怎么煮鸡胸脯肉好吃

朋友们，你们知道怎么煮鸡胸这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

煮鸡胸肉正确方法

1、用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上你喜欢的香叶，香草。盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。

2、健身白水煮鸡胸肉做法 对于健身的人来说，鸡胸肉是很熟悉的，用白水煮着吃鸡胸肉很不错，需要用把鸡胸肉在锅中平铺开，同时水需要没过鸡胸肉的表面3-5cm，然后加上我们喜欢味道的香叶和香草。

3、煮鸡胸肉时，如果处理不当，很容易会变得柴硬和难以入口。以下是一些简单的方法来确保鸡胸肉煮好不柴： 提前用盐水浸泡。在煮之前， 在冷水中加入适量的盐并浸泡数小时或夜晚来允许鸡肉吸收更多的水分，让其增加滋润度并更快煮熟。

4、鸡胸肉切片，厚约0.6cm左右。开火烧水，关火，放入鸡胸肉，煮3分钟。

5、煮鸡胸肉正确方法 选购新鲜的鸡胸肉 在烹饪鸡胸肉之前，首先要找到新鲜的鸡肉。选择有光泽的鸡肉，没有深色斑点和淤血等瑕疵，并且味道怡人。另外，可以选择有机鸡胸肉，它们更健康，含有更少的激素和抗生素等成分。

6、备好所需食材。鸡胸肉洗净后放入冷水锅中，同时放入小葱、姜片和料酒。大火烧开后撇去浮沫，转中小火，盖盖将其煮熟（大概煮15-20分钟）。黄瓜和大葱切丝。

鸡胸肉怎么煮好吃又嫩

用刀在鸡胸肉正反两面分别斜着刃三刀。把葱切成段、生姜切成片备用。

水煮鸡胸肉可以放盐，也可以不放，是按个人需要的，具体做法如下： 水煮鸡胸肉的做法 用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎(各适量) 首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。

将鸡肉切块 ，放入水中焯水5分钟，然后将焯水的鸡肉沥干。锅里放食用油烧热，再放入葱、姜、花椒大料，炒锅。然后将鸡肉翻炒，加入酱油和白糖调味，锅中加水，炖40分钟，再加盐和鸡精调味。

鸡胸肉煮的方法：鸡胸肉洗干净，放入锅中，锅中加入清水，开大火煮沸，煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火，把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可，这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。

香菇鸡肉煲仔饭 大米洗净之后浸泡1小时以上，捞出滤干；滤干后的米放入薄薄地涂了一层油煲仔锅，加入适量清水和一些油，加盖，大火烧开，转小火。香菇去根清洗干净切成小丁。鸡胸肉去筋膜切成小丁。

水煮鸡胸肉做法

1、水煮鸡胸脯肉的做法 首先将鸡脯肉洗净，再将之放入锅中，并加入适量的清水，进行煮沸。将鸡脯肉放凉，切丝备用。鸡汤还要留着用。再将各类蔬菜都清洗好，切好备用。这时就可以热锅了，再放一些香料。

2、水煮鸡胸肉的做法：食材：鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐。葱洗净，姜洗净切成片状。锅内烧清水，放入葱、姜片、料酒煮沸。

3、起锅烧水，将准备好的鸡胸肉放在锅中，进行简单的焯煮。再将准备好的八角和香叶放在锅中，进行简单的调味。将准备好的西芹叶放在锅中，进行简单的调味。

4、水煮鸡胸肉 材料 鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1 做法 1 鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。2 静置20分钟。一边烧开水。

5、准备鸡胸肉、香菜、葱、姜和盐。锅中放入清水，煮开，将鸡胸肉洗净放入锅中。在锅中加入香菜、葱、姜，大火煮沸，然后开小火焖煮15分钟。

鸡胸肉冷水下锅煮还是沸水下锅煮?煮10分钟就可以断生了吧?

1、如果是煮整块的鸡胸肉，一般冷水下锅煮10分钟即熟。

2、冷水下锅。热水下锅煮熟的鸡胸肉口感较差，不能完全去除鸡胸肉中的血水。鸡胸肉在处理时，将其表面的杂质用清水冲洗干净，在放入锅中煮上十五分钟左右即可。煮的时间不宜过长，会使鸡肉煮老，影响口感。

3、鸡胸肉冷水下锅煮十分钟到二十分钟就差不多。这样口感刚刚好，具体煮多久要看鸡胸肉的大小还有火候的大小。

4、如果直接把鸡肉放入热水中，突然受热的鸡肉会把杂质存留下来，并且腥味会很重，肉质也会受影响。

5、冷水下锅。在水煮鸡胸肉的时候一般要冷水下锅，使鸡胸肉与水一起加热，这样不仅能够减少鸡胸肉中营养成分的流失，而且也能使鸡胸肉中所含的杂质和血水一起被煮出来，腥味也能更好地被去除。

6、你好，在烹饪鸡胸肉之前最好用凉水下锅煮一下，这样既可以断生，又可以健康的去除里面的X水。有利于二次烹饪的味道。

水煮鸡胸肉怎么煮

1、水煮鸡胸肉可以放盐，也可以不放，是按个人需要的，具体做法如下： 水煮鸡胸肉的做法 用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎(各适量) 首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。

2、完美口感的水煮鸡胸肉 Poached Chicken Breast的做法 用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上你喜欢的香叶，香草。盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。

3、准备鸡胸肉、香菜、葱、姜和盐。锅中放入清水，煮开，将鸡胸肉洗净放入锅中。在锅中加入香菜、葱、姜，大火煮沸，然后开小火焖煮15分钟。

4、备好所需食材。鸡胸肉洗净后放入冷水锅中，同时放入小葱、姜片和料酒。大火烧开后撇去浮沫，转中小火，盖盖将其煮熟（大概煮15-20分钟）。黄瓜和大葱切丝。

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