豆泡怎么炒菜好吃

张大春 2024年11月21日 15:59:08 美食做法 38

各位朋友，大家好！小编整理了有关豆泡怎么炒的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

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把豆角洗干净切好。把莴笋洗干净切好。锅里放入油，把油烧热。放入豆角，把豆角炒一下。豆角炒熟以后放入莴笋炒，然后把两者混合，放入盐，味精。莴笋炒豆角炒熟以后就可以吃了。

步骤：莴笋去皮；然后都切成丝锅里加入油加入炒好的菜炒；不停的翻炒一会；炒匀后加入豆皮；然后快速的翻炒一会；再加入盐；炒几分钟；出锅前加入鸡精炒匀；炒好装盘上桌。

做法：豆角用手掰断两头，把两边的筋撕掉。将豆角洗净，掰成长段。将豆角放到滚盐水中煮两分钟。捞出豆角，沥干水分。莴笋、辣椒、猪肉均切片。热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。加入适量油，放入莴笋翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味品即可。莴笋炒肉丝：将瘦肉切成丝，用料酒、淀粉、盐等调味品腌制一会儿。

莴笋的做法有凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝、炝炒莴笋等。凉拌莴笋材料准备：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。

步骤 1准备材料。步骤 2豆皮切丝，青椒切丝。步骤 3锅热后加入适量油，加入葱姜末。步骤 4倒入豆皮丝。步骤 5翻炒均匀。步骤 6加入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。步骤 7翻炒均匀。步骤 8加入适量清水煮5分钟进味。

【具体做法】：锅里烧开水，放入油豆腐泡煮2分钟左右，至油豆腐四面发白。煮过的豆腐泡不仅去油，也更柔软，更易入味哦。煮豆腐泡的时候，准备好配菜，青椒、蒜苗分别切好，生姜切丝。

用热水将豆腐泡浸泡软后，挤干水放盘备用。将胡萝卜、辣椒、葱蒜切片备用。起火，待油开至8分熟，放入葱蒜爆香，爆香后放入胡萝卜、辣椒翻炒几下。

步骤准备食材；肉切片，尖椒切片，豆腐皮切片；锅中加油，下肉片炒至变色；下葱花炒香，下尖椒炒一会儿；尖椒炒软后，下豆腐皮炒；加盐，酱油，适量水炒一会儿；出锅。

尖椒炒豆腐皮豆腐皮切成0.5cm宽5cm长的条状，青红尖椒去蒂切成豆腐皮一样的条，香菜洗净切段，切葱花姜末备用。起锅烧水，倒入豆腐皮焯水，焯烫一分钟后倒出控干水分。这一步主要是为了去除豆腐皮里面的豆腥味。

1、把豆腐二切开，可以炒芹菜，炒韭菜，炒白菜片儿，排骨豆腐泡酸菜粉丝汤，豆腐泡也可以下火锅吃，豆腐泡还可以放在麻辣盆当中，根据自己的口味，去决定豆腐泡和什么菜一起炒。

2、豆泡从中间切开。蒜末炒香+一勺豆瓣酱+一勺生抽+一勺蚝油+一小碗清水煮开。倒入豆泡煮至汤汁浓稠。加入青椒小米辣翻炒至断生。

3、炒锅烧热，下油(我用的猪油)，下大蒜末小火炒成金黄。下香菇，中火煸出香味。下花雕酒(多点儿好吃)、酱油、白砂糖，炒匀。酱油可以先少放一些，如果不够咸等下有机会补。下泡香菇的汤，烧开。

1、油豆腐用碱水泡软，换热水反复洗去碱味，挤去水分待用；油菜心洗净待用。水发香菇去蒂，洗净，批成片；冬笋去硬壳煮熟后切成厚片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。3。

2、锅里烧开水，放入油豆腐泡煮2分钟左右，至油豆腐四面发白。煮过的豆腐泡不仅去油，也更柔软，更易入味哦。煮豆腐泡的时候，准备好配菜，青椒、蒜苗分别切好，生姜切丝。

3、首先准备好食材。娃娃菜纵向切粗丝。锅中放油，放入娃娃菜大火煸炒。炒出娃娃菜水汽，微微变软，拨到一边，放入葱姜、八角爆出香味。葱姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均匀。加入生抽、老抽、食盐。

4、做法：虾肉用盐和生粉擦洗，再在水中冲洗15分钟，用吸水纸吸干水分，用刀压平，加入调味料、肥肉粒和马蹄粒，顺一方向搅挞至起胶，放入冰箱冷藏一小时。

1、娃娃菜1小棵，油豆腐70克，葱片5克，食盐3克，生抽10克，淀粉15克，姜片5克，食用油10克，枸杞3粒。准备原料。将豆泡改刀对半切开（如果选用豆泡较小的，就不用切了）将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段。

2、准备豆泡料：将黄豆和糯米混合在一起，清水浸泡约6-8小时，使其充分吸水。搅拌黄豆和糯米：将浸泡好的黄豆和糯米放入食品处理器或搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状。

3、把豆腐泡一个一个都切成两半放着备用。把准备的葱洗干净切成一小段。以及把姜洗干净并且切成片。然后将买回来的大料和桂皮以及丁香放在一起，并且用棉纱布包成一个小包。

4、首先准备一盘豆泡，可以用干净的食用剪刀将方形豆泡沿对角线上切一刀，一分为二，这样方便入味。在砧板上，把少许洋葱切碎，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，备用。准备好煎锅，擦拭干净之后，倒入适量的食用油，热油。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关豆泡怎么炒的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！