兔子头怎么做好吃视频-兔子头怎么做好吃

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兔子头怎么吃?

兔头的正确吃法是做成都麻辣兔头，具体做法如下：工具／原料：兔头5个、剪刀1把、白糖10克、菜籽油100毫升、辣椒面50克、香料若干、芝麻10克、食盐10克、料酒10毫升、生姜20克、葱20克、卤水适量。

红烧兔头将兔头清洗干净，焯水去腥，然后用料酒、酱油、冰糖、葱姜蒜等调料炖煮，直到兔头肉质软烂，入味后即可食用。爆炒兔头将兔头切成小块，再加入一些配菜如豆角、青椒、洋葱等，爆炒熟透即可。

兔头可以吃。主料：卤兔头300g、土豆250g、洋葱200g。辅料：干锅底料100g、干辣椒适量、干花椒适量、香菜适量、泡椒适量。香辣干锅兔头的做法 准备兔头。干锅底料。土豆把皮打掉，然后切条。洋葱切块就行。

简单的烤兔头怎么做好吃又简单,做法图解

〖做法〗兔头去皮洗净，去掉内耳，氽烫至熟后捞出沥干。热油锅炒香材料B、调味料A，加入水烧滚，放入兔头再烧滚，撇去浮沫，改小火烧至兔头酥烂，淋入调味料B烧至入味，撒上香菜即可。

兔头适量、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量。

兔头好吃做法如下：原料：兔头，料酒、花椒、盐、干辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜少许。

做法：兔头洗净，用葱、姜、料酒各2克码味、腌渍4小时。冰糖先在火上小火烤2分钟，放在菜板上敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。

〖做法〗温水漂洗：将新鲜的兔子头用冷水简单地泡一下，洗去上面的油腻和脏物，放入锅内，加入足够量的冷水，用旺火猛烧，等锅内冷水达到三四十摄氏度时把那些兔子头漂洗一下，然后捞出去待用。

作法：将兔肉切成4公分厚为的一小块，入沸水锅中略焯取下，冷水洗净，随后放入炒菜锅，加冷水撇掉白沫子，加酒焖烧至兔肉熟。将大白菜切成5公分长的小条，入沸水锅焯熟取下。湿粉丝们洗净。

好吃的老妈兔头步骤怎么做?

1、（1）兔头的初步加工 将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。

2、兔头的初步加工 将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50 g、葱结50 g、精盐100 g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中汆一下捞出待用。

3、将兔头放入砂锅中，加入适量的水，放入料酒焯水，去腥。将焯水后的兔头捞出，用清水冲洗干净，备用。砂锅中加入适量的清水，放入兔头，加入姜片、蒜瓣、料酒，大火煮沸。

兔头的食用方法是怎样的

1、兔头的正确吃法是做成都麻辣兔头，具体做法如下：工具／原料：兔头5个、剪刀1把、白糖10克、菜籽油100毫升、辣椒面50克、香料若干、芝麻10克、食盐10克、料酒10毫升、生姜20克、葱20克、卤水适量。

2、兔头的吃法包括红烧、爆炒等。兔头是一种比较传统的中式美食，通常在东北、河南、陕西等地比较常见。红烧兔头将兔头清洗干净，焯水去腥，然后用料酒、酱油、冰糖、葱姜蒜等调料炖煮，直到兔头肉质软烂，入味后即可食用。

3、兔头的正确吃法是先将其彻底烹饪熟透，然后细心地剥离骨头，最后品味嫩滑的兔肉。在享用兔头时，首先要确保它已经被充分烹饪。由于兔头中有骨头存在，因此最好采用炖煮或红烧等方式，确保兔头完全熟透。

4、然后将兔头放入加了桂皮、小茴香、干辣椒、老姜、大葱、胡椒粉、冰糖等十几味香料的锅里改用小火煮熟，再浸泡数小时，捞出，沥净卤水，晾凉。这样，兔头就特别入味，但肉仍旧很嫩。

5、准备兔头。干锅底料。土豆把皮打掉，然后切条。洋葱切块就行。首先把土豆，在油锅里面炸成熟，外酥内嫩的那种。之后再把兔头进油锅里面炸一到。

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