细面条怎么炒才好吃-细面条怎么炒

欢迎进入本站！本篇文章将分享细面条怎么炒，总结了几点有关细面条怎么炒才好吃的解释说明，让我们继续往下看吧！

想要制作好吃不腻的炒面,需要注意哪些事项?

要选购不容易煮烂的面条，煮的时侯不要煮的太久。葱油面的做法：把水烧开下面条，煮好后放入凉水中过凉备用。

凉水冲完后，要记得抹一点油，这样面条就不会粘在一起，炒出来就是根根分明，放多久都不会坨。

它不干也不软。炒制的油，放的比平时炒菜用的油多一点，炒制面条时要大火快炒，炒的时间长了，容易粘锅，这样一盘美味的炒面就做好了。3，面条可以煮8分钟，因为炸面条时需要加热。

炒面中调味品的使用要根据个人口味，可以加盐、酱油、鸡精等。注意少量尝试不断调整。最后，可以根据口感加适量盐和酱油。技巧的掌握 在炒制炒面时，需要时刻掌握火候，即分段加热，高火快炒，中火爆炒，小火收锅等。

炒细面的配菜有哪些

制作简单又好吃的炒细面共分为3步，需准备的食材有面条、鸡蛋、油、黄瓜、胡萝卜、卤猪肉、盐、老抽、辣椒油。以下是制作炒细面的详细步骤： 操作/步骤 1 处理配菜黄瓜、胡萝卜洗净擦丝，将面条下锅煮熟过凉水，捞出沥干。

主料：细面适量。辅料：包菜1个、青菜半把、腐竹少许、香菇少许、鸡蛋1个、肉若干、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、花椒粉适量、孜然适量、酱油少许、葱蒜少许。做法步骤：准备食材。将鸡蛋打匀，蔬菜切丝，备用。

炒米粉的配菜有肉末、小油菜、酸菜、土豆丝、大豆蛋白等。炒米粉的做法有很多，放的配菜也是多种多样的。

原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，油菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。做法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。

里面加的鸡蛋、火腿肠、洋葱、螺旋椒、绿豆芽、青菜这些配菜可以根据自己的喜好和家里有的菜来加。喜欢吃辣的可以加些辣椒面或多加点螺旋椒。

肉丝和扁豆丝一起翻炒，加入适量盐，盛出备用；锅里烧热油，放入葱花和蒸好的面条(面条要用手拉断，变成5到10厘米长)翻炒。

沙县小吃炒细面的做法是什么?

炒细面的做法 豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用 面条都是有现卖的，可以用肉炒也可以鸡蛋炒 油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后就可以下绿豆芽了。

备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。热锅下油，烧猛油锅。把鸡蛋液倒进，快速翻炒。再把生菜加进翻炒。

炒细面这样做简单又好吃：准备细面330g，鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱50g洗净切条，螺旋椒20g切圈，青菜摘后35g洗干净，火腿肠40g切片，绿豆芽90g洗净沥水，大葱白8g蒜6g洗净切末。

对炒面条的做法具体怎么制作呢，这样的面条制作，也是比较简单，根据自己喜爱的口味进行选择，在吃的时候，对自身健康，也是有着很好帮助，是一个放心之选。

沙县特色小吃炒米粉 材料：水米粉500克，猪瘦肉200克，鲜虾400克，韭菜25克，匏瓜300克，葱50克，白糖20克，酱油40克，味精10克，花生油125克。

小伙伴们，上文介绍细面条怎么炒的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。