怎么煮豌豆,怎么煮豌豆角

张大春 2024年11月16日 09:04:05 美食做法 47

各位朋友，大家好！小编整理了有关怎么煮豌豆的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

煮豌豆怎么做好吃?煮豌豆的做法

豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。2 倒入适量的盐调咸淡，不要立刻捞出来，浸泡几分钟让它入味，然后捞出上桌。

用清水把豌豆清洗干净，洗好后，把豌豆两边的角剪掉，再次冲洗干净。切好葱、姜，与花椒、八角放在碗中备用。把准备好的豌豆、葱姜、花椒、八角一起放入锅中，加入适量的水，开火煮。

豌豆剥皮。锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。

首先是水的选择，如果用开水煮豌豆，豌豆的颜色和口感都会比用冷水煮好。其次是撇沫，煮豌豆的时候，会不断冒出沫子，这是因为豌豆中含有较多的碱性物质。因此，需要不断的用勺子撇去表面的沫子。

如果是新鲜豌豆的话，建议将豌豆冷水下锅，等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。

豌豆剥皮。锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。

第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量做法：1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。

豌豆剥皮。锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。

如果是新鲜豌豆的话，建议将豌豆冷水下锅，等水开之后保持大火再煮20分钟左右就差不多可以将豌豆煮烂了。

处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。水煮豌豆的做法是什么在水里浸泡一下，有的长在地上会有少许泥，所以一定要清洗干净。

最后煮豌豆的时间要掌握好，判断豌豆熟透的方法是用筷子轻轻挑起一个豌豆，如果感觉里面软硬适中，就可以熄火放凉。豌豆的佐料和口味煮好的豌豆如果没用调料，就会显得单调无味。

豌豆剥皮。锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。

新鲜豌豆可以直接下锅煮，而干豌豆则需要用清水泡胀之后才能煮，一般来说两者被煮熟的时间是差不多的，大约需要15-20分钟左右的时间。

准备工作做煮豌豆需要的食材很贱简单，只需要准备豌豆、食盐、花椒、八角就可以了。所有食材搜准备好后，就将豌豆去壳并用清水洗净待用即可。

1、新鲜豌豆可以直接下锅煮，而干豌豆则需要用清水泡胀之后才能煮，一般来说两者被煮熟的时间是差不多的，大约需要15-20分钟左右的时间。豌豆煮多长时间能熟豌豆需要煮15-30分钟左右能熟。

2、豌豆要煮15-20分钟左右。新鲜豌豆可以直接下锅煮，而干豌豆则需要用清水泡胀之后才能煮，一般来说两者被煮熟的时间是差不多的，大约需要15-20分钟左右的时间。

3、新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，等饭好豌豆即蒸好，很方便。豌豆煮不熟的原因有两个：一是干豌豆煮的时间不够久，二是干豌豆没有提前浸泡。

水煮豌豆的做法把豌豆荚用清水洗净，加入适量的清水和半小勺食用碱，浸泡5分钟，浸泡好之后把豌豆荚再次用清水淘洗2遍，用剪刀将豌豆荚的两头都剪掉。

豌豆剥皮。锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。

-20分钟。豌豆的做法还是比较多的，比如说豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等，水煮豌豆是一种最常见的做法。在煮豌豆之前，把豌豆放入清水中浸泡半天的时间，这样可以避免豌豆煮不熟的现象发生。

水煮豌豆的做法如下：材料：豌豆、花椒、八角、盐、开水。豌豆剥皮。锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。

到此，以上就是小编对于怎么煮豌豆角的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。