死面怎么做好吃,死面做法

哈喽！相信很多朋友都对死面怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

家庭死面饼怎么做

1、面团饧发好之后不要过度的再去揉，面筋生成的越多烙出来的饼相对就越韧一些，用擀面杖擀薄就可以尽量去掉其中残留的一些气体了。

2、第一步：面粉放入盆中，加入一勺食盐，缓慢倒水，边用筷子搅拌成棉絮，然后上手和成光滑的面团。不光滑不要紧，放那盖上盖子静置一会儿再和就很容易和光滑啦。

3、第一步盆中放入面粉，鸡蛋，水，揉成面团。然后在面团中间摁个窝，加准备好的油。再次揉匀，揉均匀一些，静置半小时。时间到后把面团擀平。用刷子刷一层油，撒些五香粉。慢慢卷起，如下图所示。

4、死面饼的做法？ 我来答 1个回答 #广告# 华为mate50系列的卫星通信如何使用？乾莱信息咨询 2022-09-29 · 百度认证：内蒙古乾莱科技官方帐号 乾莱信息咨询 向TA提问 关注 展开全部 主料：面粉适量，大葱2根。

5、死面饼的做法 1 面粉放入盆中。2 打入一枚鸡蛋。3 加适量的水揉成面团。4 在面团中间摁个窝，加入少许花生油。5 反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。6 盖上湿龙布醒10分钟。7 再取出揉上劲。8 揉好的面擀成薄饼。

死面油饼怎么做又软又好吃?

第一步盆中放入面粉，鸡蛋，水，揉成面团。然后在面团中间摁个窝，加准备好的油。再次揉匀，揉均匀一些，静置半小时。时间到后把面团擀平。用刷子刷一层油，撒些五香粉。慢慢卷起，如下图所示。

盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。

用料 面粉，水。死面饼的做法 边倒水边用筷子搅拌。至块状，千万不要搅成糊状，向发面蒸馒头样！等不烫手后揉面。分成比拳头稍小的剂子。用擀面杖擀成饼，不要太薄。

② 做油酥时建议用熟油，就是加热过的油。冷油放入葱段炸一下，这样做出来的油酥比直接用生油和的要香太多。

死面饼的做法又软又好吃

1、面粉用冷水和成软硬适中的面团，大葱切成葱碎。 面团擀成薄片，撒上一层植物油、适量食盐、花椒粉、葱花。 从一侧卷起。

2、第一步：面粉放入盆中，加入一勺食盐，缓慢倒水，边用筷子搅拌成棉絮，然后上手和成光滑的面团。不光滑不要紧，放那盖上盖子静置一会儿再和就很容易和光滑啦。

3、问题四：死面饼怎么做出来软而层多 取一半的面用开水烫一下，晾一会再放入另一半面，用温水调成稍软的面团，醒一会后擀成薄面片(薄一点起层就多)然后抹油卷起来(大小自己定)，绕成圆面团，在擀成饼坯即成。

4、又软又好吃的死面油饼制作食材和方法：主料：中筋面粉300克。辅料：盐3克，开水100克，凉水80克，植物油适量。步骤：盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。

5、面倒在盆子里，先用开水和一半的面，边倒开水边用筷子搅，再倒凉水和另一半面，方法一样。所有面搅成絮状后揉成团，软硬程度和饺子皮的面差不多，盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右。醒好后切两半。

6、死面饼的做法 1 面粉放入盆中。2 打入一枚鸡蛋。3 加适量的水揉成面团。4 在面团中间摁个窝，加入少许花生油。5 反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。6 盖上湿龙布醒10分钟。7 再取出揉上劲。8 揉好的面擀成薄饼。

死面饼怎么做出来软而层多

1、问题四：死面饼怎么做出来软而层多 取一半的面用开水烫一下，晾一会再放入另一半面，用温水调成稍软的面团，醒一会后擀成薄面片(薄一点起层就多)然后抹油卷起来(大小自己定)，绕成圆面团，在擀成饼坯即成。

2、第一步：面粉放入盆中，加入一勺食盐，缓慢倒水，边用筷子搅拌成棉絮，然后上手和成光滑的面团。不光滑不要紧，放那盖上盖子静置一会儿再和就很容易和光滑啦。

3、冷水和面做出来的饼它的缺陷是刚出锅口感还是不错，放凉之后就发硬。烫面饼是不存在死面饼那样的缺陷，这是因为用热水把面粉中的面筋糊化后，从而降低了面团的筋度，所以做出来的饼放凉也不会发硬。

4、将最大的面饼放在底部，然后将另外四个小面饼一层一层叠加起来，没有抹油的一片覆盖在最上面。1轻轻按压一下，然后在顶部面饼的边缘抹一圈清水，把最底层面饼多出来的部分往上包裹住上面的四个小面饼，按压紧。

家常炸麻花用死面怎么炸

步骤五：再把对角捏在一起。步骤六：另外一边的对角也捏在一起。步骤七：依次做好所有的麻花坯子。步骤八：入五成热的油锅中炸制金黄色即可。步骤九：成品。

如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。

【七】切成3公分宽的条，将两头捏在一起下锅炸熟就行了。（炸时要小火慢慢炸）。

炸麻花的方法如下：用料：面粉250克、黄油30克、水125克、糖50克、酵母3克、小苏打1克、盐4克。先准备食材，称重。把所有食材混合一起，用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟左右。

死面千层饼怎么做又软又好吃?

蒸好的椒盐南瓜饼，切成小块装盘就可以吃了，非常的暄软，层层分明，浓郁的椒盐香味扑鼻，趁热吃非常的柔软，比面包还好吃，这样蒸出来的南瓜饼比烙制的要非常健康，也很适合老人、孩子食用。

做法 面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。

第七步：把长方形面皮的双边画分成六等份，单边切四刀，对面也切四刀，最好切口相互匀称。对叠的方式可以在网上自己搜寻，一般做千层饼或者做葱油饼都是这个步骤。

面和的软一些，烙的时间要掌握好，即要熟又要快，最好温水和面，打个鸡蛋，饧两个小时！用温水可以，但是做千层饼最重要的是要在里面和油面，这样饼才会起层，否则层与层之间就粘在一起了。

以上内容就是解答有关死面怎么做好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。