糖醋排骨怎么做啊好吃

朋友们，你们知道糖醋排骨怎么做啊这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

糖醋排骨怎么做?

取来汤锅，注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料，转小火炖制30-60分钟，看你的时间了，只焯一下也行。排骨煮好后捞出，放在一边控控水分。

步骤排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。

步骤我已经盛出一小部分排骨和高汤，这是做糖醋排骨的一大碗高汤加排骨，排骨已经完全炖软了。旁边是一碗料汁，里面一次性把我配料表里的料酒，生抽，老抽，糖，醋，盐全部调匀了。

糖醋排骨外面是糖醋的味道，而里面是咸香味，就连骨头里的都是满满的汁，肉质特别的酥烂。

糖醋排骨需要什么材料

1、主料：排骨 500克 配料：油 200毫升、 水 1000毫升 调料：冰糖 30克、生抽 15克、料酒 15克、八角 两个、姜 20克、盐 15克 糖醋排骨烹饪步骤： 准备排骨，姜，八角。 把排骨焯水。 热油锅下姜。 加入排骨。

2、做糖醋排骨是需要用到面粉的，但是面粉是可以在做的过程中随着其它调料一起直接放入锅内的，不用裹在排骨上。做糖醋排骨的方法步骤如下：所需原材料：主料：猪肋排500克。

3、糖醋排骨的材料需要排骨、葱、姜、料酒、醋、糖、生抽、老抽、料酒、肉汤、芝麻、淀粉、清水。第1步、排骨，辅料中的材料和大量的水放进锅里煮30分钟。期间将血沫子撇干净，最后的肉汤有用。芝麻。

糖醋排骨怎么做法

糖醋排骨的做法 第一步：先清洗排骨，之后将排骨切成小段。第二步：锅内先加入油，加热到五成热左右，放入排骨后开始炸排骨。第三步：将葱姜蒜切末，之后等到排骨的两面都变得焦黄后就可以沥油捞出。

糖醋排骨的做法和步骤 步骤两斤排骨，店家帮忙斩好了块，回家清洗一下就成了，看得出来，肉是很新鲜的。 步骤热锅里加半锅冷水，加入清洗干净的排骨，水与食材持平就差不多了，开火煮几分钟。

先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。

做法：排骨洗净，冷水下锅，加入葱姜片，2勺料酒，下锅焯水，关火捞出洗干净关键步骤：油热后转小火炒老冰糖，至枣红色，注意不要炒过了，不然会糊，下入排骨翻炒上色。

最简单做家常糖醋排骨

)将 排骨剁成4厘米长的段，用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟；用八成热的油炸透（呈金红色），捞出沥油。

酱油、糖、醋、绍酒生粉加水搅匀。油温六成热时放猪排，炸至结壳捞出，油温升至七成将排骨下锅复炸。锅中留油放葱爆香后捞去，放排骨倒芡汁翻炒。

酸甜可口的家常糖醋排骨，制作简单，口感绝佳。

糖醋排骨的做法一 材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克(实耗45克)，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。

如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，白砂糖需要多放一些。 做法二 原料：排骨，姜，葱，香料(八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香 红烧排骨的制作叶)，花椒(少许)，盐，味精，白糖，料酒，酱油(老抽)。

家常糖醋排骨怎么做

1、糖醋排骨一 原料：猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。做法 将排骨用清水冲洗干净之后，剁成3厘米长段，然后再用用开水氽一下，之后捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。

2、糖醋排骨的做法 主料：猪肋排 辅料：葱姜 花椒 大料 香叶 白酒 盐 白糖 红糖 香醋 酱油 油 步骤：买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒。

3、糖醋排骨 主要食材：排骨500g、糖醋汁 配料：葱姜蒜适量、老冰糖50g、白芝麻少许 做法： 将排骨焯水，或者将排骨放入水中浸泡半小时，清除排骨中的杂质和血水。

4、首先准备好以下食材：排骨500克、蒜适量、甜辣酱30克、料酒10克、香油5克、生抽10克、白醋15克、香炸粉25克、糖5克、老抽5克、香叶3片、八角3个。具体步骤如下：第一步将排骨倒入调料腌制30分钟，如下图所示。

糖醋排骨怎么做简单又好吃

1、糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。

2、凉水下锅，放姜片、葱段、料酒、排骨焯水五分钟，捞出冲凉控水备用。锅中倒油，放入冰糖，小火炒成枣红色，放入排骨翻炒均分，等排骨都上色了，放入葱、姜，蒜末爆香，加入热水，没过排骨即可。

3、制作：① 将排骨洗净剁成3厘米长段，用开水汆一下，捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。② 炒锅注油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出；油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。

4、酱油、糖、醋、绍酒生粉加水搅匀。油温六成热时放猪排，炸至结壳捞出，油温升至七成将排骨下锅复炸。锅中留油放葱爆香后捞去，放排骨倒芡汁翻炒。

5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。 如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，白砂糖需要多放一些。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关糖醋排骨怎么做啊的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！