金针姑炒肉怎么做好吃_金针菇炒肉百科

张大春 2024年11月22日 23:39:41 美食做法 37

各位朋友，大家好！小编整理了有关金针姑炒肉怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

金针菇青菜炒肉的家常做法

1、青菜洗净切段备用；锅里放油，小火炒香干辣椒，然后放入葱姜蒜炒香；肉末放入锅中炒至金黄色，然后放入青菜翻炒至软熟，调入适量盐和鸡精即可出锅。碎肉炒金针菇的做法如下：金针菇洗净。

2、金针菇切根，洗净。将南豆腐切成3cm厚的片，1cm厚。将猪里脊肉切成细丝。荷兰芹洗净切碎。将干粉丝用温水浸泡10分钟。用小火将锅中的水烧开，迅速将猪肉丝放入锅中，小火炖1分钟，然后捞出沥干水分。

3、清炒金针菇材料：金针菇200g，青瓜一小段，胡萝卜一小段，植物油、盐、蔬果粉适量。

4、大家好！今天来分享一道酸菜羊肉卷做法，简单又好吃，酸香开胃，好吃的连汤也不剩，一起来看看制作方法吧。

5、做法步骤：第1步、青菜掰开，清水提前浸泡半小时。第2步、青菜斜刀切成段。第3步、蘑菇切片备用。第4步、姜切片，蒜拍碎。第5步、起锅烧油，下入姜蒜爆出香味。

第一步：先把猪肉去皮然后洗干净切片放在一边，再把金针菇洗干净切成小段不要太长了不然吃的时候会卡住的，一定要记住把金针菇切段，再把肉放到碗里用生抽侵泡10分钟左右。

瘦肉切成切成丝，加入酱油、白糖、盐、花椒面、鸡精，拌匀，腌10分钟入味，再加淀粉、食用油用手抓匀，抓时手稍带力，抓1分钟以上，这样烧好的肉丝才嫩。

金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。将切好的肉丝，放入器皿中。

下面小编就来介绍金针菇炒肉的家常做法。金针菇炒肉怎么做好吃做法一食材：瘦猪肉，金针菇，白菜，青椒，蒜，葱各适量，醋油、醋、植物油、盐、味精、生粉等适量。

鸡精适量步骤金针菇去根洗净。猪肉切丝，加盐，生抽，淀粉拌匀。锅加油烧热，放入肉丝炒散。加入芹菜丝和红椒丝。放入金针菇。加盐，少许生抽，炒匀盛出。小贴士金针菇容易出水，不要炒时间太长。

准备好金针菇，用刀切去根部。入水清洗。截成两段。将青椒切丝。切好葱牙。热锅熟油，放入葱牙炒出香味。放金针菇和青椒丝翻炒。放盐，翻炒均匀，清淡好吃的清炒青椒金针菇出锅。

将材料提前备好，粉丝用清水浸泡，金针菇洗净，蒜拍成末。金针菇摆盘。锅中热油，放入蒜末。加适量的盐爆香后盛出。将泡软的粉丝码放在金针菇上，爆至微黄的蒜末码在上面，再淋适量的生抽。

1、简单易学的烹制步骤先切好金针菇和莴笋，然后把筋膜去掉的牛肉切成细丝。热锅凉油，大火快炒牛肉至稍稍变色后取出备用。接着炒金针菇和莴笋至熟，最后加入牛肉丝翻炒均匀。

2、金针菇和莴笋炒熟后，下入牛肉丝。出锅前，加一点点盐就可以啦。

3、将炉火稍微调小，用锅铲煸炒莴苣丝，炒软后，将直接炒的肥牛卷再次倒进炒锅里，和莴苣丝一起翻炒。1再继续加入食用盐和鸡精，一起煸炒均匀即可关火出锅了。

1、冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。

2、锅内放油，烧热后下入葱花。倒入牛肉进行翻炒，如果觉得炒不熟可以放入料酒小炖一下。放入切好的冬瓜片继续翻炒，放盐、味精等调料进行调味。继续翻炒均匀直至牛肉软烂，冬瓜透明即可。

3、冬瓜切片，肉切片加盐生粉腌制，蒜瓣剁碎。加少许油煸炒蒜蓉。加入冬瓜一起翻炒2分钟后，加入酱料清水，盖上盖子焖煮。冬瓜焖煮入味后铺上肉片，盖上盖子焖2分钟，这样做出来的肉片爽滑不油腻。

小伙伴们，上文介绍金针姑炒肉怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。