仙草不结冻怎么挽救,仙草不结冻怎么办

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仙草不结冻怎么挽救的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

我做的仙草冻冻不起

水量过多或过稀：如果水量过多或者过稀，就无法形成足够的浓度，仙草冻也就无法凝固。 凝固剂使用不当：制作仙草冻需要使用凝固剂，如仙草粉或淀粉等。

烧仙草的做法先取200毫升左右水加入仙草粉，搅拌均匀至无颗粒状。剩余的水烧开，加入到刚才拌好的仙草粉糊里，开锅继续加热。加入50克糖，加热过程中不断搅拌，以免糊锅，沸腾后关火。趁热倒入模具冷却。

仙草冻做好了不会凝固是你水多了，太稀成不了型。烧仙草不凝固的话，可以将它重新倒进锅里，开小火熬煮，然后往里面加入比例 2 ：1的粉仙草粉水，搅拌均匀之后盛出来就容易凝固了。

仙草冻做好了不凝固不能重复加热。因为仙草冻在制作过程中，仙草冻的原料经过一定比例的调节后加热再凝固的，如果第一次制作的时候没有成功凝固，原因则是仙草冻的的初始比例有问题。

仙草冻不凝固的情况下可以加热吗

1、仙草冻做好了不会凝固是你水多了，太稀成不了型。烧仙草不凝固的话，可以将它重新倒进锅里，开小火熬煮，然后往里面加入比例 2 ：1的粉仙草粉水，搅拌均匀之后盛出来就容易凝固了。

2、烧仙草煮出来不成冻可以将它重新倒进锅里，开小火熬煮，然后往里面加入比例2：1的粉仙草粉水，搅拌均匀之后盛出来就容易凝固了。

3、烧仙草做好了不凝固基本上无法补救。仙草冻在制作的过程中，经过了一定比例的调节加热后再凝固，如果第一次制作的时候，没有成功凝固，这个时候可能是仙草冻的初始比例有问题，这样就很难补救了。

4、因为仙草冻一旦做成了，再煮也不会化，可以加热着吃。 所以烧仙草，可以是热饮也可以是冷饮！烧仙草可以加热吗 可以。

仙草冻做好了不会凝固还能重复加热吗

1、仙草冻做好了不会凝固是你水多了，太稀成不了型。烧仙草不凝固的话，可以将它重新倒进锅里，开小火熬煮，然后往里面加入比例 2 ：1的粉仙草粉水，搅拌均匀之后盛出来就容易凝固了。

2、烧仙草煮出来不成冻可以将它重新倒进锅里，开小火熬煮，然后往里面加入比例2：1的粉仙草粉水，搅拌均匀之后盛出来就容易凝固了。

3、烧仙草太稀可以重新煮，但需要注意一些事项。从食材清单方面来看，制作烧仙草的主要原料包括仙草粉、水、牛奶、糖等，因此如果烧仙草太稀，可能是因为水量过多或者牛奶量过多，需要减少水量或牛奶量的比例。

我做的仙草冻怎么不能凝固呢?

1、仙草冻做好了不会凝固是你水多了，太稀成不了型。烧仙草不凝固的话，可以将它重新倒进锅里，开小火熬煮，然后往里面加入比例 2 ：1的粉仙草粉水，搅拌均匀之后盛出来就容易凝固了。

2、仙草冻做好了不凝固不能重复加热。因为仙草冻在制作过程中，仙草冻的原料经过一定比例的调节后加热再凝固的，如果第一次制作的时候没有成功凝固，原因则是仙草冻的的初始比例有问题。

3、淀粉的量不对，或者仙草干质量不高，熬不了那么多。厦门兴顺祥泰。

4、参考做法：主料：黑凉粉10g、温水250g。辅料：炼乳适量、蜂蜜适量。碗里放入10g的凉粉。加入温水搅散开，边加水边搅动。然后放在炉上加热至沸腾。倒入小碗里冷却。放凉之后就凝固了，倒出来切成块。

5、烧仙草凝固不了可能是因为水温不够，没有使仙草粉完全泡开；也可能因为水量过多，导致太稀；还可能是煮制时间不够，导致仙草粉没有泡开，只需继续煮制到出现果冻状即可。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关仙草不结冻怎么挽救的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！