红薯面怎么和面做面条-红薯面怎么和

大家好！小编今天给大家解答一下有关红薯面怎么和，以及分享几个红薯面怎么和面做面条对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

红薯手擀面怎么和面

1、先取红薯面粉糖100克用开水烫一下和面团 在去小麦面粉150克用凉水和面团 把白面团擀成圆形把红薯面团包在里面开始手擀 先用小面杖擀。

2、将一般的面粉和红薯面放在一起然后稍微加点水，让面变得黏糊起来，水不能太多，适量就好。和面的过程中可以适当的加一些发酵母，主要与自己的选择有关系，看你喜欢哪一种的面。

3、红薯用清水清洗干净，去皮切块，然后把红薯榨汁，最后把红薯汁装在容器里备用。把面粉倒在桌面上，然后在面粉上开个窝，再把榨好的红薯汁加入面粉，然后揉成面团。把揉好的面团用擀面杖擀面皮。

4、红薯面粉是饺子粉的四分之一，再加四分之一的饺子粉混合后再加温水和成团(红薯面团，醒着备用)。

5、在红薯面的制作中，所需材料和制作步骤与一般的手工面相似，只是用烫面代替了传统的冷水和面。

红著面粉的做法

红薯饼，制面，材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖。

盆中加入红薯面粉和普通面粉，加入水和酵母，用筷子搅和成这样的絮状。揉成这样的光滑面团用保鲜膜或者碟子盖着，直到面团发到两倍大小左右。

将酵母粉放入温水中，搅拌均匀。将酵母水慢慢倒入红薯面粉中，边倒边搅拌，直至所有面粉都被搅拌成面糊。将面糊揉成面团，如果感觉面团太湿，可以再加入一些红薯面粉，直到达到适宜的程度。

红薯面窝头：将红薯面粉与适量水混合，揉成面团后，捏成窝头形状，蒸熟即可食用。窝头口感软糯，带有淡淡的甜味，是北方地区常见的食品。

将红薯去皮，洗净，刨丝，晾晒干。天气好，我们晾两天就干透了！红薯面粉的制作的做法 步骤1 用搅拌机搅拌干货的杯子将晒干的红薯丝打成粉状。红薯面粉的制作的做法 步骤2 分次将干红薯丝全部都打成粉。

怎样制作地瓜面条好吃

食材：红薯2个、高筋面粉100克、盐适量、酱油适量、花生油适量、擀面杖一根、饭勺一个。准备好红薯、高筋面粉、盐、酱油、花生油、擀面杖和饭勺。

准备食材，烧开水面条下锅煮熟。蒜、小米辣、芝麻、辣椒油、香菜切好放入碗中。倒入适量珍选捞汁。倒入调好的料汁。搅拌均匀可以开吃啦。

步骤1 白面粉150克，用75克温水揉成面团。步骤2 红薯面100克，用60克温水揉成面团。步骤3 将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。步骤4 擀成面皮后对折。步骤5 切成面条。

地瓜面面条怎么和面

白面粉150克，用75克温水揉成面团。 红薯面100克，用60克温水揉成面团。 将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。 擀成面皮后对折。 切成面条。 用保鲜膜盖好备用。

把红薯泥，面粉和适量的盐混和即可。红薯面条的做法：主料：高粉400克 红薯1个。辅料：盐适量。把红薯洗净、去皮。切片，蒸15分钟。用饭勺把番薯压成泥待用。面粉放入面条机，加入番薯泥。加入盐。

红薯用清水清洗干净，去皮切块，然后把红薯榨汁，最后把红薯汁装在容器里备用。把面粉倒在桌面上，然后在面粉上开个窝，再把榨好的红薯汁加入面粉，然后揉成面团。把揉好的面团用擀面杖擀面皮。

在盆中放入适量的面，将做好的地瓜泥也加到面粉里，如果想做好的面条有味道一些，可以在和面的时候加入适量的盐，注意不需要再加入其他的水，因为地瓜中本身就是有很多水分的。

接下来就是开始第一项和面的工作，先将白面粉倒入然后加入适量红薯粉，加上清水。然后边揉边加水，直到自己将面团简单的揉成型，然后拿出容器来，放到桌面上准备。

制作地瓜泥先将地瓜切成薄片，然后放在蒸锅上蒸几分钟，切得越薄越快蒸熟然后放凉来，接着用勺子将地瓜捣碎，如图所示，变成地瓜泥，这样就能用地瓜泥来制作地瓜面条了请点击输入图片描述 02 和面取适量的面粉。

到此，以上就是小编对于红薯面怎么和面做面条的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。