吃面条的卤怎么做,吃面条的卤怎么做才好吃

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好吃的面条卤子有哪些

1、番茄鸡蛋卤，麻酱面卤子，面卤，香菇鸡丁卤子，酸菜卤子。

2、水开即可倒入蒸好的面条中，拌匀，继续上锅蒸20分钟，一锅香气腾腾的卤面就做好了。

3、很多啊，黄瓜肉丁，茄子肉丁，鸡蛋西红柿等等。如果你喜欢辣，超市一般都有牛肉辣酱或现成的麻辣/担担面调料，直接拌在面条里就可以。

做手擀面怎么做鸡蛋卤好吃?

食材：手擀面、西红柿、黄瓜丝、鸡蛋、大葱。分别将西红柿切丁、大葱切碎、鸡蛋液嗑入碗中打散备用。热锅凉油，油温呈六成热时，倒入鸡蛋液将火调至为中小火，滑散炒鸡蛋。

鸡子提前炖熟凉后撕成鸡肉丝，黄花，木耳，香菇泡发洗净切丝，葱姜蒜切末，盐，酱油，香油，鸡蛋，花椒备齐。热锅凉油爆香葱姜蒜末。然后倒入香菇，木耳，黄黄丝炒匀，加入少许老抽酱油。倒入鸡肉丝继续炒匀。

先准备一些干香菇、黑木耳、干黄花菜、黄瓜、香菜、生鸡蛋、生肉，用清水启动三种干货。生肉切片~ ~ ~猪肉牛肉都可以，随你喜欢。将黄瓜切成薄片，放在一边。先把肉片放油里炸一下，加点糖，酱油，八角(八角)。

手擀面，特别是自己擀出来的面，最好吃的卤，就是西红柿炒鸡蛋，炒鸡蛋前，在鸡蛋里加一些葱花，先炒鸡蛋，然后炒西红柿，一定要把西红柿炒化了，加水，水开再把炒过的鸡蛋放进去，加耗油，鸡精，盐，关火。

煮好的手擀面清爽筋道。1 浇上鸡蛋卤，调入油泼辣子。鸡蛋面条卤做法二 食材：手工面条、油过豆腐、肉排、菠菜、土豆、鸡蛋、生抽、老抽、鸡精、味精 鸡蛋打散放入锅中翻炒两下，不要炒老，炒两下出锅。

鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。 锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。(鲜黄色即可) 放入西红柿，翻炒数下后，兑水(两碗) 十分钟后加入盐和味精。 勾欠后出锅。

面条的卤怎么做

一是肉丝土豆丁卤，把土豆削好切成小丁，把它放在油锅里炸几分钟，稍一变色即捞出放一边，然后用余油炒香肉丝和葱姜块(炒一会要捞出来有葱姜味就行)再倒入少许酱油，炝上汤把土豆丁放进去，炖至粘稠后，把卤放入鸡精盛出拌面就好。

把泻好的麻酱里，放糖，五香粉，醋，酱油，醋，鸡精，这些都依据个人口味适量吧。个人建议醋和酱油适当多放点，醋可以解麻酱的腻。放榨菜和碎米芽菜。用盐调咸淡。因为是卤子，一定不要太淡。还得和面条。

做法一：山东卤水，准备材料：黑木耳50g、香菇100g、猪肉75g、花生油30ml、食盐适量、酱油10ml、葱20g、姜10g、水淀粉适量、五香粉3g、鸡蛋1个。黄花菜泡软切小段、香菇洗净去蒂切薄片、木耳泡发切丝、猪肉洗净切丝。

在面条上在撒四分之一豆角和汤，一定要铺匀。9 重复9步，将面条和豆角一层一层铺开。10 铺完后，沿锅边浇上油，油越多做出来的会越焦，越香，还不会糊锅。11 再均匀的撒半小碗水在表面。

挂面或手擀面1斤，煮熟后用凉水冲凉，盛于碗中，浇西红柿鸡蛋卤。评语：简便，爽口。

在肉馅中加入适量盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球形待用。3将荞麦面煮熟放入碗中备用。4将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少许盐调味。5将调味好的卤浇在面上即可食用。

面条卤子怎么做

将泡好的豆干切成段。如下图所示。将泡好的木耳切开，如下图所示。将浸泡过的干蘑菇切成丁。炒鸡蛋，如下图所示。重新起锅，爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。

步骤：把需要的食材准备好。先把面条放入锅中上气蒸熟。锅中放油把辣椒，花椒，生姜爆香。放入切好的肉片。放入豆瓣酱。肉炒至变色入味儿，再放入黄豆芽。再倒入酱油上色。继续翻炒入味儿。

食材：肉、豆腐干、洋葱、黑木耳切小丁，韭菜切小断。炒锅烧热将肥肉放入小火煸出油。再放入肉丁炒变色，加适量花椒、蒜、香叶炒熟盛出留底油。放入洋葱炒香，再放入黑木耳炒匀。

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