，很多人以为里面真的有鸡蛋。

对于北方来说，面条是作为主食的，所以消费者在选购的时候必须要慎重，以免买到不好的面条。以下是懂视小编收集整理的鉴别面条的好坏小技巧，希望对你有帮助。

买面条怎么选择

1、看包装：目前大部分面条是以透明塑料包装塑封的方式出售的，在选购面条时，我们需先仔细观察面条的包装，确认包装紧实密封，无漏气、胀气等状况。

2、闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，说明是好挂面。 试筋力：用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，上好的面其弯度达到5厘米以上。

3、选择添加剂少的面条。有些包装好的面条，添加剂很多，吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的，没有过多的添加剂的面条。避免买过白的面条。

去超市怎样挑选面条

选择添加剂少的面条。有些包装好的面条，添加剂很多，吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的，没有过多的添加剂的面条。避免买过白的面条。

含有碳酸钠的挂面如果我们看到有碳酸钠成分挂面的时候，一定不要买，因为碳酸钠会让整个挂面看上去非常的光鲜亮丽，而且口感也非常好，具有弹性，但是碳酸钠会破坏挂面的营养结构和成分。

面条机主要需要注意： 做出来的面条是否劲道，是否容易产生断面； 水和面条的搭配要适中； 机器噪音是否可以接受，以45分贝以下为宜； 拆洗是否方便。

小伙伴们，上文介绍怎么选购面条的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。