肉炒老黄瓜的做法大全

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老黄瓜怎么做好吃

老黄瓜去皮切片，切条均可，焯水（一定要多焯一会儿，黄瓜变得发滑才好吃）捞出过凉水，控干备用，西红柿、青椒切小块，鸡蛋打散搅匀。

老黄瓜焖肉的做法 老黄瓜削皮，去籽(注意去籽的时候不要用指甲抠，容易伤手)，用不锈钢勺子挖。

老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。

炒老黄瓜的做法步骤图,炒老黄瓜怎么做好吃

1、西红柿半个，鸡蛋两个，葱花若干素炒老黄瓜的做法 老黄瓜去皮切片，切条均可，焯水（一定要多焯一会儿，黄瓜变得发滑才好吃）捞出过凉水，控干备用，西红柿、青椒切小块，鸡蛋打散搅匀。

2、清炒老黄瓜的做法步骤2老黄瓜去掉外皮，然后用刀片成小片。不方便的话，也可以用刀切 清炒老黄瓜的做法步骤3辣椒切丝，葱蒜切末，肉切成肉片。老黄瓜中间的芯就扔掉，只要嫩肉就可以。

3、（1）五花肉100g，老黄瓜400g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，料酒适量。（2）老黄瓜去皮。切成薄片，加盐杀出水份，再用水漂净备用。五花肉加入葱姜花椒料酒，冷水入锅煮熟。将煮好的五花肉放凉，切成片。

4、炒老黄瓜的做法1 老黄瓜炒虾 主料： 老黄瓜400g、尖椒20g 辅料： 油适量、盐适量、海虾仁适量、蒜适量、姜适量、芝麻油适量 做法：准备熟虾去壳去头，只留虾仁。准备老黄瓜，尖椒。

老黄瓜片炒肉的做法,老黄瓜片炒肉怎么做好吃

素炒老黄瓜的做法 老黄瓜去皮切片，切条均可，焯水（一定要多焯一会儿，黄瓜变得发滑才好吃）捞出过凉水，控干备用，西红柿、青椒切小块，鸡蛋打散搅匀。

黄瓜炒肉片 1 准备好食材 2 黄瓜切片，芦笋切片，木耳用水泡发后撕成小片，肉切片后用料酒、生粉和盐腌制 3 炒锅加油，大火。放入肉片翻炒至熟。

老黄瓜炒肉片是一道比较常见的家常菜，但是晾干后再炒肉可能会导致炒出的菜有点干燥，口感不太好。建议将老黄瓜片先用盐抓一下，再用清水洗净，这样可以去掉部分水分，同时保留脆嫩口感。

第4步、将黄瓜切成片 。第5步、姜片、蒜片放入锅内小火炒香 。第6步、加入肉片炒几下，炒散炒变色 。第7步、加入黄瓜片大火翻炒几下 。第8步、调入适量盐和鸡精炒入味。

老黄瓜炒啥好吃呢?

黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋是一道简单又好吃的家常菜。将黄瓜切成斜片，鸡蛋打散，然后炒锅加热，加入猪油和葱末，再加入黄瓜片和鸡蛋一起炒匀。最后加入盐调味即可。这道菜的特点是黄瓜的清脆和鸡蛋的嫩滑，口感丰富。

炒老黄瓜的做法1 老黄瓜炒虾 主料： 老黄瓜400g、尖椒20g 辅料： 油适量、盐适量、海虾仁适量、蒜适量、姜适量、芝麻油适量 做法：准备熟虾去壳去头，只留虾仁。准备老黄瓜，尖椒。

（2）老黄瓜去皮。切成薄片，加盐杀出水份，再用水漂净备用。五花肉加入葱姜花椒料酒，冷水入锅煮熟。将煮好的五花肉放凉，切成片。（3）锅中放适量油，加入五花肉片，煸炒出部分油，使肉略打卷，加入一勺豆瓣酱。

到此，以上就是小编对于肉炒老黄瓜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。