老鸭罗卜汤怎么做-老鸭萝卜汤怎么做好吃

各位朋友，大家好！小编整理了有关老鸭萝卜汤怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

老鸭煲萝卜汤怎么煲

第1步、把鸭子收拾干净。第2步、 去掉头爪，一切两半。第3步、 冷水入锅，烧开后煮1分钟，去除异味。第4步、 捞出冲洗干净。第5步、 把胡萝卜洗净，切块。第6步、同样把白萝卜洗净切块。

老坛萝卜切段、老姜切片拍开。 老鸭去血水后洗净。 热锅倒入适量植物油。不要多放，能让鸭块均匀沾到即可，下鸭块炒制。炒制过程中加入适量料酒。至料酒气味消失起锅，转炖锅。

做法步骤：第1步、把鸭肉焯水洗干净。第2步、白萝卜削皮切块。第3步、把老鸭肉炒出油微焦。第4步、砂锅放入适量的水，放入姜和料酒烧开，再把鸭肉放入煲40分钟。第5步、放入红枣和冰糖再煲20分钟，再放入盐煲20分钟。

老鸭汤沾水的做法需要放些什么

1、切好的鸭肉加水、姜、花椒煮好捞出洗净后，将鸭肉和海带放入锅内加水和料酒烧开并再次捞出沥干水分。最后将海带、鸭肉、姜片和水放入锅内，煲煮好后加入盐和胡椒粉，出锅前倒入香油，美味的老鸭汤就完成了。

2、老母鸭宰杀后切块，焯水备用。将焯水后的鸭块放入煮沸的清水中，加入适量金银花和姜片，转小火慢煮1-2小时。取出鸭块，把汤倒出来，去掉多余的配料。将鸭肉撕成细丝，再放回原汤中。加盐调味后煮沸即可。

3、做法：老鸭切块，焯水后放入电压力锅，放入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片、姜片、大蒜，水没过食材即可。电压力锅旋转至煲汤档，汤煲好之后再入盐、胡椒粉、鸡精调味。

老鸭萝卜汤怎么做

将白萝卜切成段，洗净，自然晾干备用。锅里加水烧开后放入八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、盐、干辣椒、煮沸后自然放凉，加入白酒备用。

首先把准备好的萝卜用清水清洗干净，沥干水分。使用菜刀把萝卜切成条，撒盐拌匀，静置180分钟。锅内放油加热，放入适量的盐，生姜，花椒，醋，冰糖和水，翻炒均匀，大火煮开。煮开后关火进行冷却。

第2步、 去掉头爪，一切两半。第3步、 冷水入锅，烧开后煮1分钟，去除异味。第4步、 捞出冲洗干净。第5步、 把胡萝卜洗净，切块。第6步、同样把白萝卜洗净切块。第7步、 把洗净的老鸭放入汤煲，加适量姜片。

最好的如下：准备材料：老鸭1/2只、泡姜1块、老坛酸萝卜6块、萝卜1个、料酒10毫升、姜片4-6片、干花椒一小撮。准备主要食材。锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒。

酸萝卜老鸭汤是一道美味的汤品，具有营养丰富、滋补养生、开胃消食等功效。

小伙伴们，上文介绍老鸭萝卜汤怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。