微波炉做牛肉干的方法窍门 怎么用微波炉做牛肉干
张大春 2024年11月15日 22:22:59 美食做法 65
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用微波炉做牛肉干怎么做?
料酒(红酒或者果酒味道更佳)腌3小时,放冰箱。拿出沥干一下拌上盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉等调味料腌制过夜(至少5-6小时)。也可以加辣椒粉或者咖喱粉,做出来就是不同口味的牛肉干了。
微波炉做牛肉干很容易干,切记时间的掌握;没有油泼辣子的话可以用辣椒粉和植物油来代替。
微波炉麻辣牛肉干500g牛里脊洗净,切成约15cm长的条状,放入冷水中浸泡30分钟,中途换2次水,取出后用厨房纸吸干多余水份。
首先,我们将买回来的牛肉切成条,放入一个盆中备用 02 接着我们放入葱姜丝,适量的盐,鸡精,十三香,料酒,抓拌均匀。
微波炉做牛肉干的方法
1、微波炉麻辣牛肉干500g牛里脊洗净,切成约15cm长的条状,放入冷水中浸泡30分钟,中途换2次水,取出后用厨房纸吸干多余水份。
2、将牛肉搅拌均匀后,放冰箱里腌制一个小时。(这道程序是为了让牛肉干充分入味。一小时过后,取出腌制好的牛肉.放到微波炉中加热(中高火35分钟左右)。
3、做法:牛肉用清水泡一泡,去去血水,然后洗净切成半厘米厚的条状,最好是顺着文理切。做牛肉干,要买无筋无肥肉的部位,比如牛柳牛里脊。
4、微波炉自制零食——牛肉干 牛肉、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒、熟芝麻。这里做的是微波炉版的,将牛肉放入微波炉加热工具中,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。
5、买没有肥肉没有筋的牛肉,清洗一下,切成几大块,放到冷锅里,加几片洋葱和若干料酒,大火煮开小火煮到用筷子戳透拔出的时候没有血水,关火。把牛肉块取出,放到盘子里,晾凉以后,顺着肉的纹路切片。
微波炉烤牛肉干的做法
微波炉麻辣牛肉干500g牛里脊洗净,切成约15cm长的条状,放入冷水中浸泡30分钟,中途换2次水,取出后用厨房纸吸干多余水份。
将牛肉搅拌均匀后,放冰箱里腌制一个小时。(这道程序是为了让牛肉干充分入味。一小时过后,取出腌制好的牛肉.放到微波炉中加热(中高火35分钟左右)。
做法:牛肉用清水泡一泡,去去血水,然后洗净切成半厘米厚的条状,最好是顺着文理切。做牛肉干,要买无筋无肥肉的部位,比如牛柳牛里脊。
微波炉自制零食——牛肉干 牛肉、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒、熟芝麻。这里做的是微波炉版的,将牛肉放入微波炉加热工具中,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。
用微波炉就能做的牛肉干
做法:牛肉用清水泡一泡,去去血水,然后洗净切成半厘米厚的条状,最好是顺着文理切。做牛肉干,要买无筋无肥肉的部位,比如牛柳牛里脊。
微波炉麻辣牛肉干500g牛里脊洗净,切成约15cm长的条状,放入冷水中浸泡30分钟,中途换2次水,取出后用厨房纸吸干多余水份。
【制作步骤】整块的牛里脊顺着纹路切长片,不要切太小,微波炉加热后尺寸大概会缩掉一半。
微波炉酒香牛肉干 作为一个肉食动物,小羽自然是抵御不了各种肉肉的诱惑啦,比起各种膨化食品,平日里最喜欢的小零食就是牛肉干啦!估计很多人也跟我一样吧。闲来无事,摸出一块来磨磨牙,肚子饿了,吃两块还能饱肚。
微波炉牛肉干的做法 牛肉要纯精肉,不能有一点肥肉。洗净切成手指粗的条(1cm*5cm)。牛肉血水多的话在腌制前先放清水里泡一下,换几次水。微波炉牛肉干的做法 步骤1 料酒(红酒或者果酒味道更佳)腌3小时,放冰箱。
微波炉做牛肉干很容易干,切记时间的掌握;没有油泼辣子的话可以用辣椒粉和植物油来代替。
牛肉干的制作方法家常简单
辣椒油1汤匙(15ml),香油2茶匙(10ml)。牛肉清洗干净浸泡在凉水中约30分钟,去掉血水,再次清洗净,顺着肉的纹路切成食指粗细的条。葱白切条,蒜拍散,干辣椒掰两段,小米椒切小圈。
起锅开火把泡好的牛肉干凉水下锅,放几片姜,倒一勺料酒,大火把它烧开。锅开了打掉里面浮沫,牛肉干特别硬盖上锅盖把牛肉干煮熟,大概煮半小时或40分钟。
【自制牛肉干做法一】食材准备 牛腿肉,料酒,老抽,生抽,卤料包,食盐,胡椒粉,冰糖,麻椒粉,辣椒粉,花椒粉。
牛肉干的制作方法是腌制炖煮后再烤好晒干即可。将牛肉洗净,切成约0.5厘米厚的薄片。把牛肉放入碗中,加入酱油、料酒、盐、白糖、孜然粉、辣椒粉、老抽等调料,腌制30分钟至1小时。
步骤:选择牛里脊黄瓜条等嫩牛肉,洗净顺纹切成条。牛肉条冷水下锅,水开后后捞出洗净备用。将洗净的牛肉加入除姜以外的所有调味料拌匀腌制30分钟以上。
【具体制作步骤】第一步,买牛肉时,最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干不仅软嫩有嚼劲,而且还不油不柴。
怎样用微波炉烤风干牛肉干,就是已经晾
料酒(红酒或者果酒味道更佳)腌3小时,放冰箱。拿出沥干一下拌上盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉等调味料腌制过夜(至少5-6小时)。也可以加辣椒粉或者咖喱粉,做出来就是不同口味的牛肉干了。
放到微波炉中加热(中高火35分钟左右)。加热过程中,注意每隔10分钟将牛肉干取出用筷子上下翻一下,一直到完全熟透。倒出碗里多余的水份,撒上炒熟的芝麻。继续用微波炉中高火烘干牛肉。时间大约20分钟。
微波炉麻辣牛肉干500g牛里脊洗净,切成约15cm长的条状,放入冷水中浸泡30分钟,中途换2次水,取出后用厨房纸吸干多余水份。
然后将牛肉条均匀的摆放在微波炉专用的烤盘上,不要挤压,每一根都平铺的均匀受热就均匀。放入微波炉,我用自动翻热叮的,第一次叮了六分钟,然后取出给每块牛肉条都翻个面,又送进去叮五分钟,至都干干爽爽的即可。
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