羽衣甘蓝怎么炒着吃（清炒羽衣甘蓝做法）

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甘蓝里面含有的营养成分很丰富。甘蓝怎么做好吃?

1、(1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。(2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。

2、具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。NO.凉拌紫甘蓝，准备食材如下：黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15毫升，香油1小匙，白糖1大匙。

3、糖醋甘蓝 材料：甘蓝500克、生姜10克、干辣椒3只、植物油、精盐、白糖、白醋、酱油适量。

怎样炒甘蓝菜好吃

1、甘蓝掰成小块，锅内爆香，放入甘蓝和配料，翻炒均匀盛出，这样好吃的甘蓝菜就做好了。

2、准备好食材，如下图所示。先用清水把玉米粒给煮一下，如下图所示。玉米粒和蒜瓣一起用油翻炒一会儿，如下图所示。加入紫甘蓝，如下图所示。

3、甘蓝菜用手撕成大块，一片叶子一分为二最佳，放入水中待用。要用的时候再沥干水分。准备好蒜跟干辣椒、蒜，不用切那么细，粗一点更好。

4、炒甘蓝菜的家常简单做法如下：材料准备：一个甘蓝菜，5个小米辣，少许蒜，一勺酱油，5g盐，少许油等。甘蓝菜用手撕开，掰成合适的大小。甘蓝菜焯水一分钟。锅中烧油，爆香小米辣和蒜片。

5、沙拉紫甘蓝，准备食材如下：紫甘蓝300克，食盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量。具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。

6、方法一1我们将甘蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状沥干水分2将蒜头去膜，然后切得碎一些3开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里4翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒方法二爆。

羽衣甘蓝怎么吃

1、羽衣甘蓝的吃法有凉拌、榨奶昔、烘烤叶子、饼干薄脆、烘粉。

2、羽衣甘蓝可以凉拌吃，具体做法如下：工具/原料：羽衣甘蓝、食用盐适量、花生酱适量、醋适量、生抽适量、麻油适量、大蒜适量、盘子一个。首先将羽衣甘蓝洗净沥干，把杆给去了，菜叶撕下来。

3、首先，羽衣甘蓝的最佳烹调方法是轻度蒸煮。将羽衣甘蓝切成小块，放入蒸锅中蒸煮3-5分钟，让其变得嫩烂，但不至于过软。这种烹调方式可以减少羽衣甘蓝中营养素的流失，并且更容易被身体吸收。其次，羽衣甘蓝非常适合作为沙拉食材。

羽衣甘蓝的家常做法

1、首先，我们可以尝试将切好的绿甘蓝炒成炒菜或炒饭。这种方法可以使蔬菜较为快速地熟热，并且能够加入各种调味品以改善味道。此外，炒菜和炒饭都是家庭中常见的菜肴，所以这种方法非常适合家常菜肴。

2、凉拌羽衣甘蓝 食材：羽衣甘蓝、胡萝卜丝适量、杏仁碎适量、生抽适量、麻油适量、芥末酱适量。做法：洗好的羽衣甘蓝用开水焯熟。凉拌汁加酱油，芥末和鸡精等调匀备用。

3、羽衣甘蓝洗净待用。蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。捞起后过冷河待用。另锅下油烧热，爆香蒜茸。倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。

4、上汤羽衣甘蓝 材料：红椒切丝，大蒜拍下即可，无须切片。将野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。做法：油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。然后再一次放入红椒，野生菌，皮蛋，最后放入焯好的甘蓝。

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