榴莲炖猪心怎么做,榴莲炖猪心怎么做好吃窍门

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榴莲炖猪心的做法步骤图,榴莲炖猪心怎么做

1、榴莲一个 水适量 烹饪步骤 1/4 洗干净猪心，用指甲掐出里面血管残余的血。2/4 清水炖猪心，水没过整个猪心，放几片生姜去腥。如果喜欢可以水少点，我家人多，水放多。3/4 最好用砂锅炖，慢慢炖到筷子轻易插进猪心。

2、用料：猪心适量、榴莲少许、红枣少许、枸杞少许、黄酒少许、冰糖少许、盐适量、胡椒粉少许。榴莲切成块。猪心清洗干净切成厚片。把榴莲和猪心一起放入容器中，加入红枣、枸杞子和所有调料。

3、先把猪心洗净、切片，和榴莲一起放入高压锅，加半斤左右清水，生姜片；在锅中调入备好的黄酒、红糖、盐、味精。将高压锅放在煤汽炉上，用中火烧开等气没了，出锅即可食用。

4、榴莲炖猪心具有补虚、安神定惊、滋阴强壮、养心补血的功效。猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。

榴莲炖肉怎么做?

1、首先将排骨焯水，去除血水，控制干净备用。 将榴莲切成小块状，掏出核备用。 热锅冷油，放入姜葱稍微炒一下，加入排骨煸炒，加入适量的料酒，炒出香味，最后加入盐和胡椒粉搅拌均匀备用。

2、第一步将榴莲壳里的白肉用刀切下来，如下图所示。切小块，操作的时候是要带手套的，壳扎手，外壳扔掉。排骨先用水冲洗一下，放旁边备用，如下图所示。

3、准备排骨。然后榴莲瓤切块，洗干净。接着排骨焯水，去血水。所有材料放在压力锅里，加点枸杞，放水。最后炖半小时，起锅加盐，加鸡精。即可出锅。

4、做法步骤：榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核。大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。

5、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴 莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少 放一点为好。

6、步骤1 准备食材：榴莲壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜1块、料酒1汤匙、枸杞10克。步骤2 姜切片。步骤3 羊肉切块。步骤4 用刀将榴莲壳上的白瓤割下来。步骤5 切成小块。

榴莲可以炖猪蹄吗

可以的，可以做成榴莲芸豆猪脚汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：榴莲皮 180克、芸豆 100克、猪脚 2只、生姜 40克、花椒 2只、纯净水 适量、料酒 少量。猪脚洗干净，放锅里煮开去血水。

榴莲可以炖猪蹄的，下面是榴莲炖猪蹄的做法。主料：榴莲500克、猪蹄500克、红枣适量。辅料：姜、料酒、盐。把榴莲切成块，猪蹄洗净去毛后剁块，红枣用水泡一会，生姜洗净切成丝待用。

可以。榴莲性热味辛甘，黄豆性平味甘，猪蹄性平味甘咸，三者配伍无禁忌，可以一起炖汤食用，有健脾宽中，清热解毒，滋阴强壮的效果。

榴莲可以炖猪蹄 材料：半生榴莲肉（煲汤不要太熟的）、榴莲内囊（内壳）、猪蹄（一般应该用老母鸡煲榴莲的，但也可用猪蹄。）做法：烧开水把切块猪蹄白灼一下，然后过冷河待用。

没有什么禁忌，榴莲确实可以和猪脚一起炖汤。炖出来的汤非但没有大家熟知的臭味，同时还非常的香浓鲜美。很多人会觉得榴莲口感绵密，炖汤之后不久成了糊状。这里的榴莲用的是榴莲的壳。猪脚炖榴莲估计很多人听都没听说过。

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