莴笋青怎么吃（青莴笋的做法大全家常）

接下来，给各位带来的是莴笋青怎么吃的相关解答，其中也会对青莴笋的做法大全家常进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

青笋的做法大全家常菜

1、凉拌莴苣丝 凉拌莴苣丝是江南地区非常有特色的一道凉菜。新鲜的莴苣切成丝之后先先焯一下水，捞出之后用盐腌制一下，最后在里面加上一些调味料，比如酱油，麻油，酸醋，蚝油，鸡精，糖等，搅拌均匀之后就可以了。

2、青笋炒肉 准备食材如下：青笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。

3、青青的莴苣是这个季节里的时令菜蔬，碧绿爽脆的莴苣，无论口感与营养都应是这个季节里的当家菜。

4、莴笋的做法大全家常菜如下：主料：莴苣400g、虾米30g。辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。

5、莴笋的营养价值很高，具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠；还能改善消化系统的肝脏功能，本文是我整理的莴笋的家常菜做法，希望对你有所帮助。

青笋尖怎么做好吃

1、咸鲜口味 炒工艺 五花肉炒笋尖的做法步骤 1 将五花肉笋尖焯水2 将笋尖切好待用3 将五花肉切好待用4 起油锅，炒香青红椒，下五花肉煸炒5 加入生抽，让五花肉上点颜色，也先入点味道6 加入笋尖炒匀7 加。

2、做法一，山药木耳炒青笋 材料 山药、干木耳、青笋、红椒、葱花，盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。

3、所有食材：清水竹笋尖、猪肉、大蒜、青红辣椒、食用盐少许、生抽两勺、老抽半勺、鸡精少许。

青笋怎么做好吃

青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝。炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段、花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来。把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐、味精调味后起锅即可。

准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。小火炒至鲜香味渗入油中。下莴苣片。放盐。

青笋清炒或者搭配肉丝或者鸡蛋好吃。清炒青笋是将青笋洗净去皮，切成段或丝。锅中放油，油热后加入青笋，翻炒几下，加入盐、味精、鸡精等调味料，再翻炒几下即可出锅。青笋炒肉丝是将青笋和肉丝分别切好备用。

现将我认为比较好吃的4种做法介绍如下，供大家参考。希望大家根据这些做法，制作出更好吃的凉拌青笋。凉拌青笋做法一：青笋半根，中等胡萝卜一个，豆芽一把，花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。

之所步骤： 莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。

青笋怎么做好吃?

而今天我给大家分享我最爱的莴笋做法——莴笋炒腊肉，莴笋口感清爽解油腻，腊肉不肥也不咸，吃的太过瘾。所以下面来看看具体做法吧！ 材料准备：莴笋1根，腊肉1块，干辣椒4个，大蒜3瓣，生姜5克。

准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。小火炒至鲜香味渗入油中。下莴苣片。放盐。

青笋清炒或者搭配肉丝或者鸡蛋好吃。清炒青笋是将青笋洗净去皮，切成段或丝。锅中放油，油热后加入青笋，翻炒几下，加入盐、味精、鸡精等调味料，再翻炒几下即可出锅。青笋炒肉丝是将青笋和肉丝分别切好备用。

莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花。锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。最后放鸡精快炒几下出锅。

希望大家根据这些做法，制作出更好吃的凉拌青笋。凉拌青笋做法一：青笋半根，中等胡萝卜一个，豆芽一把，花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。

做法：花生米加入清水和大料煮熟。莴笋去皮，香菜红辣椒洗净。莴笋切片加入少许盐腌制片刻。炒锅加入香油放入花椒炸香。捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火。把熟花生米，香菜放入莴笋碗中。

莴笋怎么吃啊

1、凉拌莴笋莴笋去皮切丝，尽量切细一些才会更入味。很多人会将莴笋下过焯水，其实完全没有必要。用一些盐给它腌制十分钟之后会出来很多水，然后用清水洗一下把水分控干。接下来我们准备一个美味的配料就可以了。

2、将青红椒丝用沸水略烫，再将木耳丝和莴笋丝烫熟。葱油莴笋把莴笋切掉老的根部，再削去外皮切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。最后将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可食用。

3、炒莴笋的方法： 清炒莴笋：将莴笋去皮，切成片状，热锅少油，加入蒜头煸炒出香味。加入莴笋片煸炒至变色即可。 莴笋炒肉片：将猪里脊肉切成片状，将莴笋和胡萝卜去皮，切成片状，热锅煸炒肉至变色，加入莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀即可。

4、先准备好莴笋一根。莴笋去掉顶部嫩叶，削掉外表。用擦丝器擦长长的粗丝。入开水锅中焯烫15秒，立即捞出。冲凉水，迅速降温，笋丝清脆且翠绿。大蒜切碎，香菜切寸段。

5、莴笋吃法 凉拌莴苣丝 凉拌莴苣丝是江南地区非常有特色的一道凉菜。

青笋怎么做好吃法

1、青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝。炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段、花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来。把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐、味精调味后起锅即可。

2、青笋800g，猪肉300g，西芹3根，油适量，盐适量，鸡精4g，花椒10粒，醋5g，淀粉4g，干辣椒5个。备好原材料：莴笋、猪肉、芹菜。猪肉洗净，切条；猪肉用适量豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻。莴笋去皮，洗净，切条。

3、一：腊肉莴笋片 主料：莴笋，火腿，蒜，姜，盐，生抽，糖。做法：莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。

4、而今天我给大家分享我最爱的莴笋做法——莴笋炒腊肉，莴笋口感清爽解油腻，腊肉不肥也不咸，吃的太过瘾。所以下面来看看具体做法吧！材料准备：莴笋1根，腊肉1块，干辣椒4个，大蒜3瓣，生姜5克。

小伙伴们，上文介绍莴笋青怎么吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。