豌豆尖怎么做「豌豆尖怎么做好吃煮汤」

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆尖怎么做的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

酸菜炒豌豆尖怎么做

1、炒豌豆尖的做法：蒜切片，姜切丝，干辣椒切段；豌豆尖洗净、沥干水分；热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜炒香；放豌豆尖翻炒均匀，盛出即可。

2、素炒豌豆尖的做法：蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，酸菜切末；豌豆尖洗净，沥干；锅中倒适量油，油温5成热时，下入姜、蒜、干辣椒、酸菜炒香；再放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。

3、碗豆尖儿洗净放在淡盐水中浸泡10分钟能够让炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。浸泡好了捞起沥干水分备用。蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用。

4、油温三成热，下入姜蒜片，干辣椒爆香，然后倒入豌豆尖翻炒。豌豆尖炒断生，马上调味起锅，这样炒出来的豌豆尖又脆又嫩，清香中带一点辣椒的干香味，非常好吃下饭。凉拌 豌豆尖其实凉拌也是很好吃的，我就经常做。

5、将豌豆尖洗净，去掉根部，焯水备用。 热锅加油，放入蒜片、姜片、红椒等调料煸炒出香味。 加入焯水后的豌豆尖，翻炒均匀。 加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，继续翻炒，让豌豆尖均匀吸收调味料。

豌豆尖做法

豌豆苗洗干净，沥干备用，蒜切薄片。2 热锅内放入油，再放入蒜片爆香。3 倒入沥干的.豌豆苗，反炒至断生。4 将上汤倒入锅内，加入适量的盐。5 稍加翻炒，汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。

做法一： 豌豆尖，蒜，油，盐，糖各适量。豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。

炒豌豆尖的做法：蒜切片，姜切丝，干辣椒切段；豌豆尖洗净、沥干水分；热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜炒香；放豌豆尖翻炒均匀，盛出即可。

做法：1，豌豆尖掐去老硬的一部分，清洗沥干水预留。2，蒜削皮后用刀割为大蒜或蒜泥都可以。3，热锅冷油，油烧后中文火入大蒜炒成蒜香。4，转走红后放进豌豆尖快速翻炒两下，豌豆尖逐渐变松后熄火加入盐起锅。

午餐肉做上汤豌豆尖的做法?

主料：里脊肉适量、豌豆尖适量。辅料：姜适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、小葱适量、蛋清适量、红薯粉适量、酱油适量。准备豌豆尖适量，小葱适量，姜适量，切片。

豌豆尖肉汤的做法步骤3加入料酒，少许盐，生粉和葱花调匀备用。豌豆尖肉汤的做法步骤4锅里放油，待油热用勺子或手团入肉丸，待定型就可以。

做法一：材料：豌豆尖、皮蛋两个、姜片、油少许 步骤：皮蛋去壳，切成小方块，备用。豌豆尖用清水过一下水，控干水分，备用。汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豌豆尖大火煮60秒水开即可。

豌豆尖 100克 酥肉 100克 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 10克 白胡椒粉 5克 步骤 耙豌豆200g左右。可能是四川的特产吧。酥肉100g。是猪肉裹上由淀粉+鸡蛋调成的面糊，再入锅油炸至金黄。有点像北方的锅包肉。

豌豆尖的做法教程

1、- 食用油步骤： 将豌豆尖洗净，去掉根部，焯水备用。 热锅加油，放入蒜片、姜片、红椒等调料煸炒出香味。 加入焯水后的豌豆尖，翻炒均匀。 加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，继续翻炒，让豌豆尖均匀吸收调味料。

2、做法：豌豆尖掐去老硬的部分，洗净沥干水备用。蒜去皮后用刀切为蒜片或蒜末都行。热锅冷油，油热后中小火入蒜片炒出蒜香。转大火后放入豌豆尖迅速翻炒几下，豌豆尖开始变软后关火调入盐起锅。

3、做法一： 豌豆尖，蒜，油，盐，糖各适量。豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。

4、做法：煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豌豆尖焯烫一下；捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦；最后加盐和芝麻油拌匀即可。

5、炒豌豆头的做法如下：步骤一：豌豆尖洗净，摘去老叶，保留嫩头。标准是用指甲可以轻掐断、手感脆嫩。

6、素炒豌豆尖的做法：蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，酸菜切末；豌豆尖洗净，沥干；锅中倒适量油，油温5成热时，下入姜、蒜、干辣椒、酸菜炒香；再放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。

豌豆尖和豆腐怎么做好吃豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法

1、豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法 材料集合图：豆腐切小块，平菇洗净切成条状 豌豆尖择好洗净备用 ——尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分，但是买回来的豌豆尖还是要择一择的，择去那些掐不动的部位，只留下嫩的，掐成小段。

2、豌豆尖豆腐汤的做法：小葱切葱花，姜切末，蘑菇切片，嫩豆腐切片；锅里倒油，油烧热后，下入姜炒香，加蘑菇炒匀，接着倒入适量清水，加盐煮沸，放豆腐煮4分钟，下鸡精和豌豆尖煮30秒；盛出，撒上葱花即可。

3、做法 豆腐切小块，平菇洗净切成条状；豌豆尖择好洗净备用；——尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分，但是买回来的豌豆尖还是要择一择的，择去那些掐不动的部位，只留下嫩的，掐成小段。

4、介绍一道菜叫“豌豆芽蘑菇豆腐汤”1豆腐切成小块，平菇洗净切成条状。2豌豆芽择好洗净备用。3锅中放1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2～3分钟。

5、豌豆苗豆腐汤的做法：分别把豆腐、蘑菇、豌豆苗清洗干净。把豆腐切成小块，蘑菇洗净后切成条。姜切丝备用。豌豆苗取尖摘好备用。除去那些掐不动的，只留下嫩的豌豆苗尖。

6、如果是素汤，豌豆尖豆腐汤和豌豆尖煎蛋汤是不错的选择，如果喜欢吃带点油水的汤，豌豆尖酥肉汤会更受欢迎。现在就来说说，每种汤的具体做法吧。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关豌豆尖怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！