羊排怎么吃不腻-怎么的羊排好吃
张大春 2024年11月21日 19:01:50 美食做法 43
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羊排怎么做好吃
把羊排放入凉水中浸泡1个小时。 把羊排斩成小块。 把大葱切成段。 把生姜切成片。 把香菜切成段。 把小葱切成葱花。 把羊排块放入锅中,倒入清水,加入料酒,烧开焯水10分钟。
步骤1 羊排洗净,入凉水下锅,开锅焯好后捞出。步骤2 胡萝卜、土豆去皮洗净,切滚刀块备用。步骤3 备好各种香料和冰糖,葱白、姜切好,香料放到调料盒中。
羊排洗净,入凉水下锅,开锅焯好后捞出。步骤2胡萝卜、土豆去皮洗净,切滚刀块备用。步骤3备好各种香料和冰糖,葱白、姜切好,香料放到调料盒中。
一般我们南方人做都要加点的。可以吊个鲜,羊肉最好选择带皮的羊排部位。在烧的时候香辛料可多放点,可以很好的去膻味。放几颗山楂也能很好的去膻味。焯水是必须的,可以去除一部分血水和膻味。
步骤1 一整块羊排自然解冻,依据纹理切成条状。步骤2 姜片和大蒜切片再加一整个洋葱切丝,和羊排混合装入一个盆中。步骤3 撒入孜然粉,黑胡椒粉,盐,辣椒粉,再加入一点奥尔良鸡翅粉,带手套把各种调料抹匀在羊排上。
羊排怎么做好吃啊
1、盐7g、水没过食材 制作步骤 1 开水锅里面倒入葱段、姜片、料酒,洗干净的羊排放入锅里面,煮10分钟左右捞出。制作步骤 2 焯水后的羊排放入高压锅内,放入冰糖、老抽、姜片、甜面酱,盐,加入水没过食材。压制35分钟。
2、步骤1 羊排洗净,入凉水下锅,开锅焯好后捞出。步骤2 胡萝卜、土豆去皮洗净,切滚刀块备用。步骤3 备好各种香料和冰糖,葱白、姜切好,香料放到调料盒中。
3、做炖羊排需要的食材: 羊排500克、大葱20克、生姜20克、花椒10克、枸杞10克、盐2勺、料酒2勺、白醋2勺、白胡椒粉2勺、清水500毫升、香菜20克、鸡精2勺、小葱10克。
4、羊排洗净,入凉水下锅,开锅焯好后捞出。步骤2胡萝卜、土豆去皮洗净,切滚刀块备用。步骤3备好各种香料和冰糖,葱白、姜切好,香料放到调料盒中。
5、一般我们南方人做都要加点的。可以吊个鲜,羊肉最好选择带皮的羊排部位。在烧的时候香辛料可多放点,可以很好的去膻味。放几颗山楂也能很好的去膻味。焯水是必须的,可以去除一部分血水和膻味。
6、步骤1 一整块羊排自然解冻,依据纹理切成条状。步骤2 姜片和大蒜切片再加一整个洋葱切丝,和羊排混合装入一个盆中。步骤3 撒入孜然粉,黑胡椒粉,盐,辣椒粉,再加入一点奥尔良鸡翅粉,带手套把各种调料抹匀在羊排上。
羔羊排怎么做好吃
选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫。
步骤:羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。盖上锅盖,大火煮开。
红烧羊排的做法 步骤1 羊排洗净,入凉水下锅,开锅焯好后捞出。步骤2 胡萝卜、土豆去皮洗净,切滚刀块备用。步骤3 备好各种香料和冰糖,葱白、姜切好,香料放到调料盒中。
先将羊排用水浸泡后冲洗干净,加冷水下锅,用大火烧开后捞去浮沫,捞出后冲洗干净。将焯水后的羊排再次放入锅内,加入适量清水淹没,放入备好的料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒,用大火烧开后转小火炖煮两小时左右。
羊排洗净,入凉水下锅,开锅焯好后捞出。步骤2胡萝卜、土豆去皮洗净,切滚刀块备用。步骤3备好各种香料和冰糖,葱白、姜切好,香料放到调料盒中。
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