蒸咸肉怎么弄「咸肉怎样蒸才好吃」

好久不见，今天给各位带来的是蒸咸肉怎么弄，文章中也会对咸肉怎样蒸才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

咸肉蒸千张的家常做法

1、百页改刀，焯水；咸肉蒸熟，改刀成片。百页放入盘中，咸肉排放上面，加入调料，上笼蒸15分钟即可。咸肉蒸千张的制作要诀：蒸的时间不宜过长，不然肉太烂，影响口感。

2、腊肉蒸豆腐皮的做法步骤 1 材料：豆腐皮1张，熏腊肉1块，蒸鱼豉油、食用油适量。2 豆腐皮加几粒花椒入开水锅中煮5分钟吃起来更劲道。3 腊肉用温水洗去表面浮土，切成薄片。

3、调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝、红椒丝各适量。现在我们开始教您咸肉蒸千张怎么做，如何做咸肉蒸千张才好吃。

4、选取厚的千张，切成细丝铺在碗底。选取五花咸肉，清洗干净备用。把咸肉切成约2毫米的薄片。把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。煮饭时，放在电饭煲的蒸层上，按下煮饭键。

5、水干后，将油炸干泡菜铺在肉上，然后用大火蒸约40分钟。一千块肉准备好了。

小蒜蒸咸肉的做法?

整体知道蒸咸肉的做法和营养价值之后，妈妈们如果想吃新鲜的咸肉的话，就需要亲自动手来腌制咸肉了。如果家中有条件的话，妈妈们就不妨试着来制作咸肉了。

咸肉，切成薄片，清洗干净，沥干水分备用。大蒜去根，剥去根部老皮，摘掉黄叶，清洗干净，略微沥干水分。切成均匀的段状。干净锅中开大火，倒入玉米油，油温热，下姜片。倒入咸肉片。迅速翻炒。

编辑本段做法 将南瓜去皮切成厚片，码入盘中，咸肉切片，摆放在南瓜上面。 将摆好的咸肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸笼蒸30分钟，撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。

做法：将花菜洗干净了，用开水煮熟了，将蒜末切成末，备用。将咸肉先蒸熟了，将肥瘦的部分分别切好了。在锅里面倒入适量的油，等到油热了就是将肥咸肉放入进行煸香了，将蒜末放入煸香了。

蒸咸肉的家常做法如下：切一块咸肉用热水泡一下。准备几张百叶。将百叶切丝。然后用热水泡一下去豆味。然后将咸肉切片。先将百叶丝铺在盘子底部，然后将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝。

蒸咸肉的方法

步骤 厚百叶用温水洗泡一下 切成宽条 咸肉用温水洗净 冷水下锅绰水5分钟后捞起洗净 切成均匀的薄片。

准备食材：五花肉、盐、花椒、葱。将盐和花椒放在炒锅中炒热，放凉待用。五花肉去净毛后用花椒、盐和葱腌制后放1-3天。把腌好的五花肉去净花椒、盐，上笼蒸熟，切成片即可。

将咸肉切片。用温水浸泡10分钟。洗净后，码入盘中。锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。放入咸肉。加盖大火清蒸。滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。锅中的水差不多了，咸肉也熟了。

三次抹盐。第一次在原料肉的表面，均匀地敷上一层盐。第二次抹盐是在第二天进行，这时要抹盐，在刀口处塞进适量新盐，接着第三次抹盐在7天左右后。保存。可以用冷藏的方式保存好腌制好的咸肉。

咸肉适量 春笋适量 调料 葱 少许 白糖 1勺 水 少许 咸肉蒸春笋的做法 春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底 咸肉切薄片，平铺在春笋上。

咸肉做好吃的有：蒸咸肉。(1)先把咸肉给清洗干净，再切成肉块，稍微的大一些；(2)放入盘子里面，在锅里面加入合适的水，把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右；(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。

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